Rumaki marineret i teriyaki sauce

Stemmer: 8

Tid: 1 time og 40 minutter.
Kompleksitet: gennemsnit
Portioner: 12

Rumaki marineret i teriyakisauce - en detaljeret opskrift.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

12 hele vandkastanjer på dåse, drænet og halveret
0,33 kop teriyakisauce
1 hakket fed hvidløg
110 g skrællet og vasket kyllingelever, skåret i 24 stykker på 1,5 cm hver.
12 skiver bacon, skåret diagonalt i halve

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: vandkastanjer, bacon, kyllingelever, teriyakisauce, hvidløg

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Bland teriyakisauce og hvidløg i en skål, og tilsæt derefter lever og vandkastanjer. Rør rundt, så lever og kastanjer er dækket. Mariner tildækket i køleskabet i 1 time. Læg 24 tandstikkere i blød i koldt vand i mindst 1 time.
Forvarm grillen til høj varme. Tag leveren og kastanjerne op af marinaden, og kassér marinaden. Læg 1 skive bacon på et skærebræt, og læg 1 skive lever og 1 vandkastanje ovenpå.

Dæk fyldet med den ene halvdel af en skive bacon og prik en tandstikker i bacon, kastanje og lever. Pak den ind i den anden halvdel af baconen og prik også en tandstikker i den. Lav 24 rumaki på denne måde.

Grill rumakien på en bagerist, 6 cm fra grillen, i 4 minutter. Vend rumakien om, og grill den i yderligere 2 minutter. Pensl rumakien med ekstra teriyakisauce, og grill den i yderligere 2 minutter. Læg den over på et serveringsfad, og server straks.

Du er måske interesseret i et udvalg af opskrifter Bacon-forret.

Forfatter af opskriften - Valerie Bertinelli er en amerikansk skuespillerinde.

Kategorier:

opskrift / Forretter / Kanapeer

Lignende opskrifter