Persille

En lækker tilbehørsret med stegte grønne ærter med pancetta og løg. Den sprøde pancetta står i perfekt kontrast til de møre smørristede ærter, mens appelsinsaften og -skallen tilføjer en vidunderlig sød-citrusagtig smag, suppleret af... læs mere

Dette er en simpel og lækker opskrift på gulerodstilbehør, der kan serveres smukt selv på et festbord. Vælg små gulerødder, så alle gulerødderne er pæne og nogenlunde lige store. For et unikt twist kan du lade nogle af de grønne toppe blive på. læs mere

Flanksteak er en forholdsvis mager udskæring af kød, men den har en fyldig smag af oksekød. Denne udskæring kan ikke lide lange tilberedningstider og tilberedes typisk medium rare, med en kernetemperatur på 55°C-60°C. Den kan tilberedes hurtigt og uden besvær. læs mere

Kyllingestrimler er en populær fastfood-forret lavet af sprøde, panerede kyllingefingre, der er friturestegt. Hjemmelavede strimler tilberedt efter denne opskrift vil være lige så lækre og sprøde, men sundere. Kyllingefilet - læs mere

Denne lette og luftige dip er baseret på den traditionelle amerikanske salat succotash. Hovedingredienserne er bønner, majs, tomater, peberfrugter og krydderurter. For at tilberede dippen moses kogte limabønner i et køkken... læs mere

Du behøver ikke en særlig gryde med blus for at lave denne fondue. Alle ingredienserne blandes i et keramisk ildfast fad, bages i ovnen og serveres rygende varme. Dyp grøntsager eller brød i den varme fondue og nyd lækkerheden. læs mere

Moden, blød avocados delikate tekstur komplementerer yoghurt perfekt og skaber en tyk, fløjlsblød base til dippen. Denne kombination gør dippen til et mindre fedtet og sundere alternativ til den traditionelle cremefraiche-baserede Green Goddess. læs mere

Cherrytomater er den perfekte base for en elegant, mundfuld forret. Skrab frugtkødet ud med en lille ske, og fyld de resulterende skåle med en salat af kylling, æbler og persille, der er krydret med mayonnaise. For at lave salaten... læs mere

Denne forret med dip kombinerer mørt krabbekød med en cremet sauce af flødeost og cremefraiche. Et strejf af stærk sauce, et fed hvidløg og krabbekrydderi giver en pikant smag. Og citronsaft med hakket persille og grøn - læs mere

Italienske crostini er en alsidig forret, der er perfekt til enhver lejlighed. De er også et godt sted at eksperimentere, med ristede baguetteskiver serveret med alle mulige interessante toppings. For eksempel kan du lave dem med - læs mere

En udsøgt forret, der vil glæde med sit udseende i restaurantkvalitet og sin fantastiske, alsidige smag. Polentaen holder sin form perfekt efter afkøling, perfekt til servering af svampegryderet, og dens neutrale smag vil ikke overdøve svampenes livlige smag. læs mere

Baba Ganoush er en simpel, men lækker mellemøstlig aubergine-forret. Kødet fra ovnbagt eller grillet aubergine blandes med hvidløg, persille, citronsaft og tahini, en sesampasta, og blendes derefter, indtil det er glat. læs mere

Hvidløgsknuder blev opfundet af et amerikansk pizzeria ved hjælp af rester af pizzadej. De blev formet til knuder, bagt, overtrukket med aromatisk olie og solgt billigt eller serveret som et gratis tilbehør til dyrere ordrer. Disse... læs mere

• Oksemørbrad
• Olie med hvidløg og urter

Saftig og mør oksemørbrad absorberer mere smag, hvis den gnides med en chilikrydderiblanding. Bind kødet med køkkensnor inden tilberedning for at bevare dets saftighed og form, og for at gøre det lettere at skære i skiver, når det er klar. læs mere

Bønner er den perfekte erstatning for kød i en vegetarburger. De er også rige på protein, kan formes til bøffer og tilføjer en vidunderlig smag til burgeren, især når de kombineres med valnødder. Bland de mosede bønner sammen. læs mere

I stedet for én stor kylling, steg to små kyllinger i ovnen. Dette vil hjælpe dem med at stege hurtigere og brune mere jævnt. Smør kyllingerne først med aromatisk urtesmør. Brug masser af forskellige aromatiske urter, såsom: læs mere

