Brødskål med mozzarelladip
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Ostedip er et hit til enhver hjemmefest. Alle elsker at dyppe brød i den klæbrige, smeltede ost! Lav denne dip i en brødskål, og dine gæster vil blive begejstrede. Fyldet er fyldt med mozzarella og feta, toppet med et spejlæg. Når blommen siver ned i ostedipen, bliver den endnu mere lækker. Server brødresterne med dippen, og når du er færdig, river du kanterne af brødskålen af og dypper!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 surdejsbrød, 20 cm i diameter.
- 2 spsk. revet mozzarella (ca. 220 g.)
- 1 kop smuldret feta (ca. 110 g)
- 2 spiseskefulde usaltet smør, hakket
- 1 stort æg
- 0,5 tsk røde peberflager
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: surdejsbrød, mozzarellaost, fetaost, røde peberflager, æg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 200°C.
Bland mozzarella, feta og smør i en stor skål. Skær de øverste 5 cm af brødet og skrab krummerne ud, så der er en hul skal til at dyppe i. Fyld brødskålen med osteblandingen. Placer brødet i et ildfast fad, dæk løst med folie og bag i 20 minutter. - Fjern folien og slå et æg ud i osteblandingen. Bag uden låg, indtil æggehviderne er næsten helt stivnede, 12-15 minutter. Skru derefter ovnen op på grill og grill, indtil de er helt stivnede, yderligere 1-2 minutter.
- Tag fadet ud af ovnen og drys med røde peberflager. Lige inden servering piskes æggeblommen med en gaffel og røres i den smeltede ost.
- Server med rasp eller rå grøntsager til at dyppe i.
Kategorier:
Lignende opskrifter
