Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Mængde: 8-10 stk.

Tynde pandekager, der er nemme at lave, er et godt valg til morgenmad eller som snack. De er en god base for kulinariske eksperimenter. Disse delikate pandekager med en lækker gyldenbrun nuance kan kombineres med en række forskellige fyld og saucer.

Ingredienser:

• 1,5 kopper sødmælk
• 1 kop mel
• 1 spsk. sukker
• 1/4 tsk groft salt
• 4 store æg
• 4 spsk (60 g) smør, smeltet og afkølet

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

mælk, premium mel, sukker, æg, smør

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Kom mælk, mel, sukker, salt, æg og 2 spiseskefulde olie i en blender, og blend, indtil det er glat, cirka 20 sekunder. Lad dejen stå ved stuetemperatur i mindst 15 minutter, før den bruges, eller hæld den i en beholder med låg, og stil den i køleskabet i op til 24 timer.
Trin 2
• Varm en 25 cm nonstick-pande op ved middel varme. Smør den let med det resterende smeltede smør. Tilsæt 3-4 spiseskefulde dej, og vend panden rundt, så bunden er helt dækket. Steg i 2-3 minutter, indtil bunden er gyldenbrun. Løft kanten af ​​pandekagen med en silikonespatel, og vend den derefter hurtigt med fingerspidserne. Steg i et minut mere, og skub derefter den færdige pandekage over på en tallerken. Gentag med den resterende dej, og smør panden efter behov. Læg de færdige pandekager i en stak.

Stemmer: 1