• Olivenolie med citron
• Indsæt

Italiensk linguine pasta tilberedes oftest med fisk og skaldyr, og den passer især godt til fyldige, faste rejer. Kombiner den kogte pasta med rejer sauteret med skalotteløg og hvidløg, citronsaft og -skal og frisk... læs mere

• Kartoffel
• Tankning

En unik kartoffeltilbehørsret, der ser meget festlig ud og helt sikkert vil glæde dine gæster. Små kartofler koges med skræl, presses derefter let med hænderne for at knække dem lidt og steges derefter i hvidløgsagtig olivenolie. læs mere

Denne kylling får sin fantastiske smag fra en duftende urtepasta med valnødder. Før tilberedning pureres persille, koriander, estragon og dild i en foodprocessor sammen med valnødder, hvidløg og olivenolie. Noget af denne pasta vil blive brugt til... læs mere

Escarole og sukkerærter vil give din pasta forårsfriskhed og saftighed. Grøntsagerne og ærterne simrer i en sauce af hvidvin, olivenolie og smør med en diskret citronsmag og pikant hvidløg. Grøntsagerne blandes derefter sammen. læs mere

Ovnbagte rejer bevarer mere smag og får en unik aroma, der adskiller dem fra kogte rejer. Men selv når de tilberedes i ovnen, er det vigtigt ikke at overstege dem og bage dem kun, indtil rejerne ikke længere er flaget. læs mere

• Kage
• Fyldning

Kombinationen af ​​saftige grøntsager og ost giver et vidunderligt fyld til en solid og lækker tærte. Til grøntsagerne skal du bruge schweizerblad, persille og dild. Sauter grøntsagerne i en stegepande, hak dem i en foodprocessor og bland dem med revet... læs mere

Møre vildlaksefileter bages i ovnen ved lav temperatur på en bund af porrer, som forbages separat i et par minutter, inden fisken, gnidet med olivenolie og salt, lægges ovenpå. læs mere

Muslingerne bages med bønner, grønkål og spansk pølse i små, individuelle pakker foret med bagepapir. Muslingerne og pølsen har lige akkurat nok salt til at gennemsyre hele retten under tilberedningen. læs mere

Sauce espagnole er en af ​​de fem grundsaucer i det klassiske franske køkken. Den serveres typisk til kødretter eller bruges i tilberedningen af ​​en anden sauce, demi-glace. Espagnole tilberedes med oksebouillon, som reduceres til den ønskede konsistens. læs mere

Retten er lavet med farverig pennepasta lavet med grøntsagssaft. Kog den og bland den med stykker af stegt kylling, ærter braiseret i citronsaft og vand, spinat og friske krydderurter. Retten mætter, men samtidig... læs mere

Denne utroligt lækre, mættende og sunde salat kombinerer alle de livlige farver, smage og teksturer fra ingredienserne. Salatens base er kogt orzo-pasta og brune linser med tilsætning af blomkål. Friske cherrytomater, grønkål og læs mere

Denne opskrift bruger naturlige svinekoteletter, typisk udbenede oksekød. For at sikre mørt og saftigt kød, skær svinekoteletterne i tykke stykker, krydr rigeligt med salt og steg dem, indtil de er gyldenbrune på begge sider. læs mere

• Kylling
• Citron-myntesauce

Kyllingebrystet krydres med salt og peber, steges på pande til det er gyldenbrunt og færdiggøres derefter i ovnen. Dette sikrer, at det forbliver saftigt og mørt. Og den fyldige smag kommer fra den lækre citron-myntesauce, som... læs mere

• Skål
• Grøn Gudinde Tankstation

Buddha Bowl er ikke bare en ny vegetarisk trend, det er også et harmonisk afbalanceret måltid, der både er lækkert og visuelt tiltalende, og gavnligt for kroppen. Rettens navn menes at stamme fra Buddhas skål, som... læs mere

I denne opskrift bruges blomkål som erstatning for grits, og erstatter dermed kornprodukterne i kosten. Denne ret er en mere sofistikeret version af majsgrits, en traditionel ret fra det amerikanske syd. Denne ret er en god fornøjelse, hvis... læs mere

Piccata er en populær italiensk ret med stegte, panerede koteletter toppet med en sauce lavet med citronsaft, smør og kapers. Denne opskrift adskiller sig fra traditionel piccata ved, at den er mere diætistisk. For at tilberede saucen,... læs mere

