Dagens opskrift: Hvad skal man lave i april?

Vi tilbyder de bedste opskrifter fra kokke til hver ugedag i april.

"Super Nachos" - mexicansk snack

Rachel tilføjer traditionelle toppings til den mexicanske ret, herunder hjemmelavet pico de gallo-sauce lavet med modne tomater, jalapeños og duftende koriander.

Opskrift: "Super Nachos" - mexicansk snack

Tærte med piskede æggehvider

Spar tid i køkkenet ved at lave denne søde tærte med en færdigkøbt graham cracker-bund.

Opskrift: Tærte med piskede æggehvider

Åben tærte med ost, skinke og forårsløg

Server denne cheesecake som en ekstra morgenmad eller med en salat til en hurtig og let frokost.

Opskrift: Åben tærte med ost, skinke og forårsløg

Grydesteg i folie

Alton moderniserer den traditionelle stege ved at krydre oksekødet med spidskommen og tilberede det med balsamicoeddike, oliven og rosiner.

Opskrift: Grydesteg i folie

Calzone med salami og mozzarellaost

Inden bagning pensles dejen med en sammenpisket æggeblanding for at give skorpen en blank, gylden farve.

Opskrift: Calzone med salami og mozzarellaost

Inside-Out Kylling Cordon Bleu

Med denne nemme opskrift har du en fransk kyllingemiddag klar på under en halv time.

Opskrift: Inside-Out Kylling Cordon Bleu

Dumplings og broccoli med pestosauce

Dampet broccoli bringer liv til denne lækre og sofistikerede ret.

Opskrift: Dumplings og broccoli med pestosauce

Kyllingebryster fyldt med broccoli og mælke-sennepssauce

Saftige kyllingebryster fyldt med grøntsager serveres i en fyldig senneps- og ostesauce.

Opskrift: Kyllingebryster fyldt med broccoli og mælke-sennepssauce

Chokoladekager med forskellige toppings

Lav en dessert, som børnene vil elske: dyp chokoladekiks i smeltet chokolade og top med hakkede nødder eller krymmel.

Opskrift: Chokoladekager med forskellige toppings

Den perfekte omelet

Altons idiotsikre opskrift laver en let og luftig omelet.

Opskrift: Den perfekte omelet

Hvid pizza med rucola

I stedet for at bestille pizzalevering, så lav Ainas ostepizza med tærte rucola.

Opskrift: Hvid pizza med rucola

Artiskokker fyldt med ost og rasp

Placer rasp-hvidløg-urteblandingen mellem artiskokbladene, og kog derefter grøntsagerne, indtil de er møre.

Opskrift: Artiskokker fyldt med ost og rasp

Quesadilla med bacon, ost og jalapeño peberfrugter

Perfekt til feriebordet, denne ret indeholder magert kalkunbacon og hjemmelavet guacamole.

Opskrift: Quesadilla med bacon, ost og jalapeño peberfrugter

Ostesuppe med broccoli

For en nem frokost på hverdage, øs cremet broccolisuppe i en solid brød"skål".

Opskrift: Ostesuppe med broccoli

Kyllingevinger i honningsauce med unge ærter

Efter en kort stegning vendes kyllingevinger med karrykrydring i en sød og velsmagende blanding af honning og sojasauce.

Opskrift: Kyllingevinger i honningsauce med unge ærter

Kærnemælkstærte

Citronsaft og -skal opfrisker og balancerer den fyldige smag af denne dessert til en stor menneskemængde.

Opskrift: Tærte med surmælk

Cupcakes med ahornsirup og bacon

Disse kanelcupcakes kombinerer søde og salte smagsoplevelser: en base lavet med ahornsirup og hakket bacon, toppet med fyldig frosting og baconstykker.

Opskrift: Cupcakes med ahornsirup og bacon

Oksekødsbiff med béchamelsauce

Denne solide sydstatsret har en traditionel sødmælkssauce.

Opskrift: Oksekødsbiff med béchamelsauce

Nachos med guacamolesauce

Sprøde tortillachips toppes med tilberedt chili, guacamole, skivede jalapeños og en tyktflydende cheddarsauce med hvidløg og skalotteløg.

Opskrift: Nachos med guacamolesauce

Bagt svinekød med polenta og pestosauce

Top de stegte svinemørbradskiver med en frisk pestosauce lavet af sæsonens krydderurter som persille og basilikum.

Opskrift: Bagt svinekød med polenta og pestosauce

Æggesalat

Denne æggesalat med sennep er klar på under en halv time. Server på skiver brød eller på en bund af salatblade.

Opskrift: Æggesalat

Klassiske skinkesandwiches

Brug rester af påskeskinke til en sandwich med Bibb-salat, modne tomater og syltede agurker i skiver.

Opskrift: Klassiske skinkesandwiches

Stegte gulerødder

En simpel grøntsagstilbehørsret krydret med smør og frisk dild.

Opskrift: Stegte gulerødder

Frugtsalat "Ambrosia"

Altons velafprøvede tilbehør er lavet med frisk frugt, cremefraiche og søde mini-skumfiduser. Top med hakkede pekannødder for en sprød konsistens.

Opskrift: Frugtsalat "Ambrosia"

Kartoffelgratin med fire oste

Denne delikate og sofistikerede kartoffleret kombinerer mozzarella, raclette, Asiago og parmesanost.

Opskrift: Kartoffelgratin med fire oste

Røget svineskinke i appelsinglasur

Inas festlige skinke er toppet med en sødet appelsinmarmeladeglasur med Dijon-sennep og bagt i kun 1 time.

Opskrift: Røget svineskinke i appelsinglasur

Kylling i ægget-cupcakes

Pynt forårscupcakes med skumfiduskyllinger.

Opskrift: Kylling i ægget-cupcakes

Krydsboller til påske

Traditionelle rosin- og krydderboller toppet med citron-vaniljeglasur.

Opskrift: Krydsboller til påske

Grønne ærter med cremet sauce og pancetta

Tre typer sæsonbestemte ærter - markærter, sneærter og sukkerærter - vendes med kyllingebouillon og fløde og toppes derefter med sprød pancetta.

Opskrift: Grønne ærter med cremet sauce og pancetta

Gulerodskage med hytteostglasur

Altons varme, krydrede kage er toppet med en sød flødeostglasur.

Opskrift: Gulerodskage med hytteostglasur

Fransk toast

Alton tilbereder en traditionel morgenmadslækkerhed: brød dyppet i en fyldig dej og stegt, indtil det er gyldenbrunt.

Opskrift: Fransk toast

Bananbrød med valnødder

Denne gennemprøvede opskrift har fået topkarakterer og over 300 anmeldelser: kagen bliver altid lækker og mør.

Opskrift: Bananbrød med valnødder

Patty Melt Sandwiches

Kalkun- og oksekødsbøffer toppes med velsmagende Worcestershire-sauce, søde stegte løg og klæbrig Monterey Jack-ost.

Opskrift: Patty Melt Sandwiches

Fransk løgsuppe med porcini-svampe

Rachels suppe er et komplet måltid i én skål. Karamelliserede løg og porcini-svampe bages under hvidløgsbrød og ost.

Opskrift: Fransk løgsuppe med porcini-svampe