Kylling Parmesan Pizza
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 723, samlet fedt 41 G., mættede fedtstoffer 19 G., proteiner 52 G., kulhydrater 37 G., fiber 3 G., kolesterol 157 mg, natrium 1634 mg, sukker 4 G.
Kalorier 723, samlet fedt 41 G., mættede fedtstoffer 19 G., proteiner 52 G., kulhydrater 37 G., fiber 3 G., kolesterol 157 mg, natrium 1634 mg, sukker 4 G.
Pizza er altid en god idé, især når den er fyldt med en fyldig kødsovs og toppet med to slags smeltet ost. Denne pizza smager som kylling parmesan, men er meget nemmere at lave, uden at man behøver at panere kyllingen.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kugle købt pizzadej
- Majsgryn eller -mel
- 2 spsk ekstra jomfruolivenolie (plus ekstra til at dryppe over)
- 450 g hakket kylling
- 3 fed hvidløg, finthakket
- 1 lille løg, finthakket
- En håndfuld finthakket persille
- Et par knivspidser knuste røde peberflager
- Et par knivspidser tørret oregano
- 1 dåse (220 g) tomatsauce
- 1 spsk. revet parmesanost
- 1,5 kopper revet provolone
- 5-6 basilikumblade, revet i stykker
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: gærdej, hakket kylling, tomater, oregano, basilikum, Parmesanost
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 220°C.
- Drys let dine hænder og arbejdsflade med majsmel. Form en rund pizzadej på ca. 35 cm i diameter med hænderne eller en kagerulle. Placer dejen på en bageplade eller pizzasten og lav et par fordybninger i overfladen med fingrene. Dryp dejen med lidt olivenolie og bag i 10 minutter.
- I mellemtiden varmes en dyb stegepande op ved middelhøj varme med 2 spiseskefulde olivenolie. Tilsæt det hakkede oksekød og mos det med en træske. Tilsæt hvidløg og løg til det brunede hakkede oksekød, og krydr med salt og peber. Sauter i 5-6 minutter, og tilsæt derefter persille, røde peberflager, oregano og tomater. Varm saucen igennem.
- Efter 10 minutter tages pizzaen ud af ovnen, saucen lægges ovenpå, og ost drysses over. Sæt pizzaen tilbage i ovnen, og bag den i yderligere 10-12 minutter, indtil den er gyldenbrun. Drys pizzaen med basilikum, skær den i skiver, og server.
Kategorier:
Lignende opskrifter
