Ristede rosenkål med gulerødder
Stemmer: 3
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
For at sikre sprød stegning, fordel grøntsagerne så jævnt som muligt på bagepladen. En blanding af limesaft, hvidløg, sukker og rød peber giver dem en rig blanding af smagsoplevelser og en lækker glans. Denne livlige tilbehørsret vil være et værdigt midtpunkt og et perfekt supplement til festens kød.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 g rosenkål
- 220 g gulerødder
- 1 fed hvidløg
- Saften af en halv lime
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland 2 spiseskefulde vegetabilsk olie, saften af en halv lime, 2 teskefulde sukker, 1 fed hakket hvidløg, 1 teskefuld groft salt og en knivspids røde peberflager. Bland 450 g hakkede rosenkål og 225 g tyndt skårne gulerødder på en bageplade.
- Bag i ovnen ved 230 °C (450 °F) indtil grøntsagerne er møre, cirka 25 minutter. Vend med saften af en halv lime, krydr med salt, og drys med finthakket mynte efter smag.
Kategorier:
Lignende opskrifter
