Grillede kyllingevinger i appelsin teriyaki sauce
Stemmer: 1
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 482, samlet fedt 29 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 29 G., kulhydrater 28 G., fiber 0 G., kolesterol 168 mg, natrium 893 mg, sukker 24 G.
Kalorier 482, samlet fedt 29 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 29 G., kulhydrater 28 G., fiber 0 G., kolesterol 168 mg, natrium 893 mg, sukker 24 G.
Kyllingevinger grilles (eller pandesteges) indtil de er gennemstegte, og vendes derefter med en blank orange teriyaki-glasur. Drys med sesamfrø og forårsløg, og nyd en lækker kombination af søde og salte smagsoplevelser.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 spsk. rapsolie (canola)
- 900 g kyllingevinger (skåret i leddet, kasseret spidserne)
- 0,5 kopper honning
- 0,5 kopper letsaltet sojasauce
- 1/4 kop friskpresset appelsinjuice
- 1 spsk majsstivelse
- 1 spsk mørk sesamolie
- 2 tsk mørk ingefærrod
- 2 fed hvidløg, revet
- Sesamfrø, til drys
- Hakkede grønne løg til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kyllingevinger, honning, sojasauce, Appelsinjuice, ingefærrod, sesamolie, stivelse
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Hæld 1 spiseskefuld rapsolie i en krydret støbejernsgrillpande og varm den op ved middellav varme. Kom vingerne og de resterende 2 spiseskefulde rapsolie i en stor skål og vend dem rundt. Krydr med salt og sort peber og vend dem rundt. Læg vingerne på grillpanden og steg dem under lejlighedsvis vending, indtil de er gennemstegte, ca. 40 minutter.
- I mellemtiden blandes honning, sojasauce, appelsinjuice, majsstivelse, sesamolie, ingefær, hvidløg og en knivspids salt i en lille skål. Kom blandingen i en stor nonstick-pande og bring den i kog ved høj varme. Skru ned for varmen og lad det simre, indtil der dannes en tyk, blank glasur, 5-7 minutter.
- Tag gryden af varmen, tilsæt kyllingevingerne, og vend dem rundt, så de er helt dækket. Læg vingerne over på et serveringsfad, og drys med sesamfrø og forårsløg.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
