Kalkun teriyaki og ananasburgere

Stemmer: 1

Sådan laver du - Kalkun Teriyaki Ananasburgere

Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 474, samlet fedt 19 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 35 G., kulhydrater 41 G., fiber 2 G., kolesterol 103 mg, natrium 1140 mg, sukker 17 G.

Hvis du ikke har friske grøntsager til dine burgere, så lav dem på hawaiiansk vis med ananas på dåse! Du kan bruge enten ananasringe eller saften fra dåsen. Bland det med teriyakisauce og tilsæt det direkte til den hakkede kalkun. Bøfferne vil være saftige og velsmagende. Server dem på boller med grillet ananas.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

1 dåse (560 g) ananasringe på dåse
0,5 kop teriyakisauce
900 g hakket kalkun eller kylling
1 tsk revet ingefærrod
0,5 spsk. panko rasp
8 fuldkornsburgerboller
8 skiver cheddar- eller Monterey Jack-ost

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: hakket kalkun, Ananas, ingefærrod, cheddarost, sesamboller

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Hæld vandet fra ananasen, men gem 0,5 kopper af væsken. Sæt 2 ananasringe til side til senere brug eller til at spise. Bland teriyakisaucen og den resterende ananasjuice i en lille skål.
Bland hakket kød, ingefær, rasp og 1/4 kop teriyaki-blanding. Form til 8 bøffer.

Grill bøfferne, pensl dem med den resterende teriyakiblanding, indtil de er gyldenbrune og gennemstegte. Læg ananasskiverne på grillen og grill, indtil de er brunede.
Server bøfferne på boller med ost og ananas.

Kategorier: