Kyllingelasagne i en stegepande
Stemmer: 4
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 af 8 portioner
Kalorier 457, samlet fedt 18 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 33 G., kulhydrater 39 G., fiber 3 G., kolesterol 91 mg, natrium 617 mg, sukker 5 G.
Serveringsstørrelse: 1 af 8 portioner
Kalorier 457, samlet fedt 18 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 33 G., kulhydrater 39 G., fiber 3 G., kolesterol 91 mg, natrium 617 mg, sukker 5 G.
Denne opskrift på dovne lasagne er en livredder, når du har brug for et hurtigt, lækkert og mættende måltid, som hele familien vil elske. Den indeholder næsten alle ingredienserne i en traditionel lasagne – pasta, tomatsauce, ricotta, mozzarella, parmesan, basilikum og kyllingebryst (i stedet for kød) – men du behøver ikke omhyggeligt at arrangere alt i smukke lag. Du skal blot smide det stegte kyllingebryst med den kogte pasta og andre ingredienser i en stegepande, varme det igennem og server!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 340 g bueformet pasta (farfalle)
- 2 spsk. olivenolie
- 2 kyllingebryster uden skind og ben, skåret i strimler eller tern
- 1 spsk italiensk krydderi eller herbes de Provence
- 1 mellemstort løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 kop letsaltet kyllingebouillon
- 1 dåse marinarasauce (400-450 g.)
- 1 tsk røde peberflager
- 1 kop revet mozzarella + mere efter behov
- 0,5 kop sødmælksricotta + mere efter behov
- 1/4 kop revet parmesanost, plus mere efter behov og til servering
- 12 friske basilikumblade, tyndt skåret eller hakket, plus mere efter behov og til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Farfalle pasta, kyllingebryst, mozzarellaost, ricottaost, Parmesanost, Italienske krydderier, marinarasauce, røde peberflager, basilikum
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kog pastaen efter anvisningen på pakken, hæld vandet fra og sæt til side.
- Varm olivenolie op i en stor stegepande ved middelhøj varme. Krydr kyllingen med italiensk krydderi og salt. Kom kyllingen på stegepanden og steg den, indtil den er gyldenbrun, 2-3 minutter på hver side. Læg kyllingen over på en tallerken og sæt den til side.
- Kom løg og hvidløg i den samme pande og steg under omrøring i 3 minutter. Tilsæt bouillonen, og skrab derefter bunden af panden med en spatel. Kog i yderligere 2-3 minutter, så bouillonen kan fordampe.
- Tilsæt marinarasauce og røde peberflager, bring det i kog og lad det simre i 10 minutter.
- Sluk for varmen og tilsæt pasta, mozzarella, ricotta, parmesan og basilikum. Top med den kogte kylling. Rør rundt, og tilsæt derefter mere mozzarella, ricotta, parmesan eller basilikum, indtil saucen har den ønskede konsistens. Server drysset med parmesan og basilikum.
Kategorier:
opskrift / Kalorieindhold i færdigretter / Pande / Hovedretter / Gryderetter / Pasta / Fugl / / Italiensk køkken / Ree Drummond
Lignende opskrifter