Kombinationen af ​​lam og mynte er blevet en klassiker. Denne aromatiske urt komplementerer det fede kød perfekt med sin friskhed, og sammen skaber de en fantastisk smag. Grill et lammekølle og server det med latinamerikansk mynte-chimichurri-sauce. læs mere

Det særlige ved denne lækre og saftige fisk er, at den er bagt i ovnen, og skorpen bliver så sprød, som var den stegt på en pande. Det skyldes alt sammen den fantastiske panko-panering (som er sprødere end almindelig rasp). læs mere

Rejer og grits er en populær ret i det amerikanske syd. Selvom den oftest serveres til morgenmad, kan den laves når som helst på dagen og nydes for den fantastiske smagskombination af mørt majsmel og fyldige rejer. læs mere

Den traditionelle amerikanske ret reje-scampi er lavet med rejer sauteret i smør, hvidløg og hvidvin. Denne opskrift giver også en lettere sauce uden smør, hvilket gør den mere nærende, men ikke... læs mere

Italiensk pasta puttanesca er en af ​​de nemmeste at tilberede. Dens navn stammer ifølge den mest almindelige teori fra netop det ord, der ikke behøver nogen oversættelse. Puttanesca menes at have vundet sin popularitet på et bordel, hvor... læs mere

Den traditionelle amerikanske muffuletta, opfundet af lokale sicilianere, er en kæmpe sandwich fyldt med forskellige italienske pålægsretter, syltede grøntsager og provoloneost. Men den er endnu mere lækker, når den laves i form af en stor... læs mere

Du kan nemt erstatte kartofler med bagte gulerødder som tilbehør. Gulerødder vil være sundere og have færre kalorier, hvilket gør dem særligt velkomne på et festbord, der allerede er fyldt med lækre godbidder. Skær gulerødderne i store, lige store stykker og hæld... læs mere

Quinoa er fin nok til at blive kogt og er perfekt fyld til svampehatte. Valnødder, soltørrede tomater, krydderurter og fetaost komplementerer også forrettens smagspalet perfekt. Bland alle ingredienserne sammen med quinoaen. læs mere

Hemmeligheden bag lækre fyldte svampe er deres fyld. For at gøre dem livlige og fulde af fyldige smagsoplevelser, kan du inkludere kød, grøntsager, krydderurter, rasp og ost. For eksempel ville en interessant kombination være hakkede spanske svampe. læs mere

At dyppe brødet i en brødskål er en sjov og original måde at servere en forret til en gruppe venner på. Det er bedst at bruge et rundt eller ovalt surdejsbrød. Skrab al krummen ud, fyld den resulterende skål med saucen, og kassér derefter krummen. læs mere

Freekeh er lavet af hvede, der høstes ung, mens kornene stadig er bløde, og derefter ristes. Den stammer fra Mellemøsten, hvor den ofte bruges i lækre tilbehør. Når den er kogt, får den... læs mere

En lækker og sund sandwich lavet med fuldkornsbrød og et lag ristet hvidløg og friske krydderurter. Du kan lave disse sandwich som en snack eller som forret ved et festbord. Kombinationen af ​​ingredienser er simpelthen... læs mere

Fuldkornshvede er det sundeste og mest populære korn blandt dem, der følger en sund kost. Selvom det tager længere tid at tilberede end andre kornsorter, er resultaterne det værd. Det har en fantastisk tekstur, gavnlige egenskaber og... læs mere

For at lave denne søde kartoffeltilbehør, karamelliser den med ahornsirup og lad den simre i smør, hvilket resulterer i lyse orange søde kartofler med en blank glasur og lækker persille. Peberrodsrod har en naturlig... læs mere

Porrer indeholder, ligesom deres slægtninge, løget, lige så mange næringsstoffer, men i modsætning til løget er de mere møre, sødere og har en mildere smag. Porrer er ikke kun gode i retter, men også som en selvstændig snack. Skær dem i store stykker - læs mere

Salisbury-bøffen er en forfalsket bøf, men i modsætning til premium-oksekødsudskæringer er den overkommelig for næsten alle. Trods sin status som en forfalsket bøf er Salisbury-bøffen lækker, fyldig og serveret med en læskende... læs mere

