Røde peberflager

Denne lakseret laves udelukkende i én pande på under 30 minutter og har de klassiske smagsvarianter af rejescampi i en cremet sauce. Laksefileten serveres i en smagfuld sauce med hvidløgsbrød til at dyppe i. læs mere

Da kok og tv-vært Alex Guarnaschelli satte sig for at skrive sin bog, Cook with Me, besluttede hun at bygge den op omkring en simpel idé: "Mine yndlingshjemmelavede måltider, når jeg ikke er på arbejde." Hun havde til hensigt at introducere nye— læs mere

• Fyldning
• Lagdelte boller

Denne efterårsgryderet er lavet med sæsonens grøntsager og frugter, der varmer med sin smag og aroma, og dens lækre udseende løfter altid humøret. Den indeholder stuvet butternut squash med søde og syrlige æbler og aromatisk bacon, der balancerer smagene. læs mere

Denne overraskende enkle gryderet laves i en ovnfast stegepande. Du steger først æggene, derefter dækker du med kogt spaghetti, drysser med revet mozzarella og parmesan, og griller. læs mere

Det, der gør denne lasagne allermest lækker, er den tykke kødsovs, som skal simre i flere timer for at udvikle alle smags- og aromaerne. Udover ricotta indeholder ostelaget også parmesanost, som har en behagelig nøddeagtig note. Det blødgør hvidløgets skarphed og... læs mere

Bagt laks på én bageplade med nye kartofler og blomkål er en god løsning til en hurtig og problemfri hverdagsmiddag, og hvis du tager flere typer blomkål (lilla, hvid, grøn romanesco), - læs mere

I denne opskrift tilberedes grønne bønner i en let tomatsauce med cherrytomater i stedet for en traditionel cremet sauce. Frisk rosmarin og hvidløg giver dem en vidunderlig krydret smag, og røde peberflager tilføjer en pikant note. Server - læs mere

Den perfekte feriekalkun skal i saltlage i en krydderurteagtig lage. For det første gør det kødet saftigere, og selvom du oversteger det i ovnen, vil fuglen stadig være mere mør og saftig, end hvis du tilberedte den uden lage. læs mere

Denne veganske ost er lavet med kikærtemel, og næringsgær, italienske krydderurter og røde peberflager giver den smagen af ​​Havarti-ost. Lad den sætte sig natten over og server den som forret med kiks og grøntsager, eller brug den i... læs mere

Denne pesto-version er lavet med en mere krydret brøndkarse. Pisk salatbladene med pinjekerner og Pecorino Romano-ost, og tilsæt derefter hvide bønner for tekstur. Pestoen er fyldig og smagfuld. Server med... læs mere

Denne tykke, fyldige veganske suppe kombinerer de livlige smagsoplevelser fra det spanske køkken. Røget paprika (også kendt som pimentón) giver den en fyldig og velsmagende smag, som selv kødelskere vil sætte pris på. Vand er en god base for denne suppe, da den... læs mere

Denne sprøde snackblanding af puffede ris, sprøde chow mein-nudler og nødder i teriyakisauce er virkelig vanedannende – du kan ikke stoppe! For at lave den blandes alle snacks med saucen på en bageplade og bages, indtil saucen er... læs mere

Tri-tip oksefilet marineres natten over i en blanding af mandarinsaft, sojasauce, sesamolie, ingefær og hvidløg og grilles derefter i ovnen, hvilket resulterer i en mør og saftig afslutning. Kødet sprænger i en bred vifte af smagsoplevelser. læs mere

Denne kegleformede pizza vil glæde både børn og voksne. Den kan købes som is og spises på farten. Pizzaens bund er en hvedetortilla, som rulles til en kegle og bages sprød. Den kan laves på forhånd, eller - læs mere

Turansk hvede er elsket af mange for sin tekstur: de lange, fyldige korn er behageligt seje og passer perfekt til marinarasauce. De mætter lige så godt som en skål spaghetti, men indeholder meget mere sunde fibre – 11 g pr. portion! Lav disse hurtige – læs mere

• Tzatziki
• Burgere

Denne burgeropskrift er inspireret af den populære græske forret saganaki, som er stegt ost overhældt med ouzo og derefter sat i brand. Når du arbejder med flammer, skal du sørge for at slukke for komfuret og overholde alle sikkerhedsforanstaltninger. Tilbered burgerne - læs mere

Fyldte agern-græskarhalvdele ser så elegante ud, når de serveres som spiselige skåle fyldt med et sundt og lækkert fyld. Perfekt til julebordet! I denne opskrift er bagt græskar fyldt med kogt quinoa og... læs mere

