Ristet rabarberkompot
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Denne opskrift fremhæver den livlige smag af unge, saftige rabarber. Lav en hurtig kompot af de lyserøde stilke, som kan bruges som marmelade, på toast eller tilsættes is eller grød. Udover rabarberen skal du kun bruge sukker og lidt vanilje.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 stilke rabarber
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: rabarber
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skær 3 rabarberstilke i 0,5 cm tykke stykker. Kom dem i et lille ildfast fad og vend dem med 0,5 kopper sukker og en knivspids salt.
- Bag ved 175 °C, indtil rabarberne er møre, cirka 25 minutter. Rør 1/4 tsk vaniljeekstrakt i. Server med is eller pundkage.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
