Varm hawaiiansk BBQ-sauce

Stemmer: 1

Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 160 gram.

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 246, samlet fedt 3 G., mættede fedtstoffer 0 G., proteiner 5 G., kulhydrater 52 G., fiber 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 2018 mg, sukker 37 G.

Til din næste grillfest, lav denne hawaiianske ananas-barbecuesauce. Dine gæster vil elske den nye smag. Den er lige den rette mængde krydret, let syrlig og har søde, frugtagtige noter, hvilket gør den til et perfekt tilbehør til svinekød eller kylling, såvel som hawaiianske burgere.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

0,5 kopper ananasstykker på dåse (med væske)
Friskmalet sort peber
1/2 kop købt barbecuesauce (f.eks. Uncle Ben's)
1/4 kop gochujang pasta
2 spiseskefulde æblecidereddike
1/4 kop finthakket frisk koriander

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: Ananas, barbecuesauce, chilipasta, koriander, æblecidereddike

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Kom ananasen og rigeligt med grofkværnet sort peber i en mellemstor gryde. Kog ved middel varme under hyppig omrøring, indtil ananasen begynder at boble og begynder at blive let brun, cirka 20 minutter.
Tilsæt barbecuesauce, gochujang og eddike og rør rundt. Hvis saucen er for tynd, lad den simre, indtil den tykner; hvis den er for tyk, tilsæt lidt vand, højst 0,6 dl.