Barbecuesauce behøver ikke at være købt i butikken; du kan nemt lave den selv derhjemme. Denne opskrift giver dig mulighed for hurtigt at piske en sauce sammen med dåsetomater, og for den karakteristiske sødme tilsættes brunt sukker. Hjemmelavet sauce - læs mere

Fusilli-pasta bages i en frisk tomatsauce med stykker af stegt pancetta, ristede peberfrugter og en generøs portion revet mozzarella til en lækker og sej middagsgryde. Dens spiralform absorberer... læs mere

Bag sprød pancetta og stegt escarole med pasta, mozzarella og parmesan i en tomatsauce. Pancettaen (italiensk bacon) vil give gryderetten en utrolig smag og aroma, der ikke vil efterlade nogen ligeglade, og escarolen vil læs mere

Sprøde stykker pancetta og møre artiskokhjerter bages med pennepasta i en tomatsauce med røget mozzarella indeni og et lag klassisk mozzarella ovenpå. Kog pastaen til gryderetten, indtil den er halvfærdig eller meget varm. læs mere

Giv grillet kyllingebryst et nyt liv ved at dryppe det med duftende olivenolie tilsat frisk persille og røde peberflager. For en komplet og mættende middag, server kyllingen med en bagt kartoffel og saftige salatblade. Ideel - læs mere

Saftig, let bitter escarole er perfekt til braisering. Kombineret med hvidløg, rød peber, oregano og tomater bliver smagen mere kompleks med salte, krydrede og søde noter. Og glem ikke kirsebærret på toppen - en håndfuld revet... læs mere

I modsætning til traditionel amerikansk ziti-pastagryde, som tilberedes i en tomatsauce, er denne pasta toppet med en klassisk béchamelsauce med revet parmesanost, hvilket giver den en behagelig nøddesmag. Pastaen indeholder også... læs mere

I stedet for traditionelle kyllingebryster bruger denne ret hele kyllingelår med ben og skind. Lårene paneres og steges i olie, indtil de er sprøde, og derefter færdigbages de i ovnen under et lag sauce. læs mere

Lav en hurtig og lækker vegetarisk pasta, der er fyldt med sunde fibre og protein. Til denne ret anbefaler vi at bruge spiralformet pasta, såsom fusilli eller gemelli, som vil bevare alle de lækre safter. læs mere

Bucatini pasta koges i en let citronsauce med tyndt skårne grønne bønner, hvilket giver fylde og gør smagen endnu mere forfriskende. For at lave saucen skal du bruge citroner (saft og skal), krydderier, lidt smør, læs mere

Rullet lasagne bages meget hurtigere end traditionel lagdelt lasagne, og den er også nem at servere på tallerkener – den skal ikke skæres ud. Hver lasagneplade er fyldt med ricotta- og spinatfyld, rulles sammen, og derefter er alle rullerne... læs mere

Disse skåle har alt, hvad så mange mennesker elsker ved æggeruller: sprøde, saftige grøntsager, krydret svinekød og en vidunderlig sød-sur sauce, men uden dejen, hvilket gør dem ideelle til dem på en lavkulhydratdiæt. Vend forsigtigt kålen i læs mere

Naturlige svinekoteletter med ben, pandestegt og serveret med dit valg af tilbehør (bagt kartoffel eller polenta) og en lækker pesto lavet af bagt grønkål, valnødder og olivenolie. I modsætning til den traditionelle... læs mere

Lav mac 'n' cheese med pizzasmag. Ud over pastaen blandes pepperonipølse, marinarasauce og soltørrede tomater til en tyk sauce med tre oste – skarp cheddar, Gruyère og flødeost. Smid ikke olivenolien væk fra tomaterne: læs mere

Rejescampi er en klassisk italiensk pastatopping, der nu har fundet vej til pizza. Den er lige så lækker! Rå rejer placeres på en cirkel af pizzadej, toppet med en traditionel hvidløgssmørsauce, og... læs mere

Stegte ris er en af ​​de enkleste asiatiske retter, du nemt kan lave derhjemme, og det er også en god måde at bruge rester af kogte ris fra gårsdagens aftensmad eller endda dagen før. Denne opskrift bruger hvide ris - læs mere

Intet slår smagen af ​​frisk muslingesauce, men hvis du kun har basisvarer, kan du lave en lige så lækker pasta. Denne opskrift bruger primært ingredienser fra køkkenet, med undtagelse af friske muslinger. læs mere

