Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 6 stk.

Juicy Lucy Cheeseburger med smelteost - detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 700 g hakket oksekød (fra oksebryst)
• 6 bløde hamburgerboller, skåret i 2 stykker
• 6 skiver amerikansk ost eller andre skiver smelteost
• 1 spsk. vegetabilsk olie
• 3 spsk (45 g) smør
• 1 løg, hakket
• Syltede agurker, skåret i skiver
• Salt og friskkværnet peber

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

hakket oksekød, ost, hamburgerboller, Amerikansk ost, smelteost, løg, syltede agurker

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forbered fyldet: Steg løget i vegetabilsk olie ved middel varme i cirka 10 minutter. Krydr med salt og peber. Kom det stegte løg i en separat skål og skrab overskydende fedt af panden.
Trin 2
• Forberede cheeseburgerbøffer: Del det hakkede oksekød i 12 portioner, og form hver portion til en 0,5 cm tyk cirkel. Læg 1 skive ost på hver cirkel, men lad der være 0,5 cm afstand fra kanterne. Læg en anden skive ost ovenpå, og form derefter til en bøf. Lav 6 bøffer fyldt med smelteost. Læg bøfferne i panden, krydr med salt og peber. Steg først på den ene side i ca. 7-8 minutter. Vend dem, prik huller med en tandstikker for at frigøre damp, og fortsæt stegningen i yderligere 7 minutter.
Trin 3
• Tilbered cheeseburgere: Placer de syltede agurkeskiver, bøfferne og de stegte løg skiftevis på de nederste halvdele af bollerne. Top med de øverste halvdele af bollerne.
Trin 4
• Server Juicy Lucy cheeseburgerne varme.

Stemmer: 1


Opskrift fra Matt's Bar, Minneapolis