Hawaiianske tun-wraps

Stemmer: 6

Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Hawaiianske tunwraps - En detaljeret opskrift.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

Salatdressing

1/2 kop jordnøddesmør med stykker
1/2 kop kokosmælk
1 spsk sojasauce, plus ekstra til servering
2 tsk frisk limesaft
2 tsk chilisauce
1 tsk sesamolie, plus lidt mere

Fiskesalat

450 g store tern af ahi-tun til sushi
2 tomater, hakket
200 g hakket røget laks (valgfrit)
1/4 kop hakket rødløg
3/4 kop vasket og hakket ogogalger (valgfrit)
5 tsk hakkede ristede macadamianødder
3 spiseskefulde hakkede friske korianderblade
Saft af 1 lime
Havsalt
Friturestegte wontons til servering
Hovedsalatblade til servering

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: tunfisk, macadamia nødder, bladsalat, Jordnøddesmør, kokosvand, sojasauce, varm sauce, limesaft, sesam, koriander, tang

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

I en foodprocessor blandes jordnøddesmør, kokosmælk, sojasauce, limesaft, chilisauce og sesamolie. Blend ved høj hastighed.
Kom tunen i en stor skål. Tilsæt tomater, røget laks, rødløg, tang, macadamianødder, koriander og limesaft.

Dryp jordnøddesmørblandingen over tunen og vend den rundt. Smag til med sesamolie, sojasauce og salt. Server på wontons eller pakket ind i salatblade.

Kategorier:

opskrift / Forretter / Fiskeforretter / / Hawaiiansk køkken / Emeril Lagasse

Lignende opskrifter