Mocha Frappe Cocktail
Stemmer: 6
Tid: 3 timer og 15 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 4 cocktails
Kompleksitet: let
Mængde: 4 cocktails
Mocha Frappe-cocktail - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Kaffeis
- 3 spiseskefulde sukker
- 2 kopper varm stærk espressokaffe
Chokoladesirup
- 2/3 kop sukker
- 1/2 kop kakaopulver
- 30 g mælkechokolade, finthakket
- 1,5 teskefulde honning
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
Frappe
- 1 kop skummetmælk
- Flødeskum til pynt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kaffe, kakao, mælkechokolade, chokoladesirup, vaniljeekstrakt, mælk, fløde, honning
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Lav kaffeis: Opløs sukker i kaffen, og afkøl den. Hæld kaffen i isterningbakker med 16 firkantede fordybninger, og frys den i cirka 3 timer.
- Tilbered chokoladesirup: Kom sukker og kakaopulver i en gryde, og hæld derefter langsomt 2/3 kop varmt vand i under konstant omrøring. Sæt gryden på komfuret og varm op under omrøring, indtil sukkeret er opløst. Tag gryden af komfuret, tilsæt chokolade, honning og vaniljeekstrakt, og rør, indtil det er glat. Køl derefter siruppen helt af.
- Tilbered frappé: Kom 8 kaffeisterninger, 1 kop knust is, 1/2 kop mælk og 1/2 kop chokoladesirup i en blender og blend, indtil det er glat. Hæld cocktailen i 2 glas, og gentag derefter med de resterende ingredienser. Top cocktailsene med flødeskum og mere chokoladesirup.
Kategorier:
Lignende opskrifter
