Flettet pizza
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 511, samlet fedt 19 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 22 G., kulhydrater 62 G., fiber 4 G., kolesterol 85 mg, natrium 1439 mg, sukker 3 G.
Kalorier 511, samlet fedt 19 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 22 G., kulhydrater 62 G., fiber 4 G., kolesterol 85 mg, natrium 1439 mg, sukker 3 G.
Rullet brød, dyppet i tomatsauce med stykker af pepperoni og mozzarella, er tilsat alle smagene fra den populære pepperoni-pizza. En god løsning, hvis du vil imponere gæsterne og tilbyde dem en velkendt forret i en unik form.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 dåse (220 g) tomatsauce
- 1 tsk tørret basilikum
- 1 tsk tørret oregano
- 1/4 tsk hvidløgspulver
- 450 g pizzadej
- Mel til drysning
- 1 kop revet sødmælksmozzarella
- 60 g pepperoniskiver (ca. 32 stykker), skåret i kvarte
- 1 stort æg, pisket med lidt vand
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: gærdej, pizzasauce, mozzarellaost, pepperonipølse, hvidløgspulver, oregano, basilikum
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C og beklæd en bageplade med bagepapir.
- Bland tomatsauce, basilikum, oregano, hvidløgspulver og 1/2 tsk salt i en mikrobølgeovnssikker skål. Varm saucen i mikrobølgeovnen under omrøring, indtil den er varm, 1 1/2 til 2 minutter. Lad den køle af til stuetemperatur.
- Placer pizzadejen på en let melet bordplade og rul den ud til et rektangel på 25 x 35 cm. Fordel 3 spiseskefulde sauce jævnt over dejen og drys med mozzarella og pepperonistykker.
- Rul rektanglet langs den lange side og placer det med sømmen nedad på et skærebræt. Skær eventuelle ujævne ender af, og skær det derefter over på langs. Placer de to halvdele med skæresiden opad ved siden af hinanden og sno dem sammen til en tæt fletning på cirka 30 cm.
- Læg den snoede dej over på den forberedte bageplade og pensl den let med sammenpisket æg. Bag indtil dejen er gyldenbrun og osten er smeltet i midten, 30-32 minutter. Læg fletningen over på et skærebræt, skær den i skiver og server med den resterende pizzasauce.
Kategorier:
Lignende opskrifter
