Frico: Parmesanvafler med basilikum og citron

Stemmer: 1

Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 12 stk.

Næringsværdi pr. portion:

Serveringsstørrelse: 1 af 12
Kalorier 49, samlet fedt 3 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 4 G., kulhydrater 0 G., fiber 0 G., kolesterol 8 mg, natrium 171 mg, sukker 0 G.

Sprøde frico-ostevafler er et perfekt supplement til enhver italiensk ret, forret eller salat, og de kan også nydes alene som snack eller vinmenu. Vaflerne er lavet med revet parmesanost, som smelter i ovnen og bliver til sprøde, blondeagtige vafler med vidunderlige antydninger af citron og duftende basilikum. Denne enkle og hurtige forret vil tryllebinde dine gæster med sin smag og unikke præsentation. Lav flere portioner på én gang!

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

1 spsk. revet parmesanost
2 spiseskefulde hakkede basilikumblade
0,5 spsk revet citronskal

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: Parmesanost, basilikum, citronskal

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 200°C.
Bland alle ingredienser i en skål. Kom 1 topspiseskefuld af parmesanblandingen på en bageplade beklædt med silikonemåtte eller bagepapir, og tryk let ned. En silikonebageplade anbefales til denne opskrift. Gentag med den resterende osteblanding, og placer den i klumper med 1 cm mellemrum. Bag i 3-5 minutter, eller indtil pommes fritesen er gyldne og sprøde. Køl af og læg dem over på en tallerken med en flad spatel.

Kategorier: