Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Kold tofusalat - detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 2 stykker (ca. 600 g) tofu (lad dem dryppe af på køkkenrulle)
• 3 spsk. riseddike
• 2 spiseskefulde let sojasauce
• 1 spsk sojaolie
• 1 spsk. hvide sesamfrø
• 1/2 kop grofthakket koriander
• 1 topspsk fintrevet frisk ingefær
• 2 finthakkede stilke af forårsløg
• Salt efter smag

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

tofu, riseddike, sojasauce, ingefærrod, forårsløg, koriander, sesam

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Bland ingredienserne til dressingen i en skål.
  
  Skær tofuen i tern på 2,5 cm og fordel dem i portionerne. Dryp med dressingen og server straks.

Stemmer: 2