Det tager kun 15 minutter at tilberede rejer i en lækker glasur. En blanding af kinesisk blommesauce, ketchup og riseddike skaber en perfekt afbalanceret smag. Rør det i de stegte rejer for at dække dem jævnt. læs mere

Linguine pasta serveres i en let, tør hvidvinssauce med muslinger. Den er lækker, ligesom på den bedste italienske restaurant, men alligevel overraskende nem at tilberede med minimale ingredienser. Udover pastaen, hvidvinen og den friske... læs mere

• Sød kartoffelkage
• Toppings

Denne pizza med sød kartoffelbund vil appellere til alle, der er på en glutenfri diæt, dem, der ikke er klar til at ælte gærdej, eller dem, der blot ønsker at forkæle sig selv med en sund pizza med en ny kombination af smage og teksturer. Udover revne søde kartofler inkluderer ingredienserne: læs mere

Denne pasta i én gryde er perfekt til begyndere: alle ingredienserne undtagen osten tilsættes gryden på én gang, og på magisk vis har du pasta i en lækker frisk (ikke færdigkøbt!) sauce. Udover friske tomater - læs mere

Denne superlækre pizza er lavet med tortellini pasta, miniature italienske dumplings fyldt med ost. Kog dem og læg dem på en pizzabund smurt med tomatsauce. Ananas og skinkestykker komplementerer tortellinien – den perfekte kombination. læs mere

Denne enkle wok-ret med rejer tilberedes i en varm wok under konstant omrøring på få minutter, så sørg for at have alle dine ingredienser klar og stil dem i nærheden af ​​komfuret for at undgå distraktioner. Hvis du ikke har en wok, skal du bare... læs mere

Sød italiensk pølse og krydret broccoli rapini (bladrabe) komplementerer hinanden smukt i denne enkle, men lækre og sunde ret, der tilberedes udelukkende på én bageplade. Del mentalt bagepladen op i tre sektioner: på den ene placeres læs mere

Hvis du gerne vil lave en imponerende middelhavsmiddag uden besvær og bunker af beskidt service, er denne opskrift lige det, du har brug for! Hele middagen – bagte zucchini, rejer i hvidløgssmør og varme franske baguette-sandwiches med revet... læs mere

Denne sprudlende sommersalat er klar på bare 30 minutter. Hvidløgsrejer og baguetteskiver grilles på få minutter og supplerer perfekt en salat med vandmelon, feta, agurk og sorte oliven (en saftig version af den græske salat!). For at lave denne salat... læs mere

Fyld din slowcooker op om morgenen, og når du kommer hjem fra arbejde, vil du blive belønnet med en lækker asiatisk-inspireret middag: søde og krydrede, klistrede kyllingelår i en sauce, der tykner og bliver fyldig, mens kyllingen tilberedes. Drys med - læs mere

Stegt blomkål kan serveres som forret eller tilbehør. Det passer godt til næsten alt. Under stegningsprocessen overtrækkes blomkålsbuketterne med en blød tofupuré og ristede peberfrugter og drysses med rasp. læs mere

Tilbered en lækker og hurtig aftensmad på en bageplade på bare en halv time. Du får alt i én skål: masser af grøntsager, kød og italienske kartoffelgnocchi. Denne opskrift eliminerer behovet for at tilberede gnocchi separat. Vend dem blot med revet... læs mere

Grillet bøfpasta er lækker, mættende og perfekt til særlige lejligheder. Denne opskrift bruger billig, men rigt smagfuld skirt steak, krydret med krydret salt, grillet og... læs mere

Ravioli er små ostefyldte ravioli, der ligesom enhver italiensk pasta serveres i en sauce. Giada De Laurentiis foreslår at lave en hurtig, simpel, men utrolig lækker lyserød sauce ved hjælp af tomatpuré, piskefløde og tørret... læs mere

Til denne opskrift brugte Ellie Krieger havaborrefilet, men du kan stege enhver fastkødet hvid fisk. Med sin milde, næsten neutrale smag er hvid fisk en fremragende base for en sprudlende grøntsagssauce lavet med tomater, oliven og... læs mere

Denne hurtige hjemmelavede kødgryde er fyldt med grøntsager og tager kun et par minutter længere tid at simre end det ville tage at genopvarme kød på dåse. Finthakning af grøntsagerne i en foodprocessor reducerer tilberedningstiden betydeligt. Server gryderetten over... læs mere

