Tid: 23 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8

Lækker og aromatisk blåbærmarmelade, eller kompot, tager mindre end en halv time at tilberede. Du kan bruge frosne blåbær til at lave denne delikatesse året rundt, perfekt til servering med pandekager, is og ethvert bagværk eller desserter, du kan lide. Blåbærkompot har et lavt sukkerindhold, kun en kvart kop for hver 2 kopper bær, og er lavet med citronsaft. Resultatet er en meget afbalanceret bærsmag uden at være for klistret.

Ingredienser:

• 2 kopper frosne blåbær
• 3 spiseskefulde vand
• 1/4 kop sukker
• 2 teskefulde citronsaft

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

blåbær, sukker, citronsaft

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Bland 2,5 dl blåbær, vand, sukker og citronsaft i en lille gryde. Kog ved middel varme i ca. 10 minutter. Tilsæt de resterende blåbær og kog under hyppig omrøring i yderligere 8 minutter. Server varm.

Stemmer: 2