Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Denne opskrift er inspireret af den populære online pastaret med feta og cherrytomater. Den er lige så simpel, men fetaen er erstattet med gedeost, og takket være en slowcooker er den klar på få minutter! Kort, rørformet pasta, der let absorberer den cremede sauce, fungerer bedst til denne opskrift. Drys den færdige pasta med frisk basilikum, og du har en livlig og smagfuld ret, du vil have lyst til at lave igen og igen.

Ingredienser:

• 450 g pennepasta (med fjer)
• 2 kopper (560 g) cherrytomater
• 2,5 kopper letsaltet grøntsagsbouillon
• 1/4 kop olivenolie
• 1 tsk tørret oregano
• En knivspids røde peberflager
• 4 fed hvidløg, tyndt skåret
• 220 g gedeost
• 1/3 kop friske basilikumblade, grofthakkede
• Specialudstyr: Instant Pot 6-8L multikoger.

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

pennepasta, gedeost, basilikum, oregano

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Kom penne og cherrytomater i en slowcooker, tilsæt grøntsagsbouillon, olivenolie, oregano, rød peber, hvidløg og 2 teskefulde salt. Rør rundt (det er okay, hvis ikke al pasta og tomater er dækket af vand). Læg et stykke gedeost i midten af ​​gryden.
Trin 2
• Følg producentens anvisninger, luk låget og klargør multikogeren. Kog ved høj varme i 5 minutter i trykkogertilstand.
Trin 3
• Når trykkogercyklussen er færdig, skal du følge producentens anvisninger for at frigive trykket og vente på, at hurtigudløsningscyklussen er færdig. Forsigtigt, og pas på ikke at forbrænde dig med damp, skal du åbne og fjerne låget.
Trin 4
• Rør alt sammen for at blande ost og sauce. Anret på serveringsfade og drys med basilikum.

Stemmer: 1