• Rejer
• Spinat

Du behøver ikke at tænde op i en grill eller barbecue for at lave denne hurtige rejeforret, men den ser helt fantastisk ud på spyd! Se bare den lækre, klistrede honningglasur med hvidløg, chili og lime, der dækker hver spyd tæt. læs mere

Denne ret ser særligt levende og imponerende ud, hvis du bruger peberfrugter i flere farver, såsom rød, gul og orange. Vælg de største peberfrugter med de fladeste og mest stabile stilke (ideelt set 4 stilke), så de fyldes op, når de er fyldte. læs mere

Selv uden en ryger kan du lave vidunderlig røget kylling. Du skal blot pakke træfliserne ind i folie, lave huller i dem og placere dem på grillens kul. Kyllingen vil stege og ryge samtidigt i højst halvanden time. Og for at sikre jævn stegning... læs mere

For at sikre sprøde, stegte grøntsager, fordel dem så jævnt som muligt på bagepladen. En blanding af limesaft, hvidløg, sukker og rød peber giver dem en bred vifte af smagsoplevelser og en lækker glans. Denne livlige tilbehørsret vil være... læs mere

• Oksekød
• Varm dipsauce

Forretter og retter på spyd ser altid unikke ud og er et sandt trækplaster for gæsterne. Du behøver ikke en grill eller barbecue til disse mini-spyd. Oksetern steges på en pande og sættes derefter på spyd med tandstikkere. Server spydene - læs mere

At mose agurker er en lækker og rustik måde at tilberede dem på, almindelig i hele Asien. Mosede agurker tilføjer en række forskellige teksturer til salaten, og deres smag intensiveres, efterhånden som det overskydende vand drænes. Salaten er utrolig... læs mere

En forret med ostestamme ser meget festlig ud, især den, der er tilberedt efter denne opskrift, med grønne pistacienødder og røde granatæblekerner – alt sammen i julefarver! Bunden af ​​stammen er en blanding af flødeost og italiensk - læs mere

• Piquillo peberpesto
• Bagte tomater
• Champignon tapenade
• Mozzarellabar

Tilbyd dine gæster flere typer mozzarella som forret til deres vin, og ikke bare skåret ost, men en rigtig bar med ekstra snacks, så de kan bygge deres egne crostini, italienske sandwich lavet af ristede skiver - læs mere

• Tomater og oliven
• Vidunderlige svampe
• Marineret mozzarella
• Bagte asparges

Leder du efter en sjov godbid til en hyggelig sammenkomst? Mens du venter på, at klokken slår midnat, kan du tilbyde dine gæster bruschetta (ristede skiver brød med forskellige toppings), men lad dem selv sammensætte deres forretter og sætte en bruschettabar op på bordet. Ri - læs mere

En af hovedingredienserne i denne frittata er naturligt røget Gouda-ost. Den giver den en så lækker aroma og smag, at alle vil elske den, selv dem der ikke er vant til at spise en omelet uden pølse. Den er ikke kun lækker, men også... læs mere

• Æg
• Fyldning

Klare røde og grønne djævleæg, som juletræspynt, vil pynte dit nytårs- eller julebord. For at farve æggehviderne skal du bruge passende frugtfarve, og fyldet er farvet med naturlige ingredienser: læs mere

Lav en pizzasmagfuld juleforret med en butterdejsbund. Indeni vil alle blive forkælet med en pepperoni-pizzatopping: velsmagende pølse, mozzarella, parmesan og saftige syltede peberfrugter. Denne opskrift kan nemt fordobles for en større portion. læs mere

Forretter på spyd ser altid tiltalende ud, selvom du ikke er på picnic, og de er også nemmere at spise uden at få beskidte hænder. Ree Drummond foreslår at lave lækre julespyd af rejer og frisk ananas pakket ind i bacon og - læs mere

Hvid bønnepasta krydret med hvidløg og rød peber er en god forret til fester og højtider. Prosciutto, som blendes med bønnerne i en foodprocessor, tilføjer en særlig smag. Smør den færdige pasta på ristet... læs mere

Ostedip er et hit til enhver hjemmefest. Alle elsker at dyppe brød i den klistrede, smeltede ost! Lav denne dip i en brødskål, og dine gæster vil blive begejstrede. Fyldet er fyldt med mozzarella og feta, og... læs mere

Disse individuelle pizzaer er lavet med de lækreste ingredienser, som bliver endnu mere lækre, når de kombineres! Du behøver hverken dej eller en ovn for at lave dem. Pizzabunden er en halv fransk baguette, som er smurt med... læs mere

