Grillede kyllingevinger med hvidløg og krydderurter
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 826, samlet fedt 64 G., mættede fedtstoffer 16 G., proteiner 60 G., kulhydrater 3 G., fiber 1 G., kolesterol 378 mg, natrium 898 mg, sukker 1 G.
Kalorier 826, samlet fedt 64 G., mættede fedtstoffer 16 G., proteiner 60 G., kulhydrater 3 G., fiber 1 G., kolesterol 378 mg, natrium 898 mg, sukker 1 G.
"Grillede vinger er min yndlingsopskrift, når jeg ikke har lyst til at stege," deler Megan Mitchell. "At grille dem giver dem en sprød tekstur og en utrolig røget smag, som du ikke kan få på nogen anden måde. Jeg overfører de varme vinger direkte fra grillen til en livlig hvidløgs- og urtesauce, vender dem og topper med friskrevet parmesanost."
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1,3 kg kyllingevinger, skåret i halve (spidserne fjernet)
- Druefrøolie til smøring og drypning
- 1 stor citron, renset for skallen og skåret i både
- 1 fed hvidløg, revet
- 0,5 kopper tætpakkede basilikumblade
- 1/4 kop tætpakkede persilleblade
- 1/4 kop tætpakkede dildblade
- 1/4 kop ekstra jomfruolivenolie
- Et stykke parmesanost til at rive
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kyllingevinger, citronskal, hvidløg, basilikum, dild, citron
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm grillen til 200 °C. Rengør og smør grillristen let.
- Kom kyllingevingerne i en stor skål, dryp med 1-2 spiseskefulde vindruekerneolie, og tilsæt en god knivspids salt og sort peber. Vend dem godt rundt.
- Placer vingerne på grillen, dæk til og grill i 10 minutter. Vend vingerne om og grill, indtil de er gyldenbrune og skindet er sprødt, 5 til 10 minutter.
- I mellemtiden tilberedes hvidløg-urteblandingen.:
I en lille foodprocessor blandes citronskal med hvidløg, basilikum, persille, dild, olivenolie og en knivspids salt og sort peber. - Blend indtil der dannes en tyk pasta. Hæld blandingen over i en anden stor skål. Tilsæt kyllingevingerne, når de er færdige, og vend dem rundt, så de er helt dækket.
- Placer kyllingevingerne på et stort fad eller en tallerken og drys med friskrevet parmesanost. Server garneret med citronbåde for et skvæt saft.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
