Artiskokker fyldt med ost og rasp
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: let
Kompleksitet: let
Artiskokker fyldt med ost og rasp - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 spsk. brødkrummer
- 3 fed hvidløg, revet
- 1 1/4 tsk salt
- 1/2 tsk friskkværnet peber
- 1 kop fint revet parmesanost
- 1 spsk. fintrevet pecorino-ost
- 1 kop hakket persille
- 1 kop olivenolie
- 4 store artiskokker
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Artiskokker, brødkrummer, hvidløg, Parmesanost, Pecorino Romano-ost, persille
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en skål blandes rasp, hvidløg, salt, peber, parmesanost, pecorinoost, persille og olivenolie.
- Skær den øverste tredjedel af artiskokkerne af. Skær bunden af og fjern de seje yderste blade. Fordel derefter osteblandingen mellem bladene. Placer artiskokkerne oprejst i en dampkurv over simrende vand og dæk til. Damp artiskokkerne, indtil de er møre, cirka 1 time og 20 minutter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