Naturlige svinekoteletter med ben tilberedes hurtigt og ser præsentable ud, når de serveres. De er perfekte til den napolitanske ret pizzaiola, hvor kødet simrer i en let sauce af tomatpuré, kyllingebouillon, vin og løg. læs mere

Fyldte pastaskaller ser charmerende ud, når de serveres som en ret i restaurantkvalitet, og er perfekte til en middag ved en særlig lejlighed. Fyld al dente-kogte conchiglioni-skaller med en syrlig blanding af flødeost og spinat, og... læs mere

• Dej
• Topping

Græskar, en usædvanlig pizzaingrediens, er perfekt, når den kombineres korrekt med andre ingredienser. I denne vegetariske pizza komplementerer den søde smag af butternut squash den salte gedeost og den velsmagende rucola perfekt. læs mere

Kansas-style barbecuesauce er en tomatbaseret sauce med en karakteristisk sød og syrlig smag. Den passer perfekt til grillet kød, fjerkræ eller ribben. Saucen er lavet med ketchup og tomatpuré, sammen med melasse og brunt sukker. læs mere

Hvis du elsker stegt kylling i en supersprød panering, vil du helt sikkert elske denne mulighed: kyllingen er bagt i ovnen, men den er lige så lækker som friturestegt. Med minimalt fedtindhold leverer den maksimal smag! Kyllingebryststykker er udblødt i en blanding— læs mere

Tilapiafileter og muslinger i deres skaller simres i en fyldig sauce af purerede tomater, selleri og løg. En sjat tør hvidvin og saften fra muslingerne giver gryderet en magisk smag og aroma. Sørg for at skylle muslingerne for at fjerne sand og læs mere

Når man har en tallerken med denne vidunderlige pasta med fisk og oliven foran sig, er det svært at tro, hvor budgetvenlig retten er. Blot 200 gram tilapiafilet er nok til at tilberede en lækker italiensk middag til en familie på fire. læs mere

Denne lasagne laves udelukkende i én gryde, så du kan glemme alt om et bjerg af beskidt service. Du skal bruge lasagnenudler uden kogning, marinarasauce fra købt køkken og rå pølser uden tarme. Den hemmelige ingrediens er... læs mere

Tilbring en afslappende hverdagsaften med denne lækre pastamiddag, som hele familien vil elske, og som tager lidt over 15 minutter at lave! Bueformet pasta (farfalle) parret med frisk grøn broccolini og basilikum... læs mere

• Hvidløg, citron og krydderurter
• Røget chipotle
• Soltørrede tomater og artiskokker

Med et par krydderier og lidt tid kan almindelig feta forvandles til en lækker forret, der kan serveres med baguettetoast eller grillede grøntsager og kød. Denne opskrift byder på tre alsidige smagsvarianter: læs mere

Broccoli rapini, også kendt som bladbroccoli, bruges i vid udstrækning i middelhavskøkkenet og er perfekt til at lave sunde forretter, som disse italienske crostini. Ristet med røde peberfrugter passer rapini smukt til ost. læs mere

Lav en utrolig saftig og forfriskende salat af rucola, vandmelon, agurk, mynte og oliven, toppet med krydrede grillede rejer. Det er en sommerlig fornøjelse, og de kontrasterende smage af velsmagende rucola, sød vandmelon og salt... læs mere

Denne gryderet er perfekt til morgenmad efter en festlig aften. Den bruger eventuelle rester fra aftensmaden: ristede grøntsager, skiveskåret ost, skinke. Alle ingredienserne lægges blot lagvis i et ildfast fad og hældes over blandingen. læs mere

• Dej
• Toppings

Kartofler er ikke en traditionel pizzatopping, men når de kombineres med saftig spinat, skinke, løg og mozzarella, er det lækkert og mættende. Derudover bruger denne pizza regnbuefarvede fingerling-kartofler, der er skåret meget tyndt. læs mere

Knuste røde peberflager og syltede pepperoncini-peberfrugter giver denne pasta af gemelli (flager), skinke, cherrytomater og selleri en mild styrke, der perfekt komplementerer den forfriskende smag af vinaigretten, og - læs mere

Denne ultrasunde, fiberrige vegetariske italienske pasta er også utrolig lækker. Fuldkornsspaghetti med sin lette nøddeagtige smag passer smukt til schweizisk bladbede, fyldig pecorinoost og... læs mere

