Bagt blomkål
Stemmer: 25
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6-8
Kompleksitet: let
Portioner: 6-8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 108, samlet fedt 9 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 2 G., kulhydrater 6 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 670 mg, sukker 2 G.
Kalorier 108, samlet fedt 9 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 2 G., kulhydrater 6 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 670 mg, sukker 2 G.
Gyldenbagt blomkål er fyldt med et væld af harmonisk afbalancerede smagsnuancer takket være ekstra jomfruolivenolie, hvidløg, rød peber, salt og timian. Del hovedet i små buketter inden stegning. Arranger dem på en bageplade, og pas på ikke at overfylde dem, så alle stykkerne er adskilt. Dette vil hjælpe dem med at brune bedre på alle sider og gøre dem mere appetitlige. Denne blomkål kan serveres som tilbehør til kødretter eller som en sund snack, der flyver af bordet som popcorn!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 blomkålshoved (ca. 1 kg), skåret i mundrette buketter (ca. 8 kopper)
- 1/4 kop ekstra jomfruolivenolie
- 5 fed hvidløg, grofthakket
- 1/4 tsk røde peberflager
- 2 teskefulde groft salt
- 2 tsk grofthakkede friske timianblade
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: blomkål, hvidløg, røde peberflager, timian
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 230°C.
- Vend blomkålen på en bageplade med olivenolie, hvidløg og røde peberflager, krydr med salt og timian, og vend den igen. Bag til den er gyldenbrun og mør, ca. 20 minutter. Læg den over på et serveringsfad og server.
Kategorier:
Lignende opskrifter
