Røde peberflager

Grønne oliven er et vidunderligt tilbehør til spiritus. Server dem i en citrusmarinade, tilsat forfriskende krydrede noter, og dine gæster vil blive begejstrede. Udstenede oliven varmes simpelthen op i olivenolie med krydderier og skal. læs mere

Penne alla Vodka er italiensk pasta i en lækker sauce lavet med purerede tomater, piskefløde og vodka, hvilket skaber en glat og fyldig sauce. I modsætning til den traditionelle ret er denne opskrift... læs mere

• Kødboller
• Enkel og hurtig tomatsauce

Selv kødspisere vil elske disse vegetariske kødboller. De er faste, smagfulde og fyldt med sunde retter. I stedet for kød er kødbollerne lavet med stegte svampe og tofu. Æg og rasp hjælper med at holde blandingen sammen. læs mere

• Dej
• Pizza

Denne pizza bages i en støbejernspande. Resultatet er en fantastisk sprød skorpe, der ikke vil efterlade nogen ligeglade. Dejen er lavet med en blanding af brød og fuldkornsmel, og pizzatoppingen er stegt hakket oksekød. læs mere

• Sovs
• Keto-dej
• Toppings

Du har ikke råd til traditionel pizza, når du er på kur, men denne opskrift vil blive værdsat af keto-diætister, lavkulhydrat- og glutenfri diætister, og selv ostelskere. Pizzaen er meget osteagtig, sej og har en unik smag. læs mere

• Pizza
• Pizzadej
• Hvidløgsfritter

Hvis du allerede har forberedt dej, tager det ikke mere end en halv time at lave denne pizza i en støbejernspande. Placer dejen i en forvarmet pande for at sikre en sprød skorpe. Denne pizza er den perfekte kombination af... læs mere

Tilføj mere farve til din middag og lav disse yndige fyldte peberfrugter i en række forskellige farver. Vælg mellem røde, gule, orange og grønne peberfrugter – jo mere farve, jo sjovere! For at gøre peberfrugterne mere robuste, kan du trimme dem lidt. læs mere

Sojasauce, honning, ingefær og hvidløg kombineres sammen med de naturlige safter fra kyllingelårene i en slowcooker for at skabe en lækker sød og krydret asiatisk-inspireret sauce, der dryppes over kylling og hvide ris. Foretrækker du en tykkere sauce? Bare... læs mere

Denne ret er fyldt med saftig spinat, artiskokker og kyllingebryststykker, alt sammen simret i en let, cremet sauce lavet med mælk og fedtfattig flødeost. Hvidløg og tørret timian giver den en vidunderlig pikant smag. læs mere

• Salat
• Krydderi til fajitas
• Koriander-limedressing
• Forsamling

Ree Drummond serverer denne overdådige Tex-Mex-salat med alle ingredienserne anrettet på et fad af salatblade – meget livlig og perfekt til en hyggelig sammenkomst derhjemme eller ved grillen i baghaven. Salaten består af: læs mere

Lav en luksuriøs italiensk ret med kylling parmesan og pasta. Kylling parmesan er kyllingebryststykker paneret i en sprød skorpe lavet af en blanding af rasp, revet parmesan og krydderier. Bag dem i ovnen og server med pasta. læs mere

Lav en velsmagende broccoli-tilbehørsret, der passer godt til næsten enhver hovedret. Brug både buketter og skivede stilke. Blancher først broccolien i kogende vand i et par minutter, indtil den bliver lysegrøn, og derefter... læs mere

Denne unikke forret er perfekt til hyggelige hjemmefester. Den er lavet med købt croissant-butterdej. Skær den i trekanter og arranger dem omkring en ramekin, hvori du skal servere dipsaucen. Dejen... læs mere

Denne enkle italienske pastaret er lavet med farfalle (bueformet pasta) og broccolibuketter, men det, der gør den speciel, er dressingen af ​​ansjoser, hvidløg og peberfrugter, sauteret i en blanding af olivenolie af høj kvalitet og smør. Ansjoserne forstærker smagen af ​​alting – læs mere

Lav en saftig og sund tilbehørsret af broccoli og grønne bønner, der passer godt til næsten alle kød-, fjerkræ- eller fiskeretter. Blancher grøntsagerne i vand i et par minutter, indtil de er lysegrønne (pas på ikke at overkoge dem, så de holder sig saftige og... læs mere

Med denne opskrift tilbereder du grønne bønner på en måde, så selv dem, der troede, de ikke kunne lide grønne bønner, vil spise dem. Den sprøde bacon forvandler dem til en lækkerbisken, som ingen kan modstå, og med de hakkede pekannødder bliver bønnerne... læs mere

Det er svært at finde nogen, der ikke elsker italiensk lasagne, en flerlagsgryde fyldt med kødsovs, masser af ost og naturligvis kalorier. Denne opskrift vil hjælpe med at gøre denne lækre ret lidt sundere, mindre fedtholdig, samtidig med at den leverer den samme... læs mere

Shakshuka er en jødisk ret, der er perfekt til morgenmad. Den er lækker, mættende og giver langvarig energi. Shakshukas base er en grøntsagssauce med tomater, løg og krydderier, som giver den en dyb, pikant smag, som en sauce... læs mere

Fisk og skaldyr er en fremragende ingrediens til en hurtig middag med en imponerende præsentation. For eksempel er italiensk pasta alle vongole klar på få minutter, og muslinger i deres skal gør den til en sand delikatesse. Muslingerne koges i hvidt - læs mere

Den hemmelige ingrediens i denne ret er tid (selvom timian sandsynligvis også spiller en rolle). Lad svinekødet simre langsomt i en tomatsauce med grøntsager, krydderier og rødvin i et par timer, og du vil blive overrasket over, hvor fyldig og kompleks gryderet bliver. Kød - læs mere

Italiensk Pomodoro pasta er den perfekte ret til en hurtig, men lækker middag. Brug dåsetomater i deres egen saft i saucen, og smagen vil være sommerlig sød på alle tider af året. Udover tomater inkluderer ingredienserne: læs mere

Grønne bønner blancheres først og steges derefter i olivenolie med krydderier, indtil alle bønnerne er dækket af det rige fedtstof. Hvidløg, italiensk krydderi og rød peber giver grøntsagerne en vidunderlig smag og aroma. læs mere

• Slidere
• Til servering

Disse protein- og grøntsagsfyldte slider-sandwiches, inspireret af det sydøstasiatiske køkken, er perfekte til en stor sammenkomst, som f.eks. en polterabend, fordi forretten ikke serveres på brød, men på saftige salatblade! For at undgå at bruge hele dagen på at lave dem, læs mere

Disse kødboller indeholder, udover hakket kalkun, en hel masse sund grønkål, som fylder dem med vitaminer og giver kødbollerne en levende grøn farve. Knuste havregryn bruges til at binde kødet i stedet for brød, og de... læs mere

Højdepunktet ved denne sunde, fiberrige ret er de bagte kalkunkødboller. Du kan bage dem og servere dem alene som en forret med en dipsauce eller blande dem med kogt fuldkornspasta (linguine eller spaghetti). læs mere

Sprøde sandwich med en saftig topping er et hit til enhver hjemmefest. Lav italienske crostini med braiseret spinat og gedeost for en lækker og meget sund forret. Baguetteskiver ristes i ovnen og serveres straks. læs mere

Denne hurtige ret i italiensk stil vil tryllebinde alle med sin kombination af smagsoplevelser. Store pillede scampi-rejer sauteres i et par minutter i en blanding af olivenolie og hvidløg, dryppes med citronsaft og serveres med en fantastisk - læs mere

Hvis du sidder fast derhjemme i dårligt vejr uden friske grøntsager og kød, så åbn dine køkkenskabe og brug det, du har, til at lave en lækker mexicansk gryderet, som hele familien vil elske. For at lave den skal du bruge dåsebønner og majs. læs mere

Alton Brown har forvandlet en populær universitetsret til en luksuriøs hjemmelavet ramen med rejer og svampe i foliepakker. Den imponerende præsentation og den fantastiske smag vil ikke efterlade nogen ligeglade. Instantnudler, tørrede svampe og... læs mere

Denne forenklede version af den mexicanske ret chili con carne bruger hvid kylling og hvide bønner i stedet for rødt kød og røde bønner. Andre ingredienser inkluderer løg, hvidløg, masser af krydderier, chilipeber, aromatisk koriander og bladgrøntsager. læs mere

• Cremet gedeostdressing
• Salat

Denne saftige, lækre salat indeholder blomkål, gulerødder, peberfrugter og løg. Alle grøntsagerne grilles, inden de tilsættes salatskålen, hvilket giver dem en unik, fyldig smag, der vil være højdepunktet i denne salat. læs mere

Den største forskel mellem Manhattan muslingechowder og traditionel New England muslingechowder er, at den er lavet med tomater i stedet for fløde. Denne opskrift er også mere tilgængelig, da den bruger muslinger i stedet for friske. læs mere

Denne italienskinspirerede suppe tager kun 20 minutter at lave. Sauterede løg, gulerødder og hvidløg blandes med færdigkøbt tomatmarinarasauce og kyllingebouillon. Derefter tilsættes en dåse hvide bønner, krydderier og... læs mere

Gyldenbagt blomkål er fyldt med et væld af harmonisk afbalancerede smagsnuancer fra ekstra jomfruolivenolie, hvidløg, rød peber, salt og timian. Før stegning, adskilles hovedet i små buketter. Arranger dem på en læs mere

Brune linser er stjernen i denne ret. For at give suppen mere smag, start med en klassisk mirepoix, sauterede løg, selleri og gulerødder. Timian, laurbærblad, hvidløg, rød peber og oregano fuldender smagen – en perfekt kombination. læs mere

Lav et lille blomkålshoved om til gyldne brødstænger fyldt med ost, som du kan spise så meget du vil uden dårlig samvittighed, selvom du er på en lavkulhydrat- eller glutenfri diæt. Purér blomkålen i en foodprocessor og... læs mere

Rosenkål grilles med skiver bacon. Til dette skal du bruge en grillkurv (eller en grillrist med små huller). Baconen giver rosenkålene en utrolig smag, og grillen tilføjer et strejf af røg og... læs mere

Der er ingen grund til at spare på smørret i denne opskrift. Kartoflerne, skåret i runde skiver, bages i ovnen ved høj temperatur, hvilket resulterer i en lækker sprød yderside og en cremet indeni. Og smørblandingen, læs mere

Kødsovsen til spaghetti alla Sardiniana er lavet med rå italienske pølser og fennikel, som skæres i små stykker, steges gyldenbrune og derefter simres med tomater og krydderier. Hvidløg, laurbærblad, safran, fennikel, - læs mere

Før ovnstegning lægges kalkunlår i blød i 24 timer i en saltlage lavet af lige dele salt, ahornsirup og bourbon, tilsat grov sennep, sort og rød peber, nelliker, hvidløg, laurbærblad og tørret timian. Dette er - læs mere

Kylling presset med en mursten under stegning er saftigere og udvikler en jævn, sprød skorpe. Steg kyllingebryster på denne måde, eller hvis du ikke har en mursten i dit køkken, så brug en kraftig støbejernspande eller... læs mere

Før du serverer en simpel forret som marinerede oliven, kan du give dem en mere kompleks smag ved at varme dem op i en pande med olivenolie sammen med hvidløg, appelsinskal, fennikelfrø, timian og cayennepeber. Når - læs mere

Ovnbagte kyllingevinger indeholder mindre fedt end pandestegte, men de bliver lige så lækre og sprøde. Inden de bages, gnides de ind i en krydderiblanding, herunder stegt salvie og rosmarin, og lad dem hvile ved stuetemperatur. læs mere

• Brødkrummer
• Indsæt

Rejescampi er en hurtig og lækker ret, der er perfekt til både hverdagsmåltider og festlige lejligheder. Pillede rejer steges hurtigt på panden og tilberedes i en fyldig, smøragtig sauce. læs mere

I denne gryderet fungerer jødiske kartoffelpandekager (latkes) som en lækker, sprød topping, der smøres over oksekødssaucen inden bagning. Du kan stege latkes specielt til denne ret for at nyde en lækker... læs mere

Denne ret var inspireret af italiensk pasta puttanesca, som traditionelt indeholder oliven, kapers, tomater, ansjoser, røde peberfrugter og andre krydderier. Spaghettien blev erstattet med fennikelrod for at skabe... læs mere

Du kan lave ekstra cremet hummus ved at bruge kikærtemel i stedet for hele kikærter. Det kan købes i specialbutikker og helsekostbutikker. Den tilberedte kikærtepasta piskes med tahini, sesampasta, citronsaft og -skal, og... læs mere

En vidunderlig idé til en sund familiemiddag. Før bagning pensles laksefileten med en honning-rød peberglasur, der danner en vidunderlig klistret, sød og krydret skorpe på fiskens overflade. Serveres med en salat af - læs mere

En pan bagnat er en fransk sandwich fyldt med livlige ingredienser fra traditionel middelhavskøkken. Mellem to halve brød ligger en salat af tomater, løg, tun, ansjoser, kapers og basilikum, tilsat sennep og citronsaft. læs mere

Denne opskrift er en livredder, hvis du steger en kalkun i sidste øjeblik: fuglen behøver ikke marinering, men den bliver utrolig saftig, lækker og smagfuld. Dit hemmelige våben er krydret smør med citrusskal. Det vil producere... læs mere

Denne sunde italienske pasta bruger friske tranebær (eller romainebønner), men du kan også bruge tørrede, hvis du lægger dem i blød i vand natten over. Først koges bønnerne med krydderier, indtil de næsten er møre, og derefter læs mere

• Tortilla skåle
• Bøf
• Salat

Denne elegante Tex-Mex-forret er en fantastisk julefornøjelse. Den indeholder alle ingredienserne fra en typisk taco, men i stedet for at blive serveret på et fladbrød, serveres den i en spiselig, sprød tortilla-skål. Følg opskriftens instruktioner, og du vil... læs mere

• Kødboller
• Sovs

Disse lækre og saftige hakkede oksekødboller er bogstaveligt talt fyldt med ost. Først blandes revet parmesan i hakket oksekød, derefter fyldes hver kødbolle med en kugle bocconcini-mozzarella, og efter bagningen venter en overraskelse alle indeni: læs mere

Kylling cacciatore er en simpel italiensk ret, som du hurtigt kan tilberede med lettilgængelige ingredienser. Kyllingelår steges sprøde og simres derefter med løg i en lækker tomatsauce. Den unikke aroma og smag er... læs mere

Pasta med bønner er en tyk suppe, der oprindeligt stammer fra Italien, hvor retten kaldes pasta e fagioli. Den er lavet med grøntsager, stegt pancetta, små ditalini-pastaretter, hvide bønner, krydderier, revet parmesan og frisk basilikum. Før den tilsættes - læs mere

Den delikate smag af frisk ricotta forstærkes ved at røre citronskal i og tilsætte hakkede krydderurter (timian og rosmarin), røde peberflager og lidt revet parmesan. Bag den resulterende blanding i ovnen, og du vil have en fremragende... læs mere

Denne pasta med skaldyr er klar på under en halv time og er utrolig lækker. Kogt buccatini-pasta kombineres i en pande med laurbærmuslinger og muslinger uden skal, som er for-sauteret med krydderier. På - læs mere

Denne tykke og solide hjemmelavede italienske suppe er fyldt med essentielle næringsstoffer og sunde fibre. Den indeholder spelt, hvide bønner og masser af grøntsager – løg, gulerødder, fennikel, tomater og grønkål. Derudover er suppen... læs mere

Nyd den perfekte smag af denne tomatsuppe, moderat krydret og moderat sød, med en let syrlighed og en fyldig smag, der kommer fra bagte tomater, knuste tomater og tomatpuré, samt aromatiske krydderier og et strejf af sherry. Alt - læs mere

Hovedingredienserne i denne enkle, men lækre pizza er vodkasauce og ost – eller rettere sagt tre typer ost – Pecorino Romano, mozzarella og parmesan – for at gøre pizzaen utrolig smagfuld og sej. Saucen til denne pizza er lavet af tomater, læs mere

• Pesto
• Toasts

Når det kommer til sunde og nemme avocadoopskrifter, topper avocadotoast altid listen. De fleste mennesker elsker det for dets fantastiske kombination af sprødt brød med en delikat topping, dets nemme tilberedning, dets mættende egenskaber og dets mange gavnlige egenskaber. læs mere

Fransk ratatouille er en eksplosion af sommerens grøntsagssmage, som du vil nyde igen og igen. Den indeholder tomater, aubergine, zucchini, peberfrugter, løg og masser af friske krydderurter. Alle grøntsager skæres i små, ensartede tern og... læs mere

• Fårekød
• Smør med tapenade

Et strejf af tørrede herbes de Provence forvandler grillet lam til en fantastisk middelhavsret, og effekten forstærkes yderligere af et strejf af smør blandet med fransk tapenadesauce. Til grillning kan du bruge: læs mere

Kogte italienske gnocchi serveres med en fantastisk ragù med vilde svampe, der giver retten en rig og alsidig smag. Opskriften bruger færdigkøbte eller færdigkogte gnocchi, og ragùen er lavet med en blanding af vilde svampe og læs mere

Opskrift på jamaicansk jerk-ketchup. læs mere

Disse miniature jerk slider-burgere er, som krydrede bomber, fyldt med den fyldige smag af caribisk grillet kød. Du behøver ikke at lede i butikken efter jamaicansk jerk-krydderi til denne opskrift; Eddie Jackson har lavet den med perfekt proportionerede krydderier. læs mere

Bucatini pasta, kogt al dente, blandes med stykker af frisk tun sauteret i olivenolie. Alt toppes med en lækker sauce af cherrytomater stuvet i hvidvin med krydderier, fennikel og selleri. Pastaen smager... læs mere

Forbered en let caribisk-inspireret middag. Reje- og cubanellepeberspyd serveres med plantain. Vælg modne plantain – gule med mørke pletter – så de ikke behøver at blive grillet længe. Bare et par minutter på grillen, og så er du klar. læs mere

Røræg med grøntsager er en sund og nærende ret, der er perfekt til både morgenmad og aftensmad. Den er endnu mere lækker, når den kombineres med alle ingredienserne i en duftende fransk ratatouille – aubergine, zucchini og ... – som grøntsagsbase. læs mere

Den mexicanske taco-idé er så alsidig, at den nemt kan forvandles til en lige så livlig indisk ret. I stedet for tortillas kan du bruge indisk naanbrød, og for en karakteristisk østlig smag kan du bruge krydderiblandingen - læs mere

Bagel- og bolle-elskere vil blive begejstrede for denne pizza: dens sider er garneret med sesam, kommen, valmuefrø, groft havsalt, hvidløgsflager og skalotteløg, der minder om den samme lækre bagværk, som du ikke kan stoppe med at spise. læs mere

• Dej
• Toppings

Denne amerikanske pizza er specielt designet til dem, der nyder det bedste af lækker mad. Den bages med standardingredienser - gærdej, tomatsauce og revet ost - men i en dyb pande. Hvis du ikke har en speciel pande til... læs mere

• Dej
• Toppings

Denne opskrift dækker hele processen med at lave klassisk pizza, fra æltning af gærdejen til tilberedning af den smagfulde tomatsauce, montering og den korrekte bagemetode på en forvarmet stenplade (eller en omvendt bageplade). Resultatet er... læs mere

Denne tykke og fyldige, cremede suppe med modne tomater og hvide bønner er fyldt med smagene og aromaerne fra det toscanske køkken, præsenteret af søde tomater, hvidløg sauteret i olivenolie og frisk rosmarin. Alle suppeingredienserne simrer i grøntsags- (eller -) læs mere

• Fisk og skaldyr boilie
• Urtesmør

Fisk-boilie er en lækker ret i campingstil til en stor gruppe. Den kan laves til frokost eller som en ølsnack. Grøntsager – løg, stilke – simres i en stor gryde i en bouillon tilsat en buket krydderier og aromatisk hvidvin. læs mere

Denne lækre pasta i en vodkasauce med tomater og fløde, fyldt med sund schweizisk bladbede, er perfekt til både en hverdagsmiddag og en festlig frokost. Dens fordel er, at alle ingredienserne hurtigt steges, koges og simres på én gang... læs mere

Sværdfiskens faste, hvide kød er perfekt til grillning på spyd, og shiitakesvampe tilføjer en fængslende smag. Fiskestykkerne sættes på spyd skiftevis med rødløgskiver og svampe og grilles. Et par minutter før... læs mere

Imponer dine gæster med disse udsøgte kebaber af svinekød, figner og fennikel. Før grillning gnides svinemørbraden med en krydderiblanding af frisk rosmarin og hvidløg og marineres i flere timer, hvilket sikrer, at hvert stykke får en unik smag. læs mere

Hvis du griller lammekebab, er det bedst at tilberede dem på mellemøstlig vis, hvor det saftige, fede kød afbalanceres af forfriskende mynte og en let, fermenteret sauce. Lammekølle er en af ​​de bedste udskæringer til kebab. Efter marinering i flere timer, læs mere

Svitsede svinekødsribben med en klistret honningglasur er et hit til enhver fest. De bages hele og skæres derefter i individuelle ribben lige før servering, dækket af et lækkert lag af mørt, velsmagende kød. For mere kødfulde ribben, vælg læs mere

Escarole-salat indeholder flere vitaminer og mineraler end mange andre bladgrøntsager. Inkluder det i din kost, hvis du vil opretholde en sund kost. Escarole har en let bitter smag og er fremragende til både - læs mere

Denne pasta indeholder alle ingredienserne til en traditionel fransk gryderet: tomater, aubergine, zucchini og peberfrugter. Før de kombineres i én ret, grilles alle grøntsagerne, indtil de er lækkert gyldenbrune og fyldt med... læs mere

Denne pasta er bogstaveligt talt sprængfyldt med sommerens overflod: masser af aromatiske svampe, saftig grønkål og majs. Brug forskellige typer svampe for en mere kompleks smag, såsom shiitake og champignoner. Alt sauteres separat og kombineres derefter. læs mere

• Hakke
• Salat

Milanese kotelet er en tynd skive stegt svinekød dækket af en lækker gylden skorpe af parmesan og rasp. Skær den i tynde strimler, og den er et lækkert og mættende supplement til en let, saftig salat med friske... læs mere

Tynde svinekoteletter med ben grilles i ovnen og serveres med kinesiske grøntsagsdumplings. For at give kødet saftighed og en hel buket af krydrede smagsoplevelser, der er typiske for det asiatiske køkken, dampes koteletterne i - læs mere

Hurtig syltning er ikke bare en god måde at forlænge holdbarheden af ​​en rigelig høst eller overskydende grøntsager fra købte butikker; det er også en god måde at skifte fra friske grøntsager til noget lidt mere syrligt og krydret. Hurtig syltning involverer ikke konservering – læs mere

Syrlige og søde syltede ferskner er et interessant alternativ til mere traditionelle dåseferskner i sirup, da de ikke kun er perfekte til desserter, men også til kødretter, saucer og relish. Til syltning skal du vælge stærke ferskner— læs mere

Syltede okra og grønne bønner er en vidunderlig tilføjelse til ethvert måltid, perfekt til salater og lækre sandwich, eller blot nydt som en kaloriefattig, krydret snack. Hemmeligheden bag succesfuld okra og grønne bønner ligger ikke kun i deres... læs mere

Denne velsmagende forret bruger babygulerødder. De marinerer hurtigere og ser mere appetitlige ud, når de serveres. Hele babygulerødder pakkes tæt i et glas og marineres i en blanding af æblecidereddike, sukker og krydderier. læs mere

Hvis du er fan af sprøde syltede grøntsager og pickles og altid er på udkig efter nye smagsoplevelser, vil denne opskrift ikke skuffe. Agurker skæres i skiver og marineres med søde bananpeber, hvidløg og løg i en blanding af lige dele hvide og læs mere

Hurtigt syltede agurker forbindes oftest med sommer, da grøntsager tilberedt på denne måde delvist bevarer deres naturlige smag og stadig forbliver sommersprøde, men takket være marinaden er de fyldt med en hel buket - læs mere

Hvis du skærer agurkerne tyndt inden syltning, absorberer de den syrlige lage hurtigere og er klar til at spise dagen efter. En god idé, når du er træt af friske agurker i grøntsagssæsonen og vil tilføje nogle til din... læs mere

Tyndt skåret zucchini absorberer hurtigt marinaden og forvandler dens neutrale smag til en krydret, syrlig smag, perfekt til forretter og sandwich. Hæld en varm marinade af hvid eddike, salt, sennepsfrø og røde peberflager over dem. læs mere

Arrabbiata er en populær italiensk tomatsauce, hvis navn kan oversættes til "ond" på grund af dens krydring. Saucens hovedingredienser er tomater, rød peber, hvidløg og olivenolie, mens lidt hvidvin og kyllingebouillon gør den... læs mere

• Svinekød
• Sandwiches

Når du vælger svinekød til sandwich, så vælg svineskulder. Den kræver lang simretid, men kødet bliver meget saftigt og fyldigt. Før tilberedning gnides skulderen med en krydderiblanding, der er typisk for det latinamerikanske køkken, og resultatet er... læs mere

Spansk romescosauce serveres traditionelt til fisk og skaldyr, men den er også god til andre kød- og grøntsagsretter eller blot til at dyppe i. Den er lavet med hasselnødder, mandler, sprødt brød, olivenolie og tomat (på dåse - læs mere

For at servere pastasalat som en unik forret til et par bidder, fyld den med små marinerede peppadew-peberfrugter. For at lave salaten skal du bruge små pastaretter, såsom anelletti (små ringe) eller orzo (pasta i - læs mere

Denne tærte tager ikke lang tid at lave; du behøver ikke engang at smøre fyldet oven på skorpen, da det er en tærte, der vender på hovedet. Cherrytomater blandes med løg, krydderier og en duftende, krydret svinefedt. læs mere

Selvom varm, saftig pizza er en velkommen godbid til enhver fest, kan du tage den et skridt videre og lave den om til en sjov forret på en pind. På den måde er den nemmere at spise uden at få beskidte hænder. Rul færdiglavet pizzadej ud og... læs mere