Tid: 1 time.
Kompleksitet: gennemsnit
Portioner: 7

Tofu skæres i tern og simres på en grillpande med selleri, peberfrugt, hvidløg og løg i barbecuesauce. Et strejf af karry tilføjer en karakteristisk orientalsk aroma og smag. Denne ret vil underholde selv vegetariske gæster til en grillfest. Kødspisere vil også sætte pris på den, da den kan serveres som en sund forret eller tilbehør.

Ingredienser:

• 2 spsk. olivenolie
• 4 fed hvidløg, hakket
• Et halvt rødløg, hakket
• Et halvt hvidt løg, hakket
• En halv rød peberfrugt, hakket
• 1 stilk selleri, hakket
• En knivspids karry
• 2 pakker hakket tofu
• Barbecuesauce

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

hvidløg, rødløg, løg, sød peber, sød løg, selleri, karry, tofu, barbecuesauce

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm grillen til middel varme. Varm en grillpande op og tilsæt olivenolie. Kom hvidløg, løg, peberfrugt og selleri i panden. Krydr med salt og en knivspids karrypulver. Tilsæt tofuen og steg i 12 minutter. Tilsæt barbecuesaucen, læg låg på grillen og lad tofuen simre i 15 minutter. Server straks.

Stemmer: 5