Saftige oksekødboller, stegt til en sprød skorpe, er perfekte til forretter ved familiesammenkomster, især når de serveres passende, såsom kanapeer. Server på et ristet rugbrød, smurt med brun sennep. læs mere

Italiensk Treviso-salat er en mildere variant af radicchio, der er meget brugt i salater og pastaretter i middelhavskøkkenet. Den tilføjer en behagelig, pikant smag og sunde fibre til retter. Denne italienske pastaopskrift indeholder: læs mere

Denne salat er lavet med frosne artiskokhjerter, så du kan nyde dens sprudlende forårssmag hele året rundt. Optøede artiskokker gnides med olivenolie og bages i ovnen, indtil de er møre. De er en god ledsager i - læs mere

Grillet majs udvikler en fyldigere smag og sommerlig aroma, men den er endnu mere lækker toppet med et duftende smør. Det er den perfekte forret til grillfester i baghaven, perfekt til at underholde din familie. læs mere

Meat alla pizzaiola er en traditionel napolitansk ret, der består af et stykke kød braiseret i en tomatsauce med løg og aromatiske urter, der minder om pizzasauce, deraf rettens navn. Denne opskrift bruger naturlige ingredienser - læs mere

• Kødboller
• Tomatsauce
• Fladbrød

Denne ret er helt grillet, selv tomatsaucen! Grill først de hakkede lammekødboller (i en grillkurv eller på en grillrist), og mens de hviler, lav en hurtig sauce med det grillede lam. læs mere

Disse lammekebaber er saftige og lækre, fyldt med middelhavssmag takket være en marinade af løgsaft, tørret oregano og spidskommen. Mariner kødet i mindst en time, helst natten over, og læs mere

Naturlige svinekamskoteletter tilberedes hurtigt, ser præsentable ud, og det møre kød absorberer let krydderiernes smag. Grillede koteletter er særligt luksuriøse med deres appetitlige grillmærker og vidunderlige røgede noter. læs mere

Nødder er en god snack til en hurtig sultfølelse. Mens kødet grilles, kan du smide en foliepakke med blandede nødder og krydderier på risten for at varme dem op og give dem smag. En blanding af valnødder, pekannødder, cashewnødder og mandler fungerer godt. A - læs mere

Denne pasta med sauce er god alene som en vegetarisk hovedret eller som tilbehør til kød. Tomatsaucen er lavet med dåsetomater i deres egen saft, og ristede peberfrugter og soltørrede tomater giver den en fyldig smag. læs mere

Smørsauterede rejer med hvidløg og citron er en klassisk smagskombination, der passer vidunderligt til enhver tilbehørsret, selv spaghetti squash. Den ristede squash brækkes til nudler, som derefter vendes med... læs mere

Den klassiske BLT-sandwich (bacon, salat, tomat) forvandles til en luksuriøs sandwich med cremet avocadopuré og et spejlæg på en sprød skive brød. Disse enkle toasts er hurtige at lave, men utroligt lækre. Først ristes... læs mere

Crudite er en sund snack lavet med forskellige grøntsager, der er perfekt mættende og skånsom mod taljen. Server gæsterne en tallerken med skiveskårne grøntsager, som de kan spise som snack, mens de venter på hovedretten, og tilbered to tilbehør til grøntsagerne. læs mere

Glutenfri pasta smager bedst, når den koges i en olivenoliebaseret sauce, som ikke tykner for meget, hvilket resulterer i en lettere pasta. Pasta med kikærter og krydderurter er en traditionel ret fra den italienske region Puglia. Denne... læs mere

Caprese, en italiensk forret lavet med mozzarella, tomater og basilikum, er meget alsidig og kan serveres med vin, som forret eller som tilbehør. En af de mest interessante måder at servere den på er i endiviebåde. I dette tilfælde er salaten lavet med mozzarella. læs mere

Denne italienske forret med mozzarella, tomater og basilikum er en fryd i sig selv med sin smagskombination og præsentation, og når den grilles på spyd, er den helt sikkert et hit til din hjemmefest. Sådan tilberedes den: læs mere

Denne pasta har den samme smag som en traditionel italiensk caprese-salat lavet med mozzarella, tomater og basilikum, men den mætter mere. En stor bonus: den er lavet i én gryde! Sparer tid og minimerer beskidt opvask. Bare bland det sammen. læs mere

• Auberginer
• Sovs

Aubergine Parmesan er en lækker italiensk forret, der er perfekt til fingermad til hjemmefester. Aubergineskiver paneres i rasp og steges, indtil de er gyldne og sprøde, og derefter... læs mere