Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let

Æblemartini - detaljeret opskrift.

Ingredienser:

Til cocktailen:

• 15 ml friskpresset limesaft
• 60 ml rugwhisky, helst Rittenhouse
• Tørret æbleskive, til pynt

Til æblemarmelade og sirup:

• 2 røde æbler, skrællede og uden kernehus, skåret i tern
• 2 rør kanel
• 1/2 kop og 2 spiseskefulde sukker

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

æbler, kanel, limesaft, whisky

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Tilbered æblemarmelade: Kom æbler, kanel og 2 spiseskefulde sukker i en gryde. Sæt dem på komfuret og kog ved middel varme under omrøring, indtil de er bløde, ca. 20 minutter. Køl af.
Trin 2
• I mellemtiden tilberedes siruppen: Bland 1/2 kop sukker og vand i en gryde, bring det i kog ved middel varme, og kog under omrøring, indtil sukkeret er opløst. Tag det af varmen og afkøl.
Trin 3
• Forbered en cocktail: Fyld en shaker halvt op med isterninger, tilsæt 1 tsk æblemarmelade, 15 gram sirup, limesaft og whisky. Ryst kraftigt og si over i et martiniglas. Pynt med tørret æble.

Stemmer: 1