Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 3

Disse saftige wraps er et godt eksempel på, hvordan man kan nyde en sandwich uden de ekstra kalorier. Brug salatblade i stedet for pitabrød eller en bolle! Lav lækre laksebøffer med teriyakisauce og server dem på salatblade med tomater. Saftige og lækre.

Ingredienser:

• 340 g lammefilet, skåret i store stykker
• 1 dåse (220 g) vandkastanjer, drænet
• 1/4 kop panko rasp
• 2 spiseskefulde Archer Farms teriyakisauce, plus ekstra til servering
• 8 store isbergsalatblade
• 1 tomat, tyndt skåret

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

bladsalat, laks, teriyakisauce, vandmøtrik

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en foodprocessor blandes fisk, vandkastanjer, panko og teriyakisauce fint. Form blandingen til 3 bøffer, der hver er 2,5 cm tykke.
Trin 2
• Placer bøfferne i et enkelt lag i en stor nonstick-pande. Steg ved middel varme, vend dem én gang, indtil de er gyldenbrune og gennemstegte, ca. 8 minutter.
Trin 3
• Placer en bøf på et salatblad, dryp med teriyakisauce, top med en tomatskive, og dæk sandwichen med et andet salatblad.

Stemmer: 1