Laksefilet i teriyakisauce med broccoli i en airfryer
Stemmer: 4
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Kompleksitet: let
Portioner: 2
En airfryer giver dig mulighed for at tilberede lækker fisk i asiatisk stil med broccoli på få minutter, uden at efterlade en vedvarende fiskelugt i hele huset. Laksefileter pensles med teriyakisauce og ingefær, placeres i airfryeren på en bund af broccoli og steges, indtil de er færdige. Du kan bruge købt teriyakisauce eller lave din egen efter opskriften. Laksen bliver meget saftig og dækket af en lækker, blank skorpe. Server med broccoli og dampede ris.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 laksefileter med skind (170 g hver)
- 2 kopper små broccolibuketter
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
- 1 spsk sojasauce
- 1 tsk lysebrunt sukker
- 1 tsk. riseddike
- 1/4 tsk majsstivelse
- 1 cm ingefærrod, skrællet og revet
- 1 forårsløg, tyndt skåret
- Kogte hvide ris, til servering
- Yderligere enhedLuftgrill med en kapacitet på 5,3 l.
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: laks, broccolikål, ingefærrod, forårsløg, sojasauce, riseddike, stivelse
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en skål vendes broccolien med 1 spiseskefuld vegetabilsk olie, så alle buketter er dækket. Krydr med salt og peber. Kom broccolien i en 5,3-liters airfryer.
- I en lille skål blandes sojasauce, sukker, eddike (eller 2 spiseskefulde teriyakisauce fra købt mad), majsstivelse og ingefær. Pensl laksefileterne på alle sider med den resterende spiseskefuld vegetabilsk olie, og pensl derefter med saucen. Læg laksefileterne med kødsiden nedad oven på broccolien.
- Grill ved 190 °C, indtil broccolien er mør, og laksen er gennemstegt. 10-12 minutter for medium til gennemstegt, afhængigt af fiskefiletens tykkelse. Fordel laksen og broccolien på tallerkener, pynt med forårsløg, og server med ris.
Kategorier:
Lignende opskrifter
