Mikrobølgeovn kylling curry
Stemmer: 3
Tid: 28 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Mikrobølgeovnskyllingecurry - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 kyllingebryster uden skind og ben, skåret i strimler
- 2 dåser (380 g) kokosmælk
- 2 spiseskefulde karrypasta
- 3 spsk. olivenolie
- 1/2 bundt basilikum (hakkede blade)
- 1/2 bundt koriander (hakkede blade)
- 2 spiseskefulde sojasovs
- Salt og kværnet sort peber
- Kogte ris til servering
- Paprika til pynt
- 1 tyndt skåret stilk forårsløg til pynt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kyllingebryst, karrypasta, kokosvand, sojasauce, forårsløg, basilikum, koriander, paprika, ris
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en stor mikrobølgeovnssikker gryde med låg blandes karrypasta og olie. Varm ved høj varme i 3 minutter. Tilsæt kyllingen og rør rundt. Dæk gryden til og varm den i mikrobølgeovnen ved middel varme i 8 minutter.
- Tilsæt basilikum, kokosmælk, sojasauce, salt og peber. Bland godt, dæk til og varm i mikrobølgeovnen ved middel effekt i 4 minutter. Rør igen, dæk til og lad det stå i 3-4 minutter. Server med kogte ris, drysset med paprika og forårsløg.
Forfatter af opskriften - George Durand (USA) – kok, tv-vært
Kategorier:
Lignende opskrifter