Steg en oksebøf på panden og server den med kartofler og en blåskimmelost-topping. Din ret vil se mere interessant ud, hvis du serverer kartoflerne hele, bagte. Store sorter er bedst til dette, såsom: læs mere

Orzo pasta er en lille pastaret lavet af ris eller hvede. Kog den i en ostesauce og server med ovnbagte svampe. Til denne ret koges pastaen ikke separat; den koges med saucen, ligesom risotto. Lad dig ikke narre af det. læs mere

En rund kageform med et hul i midten vil være praktisk, når du skal bage kylling og kartofler i ovnen på samme tid. Kyllingen vil stå lodret og stege jævnt på alle sider, mens kartoflerne vil blive tilsat smag og... læs mere

Hvis du laver en salat eller tilbehør med kogt blomkål, er det meget hurtigere at skære hovedet i "bøffer" i stedet for at dele det i buketter. Når blomkålen er mør, falder den fra hinanden, når den blandes med andre ingredienser. læs mere

• Minestrone
• Bouillon med parmesan og krydderurter
• Bagte tomater

Italiensk minestronesuppe er som en blanding af grøntsager, du kan lave med hvad som helst i køleskabet, og skaber en ny smag hver gang. Denne minestrone er lavet med tre typer bønner: hvide bønner, kikærter og grønne bønner. læs mere

Chowder er en populær suppe lavet med fløde, grøntsager og fisk eller skaldyr. For århundreder siden var det en gryderet for sømænd og fiskere, men den er migreret til restauranter og er næsten blevet en delikatesse. Selv dens rige fiskearoma fremkalder en levende... læs mere

Selvom italiensk lasagne traditionelt bages i ovnen, kan en lige så lækker version laves i en slowcooker. Og bedst af alt er det meget simpelt. Forbered fyldet; i dette tilfælde vil lasagnen være vegetarisk, lavet med ost, krydderurter og... læs mere

I USA er comfort food en favoritret; den skal være velsmagende og nærende. Sådan mad tilberedes for at genoprette mental balance og er langt fra at blive betragtet som sund. Tærter er ret populære; de ​​er ikke kun kraftfulde, men også... læs mere

Urtesmør er en alsidig ingrediens, der kan tilsættes mange tilbehør og endda smøres på brød – det er lækkert. Du kan lave flere portioner ad gangen og opbevare dem i fryseren og tage dem ud efter behov. læs mere

Denne opskrift hjælper dig med at lave sund, lækker og præsentabel kartoffelmos til julebordet, perfekt som tilbehør til enhver kød- eller fiskeret. Bland lige dele kartofler og kålroe. læs mere

Hvide bønner på dåse er en god base for en lækker hjemmelavet dip. Purér dem i en foodprocessor med stegt bacon, ansjoser, citron, olivenolie, frisk løg og krydderier, indtil det er glat. Tilsæt friske krydderurter. læs mere

Italiensk ravioli kan bruges til ikke kun at lave en mættende middag, men også en lækker, sprød forret med et blødt, osteagtigt fyld. For at lave den skal du rulle frossen ravioli i en blanding af mel, æg og rasp af italienske krydderurter og stege den i læs mere

Budding er ikke altid en dessert, og lækker behøver ikke at være usund. For at se det selv, lav blot denne sunde og lækre tilbehørsret med majs og græskar. Rettens livlige orange farver, dens fængslende aroma og dens mange... læs mere

• Kødsovs
• Indsæt
• Ricottafyld
• Topping

Selvom retten er ret mættende, vil du have lyst til at spise hver eneste rør pasta. Og det er ikke overraskende, da almindelig pasta med sauce ligner en smuk tærte, der ikke kun vækker appetitten, men også nysgerrigheden. Hver... læs mere

Lav en hurtig, lagdelt kødret med kyllingebryst, der giver det neutrale kød en fyldig og livlig smag. Kyllingebryster tilberedes meget hurtigt, så mens du tilbereder dem, er det bedst at sætte en gryde vand på komfuret til pastaen med det samme. læs mere

• Ranch-dipsauce med surmælk
• Blomkål

Ovnbagt blomkål, der minder om hot wings i smag, er en god forret til øl eller bare en snack. Dyp blomkålsbuketterne i dej, bag dem i ovnen, top derefter med hot sauce og steg. læs mere

Denne ultrafine pasta, hvis navn bogstaveligt betyder "englehår", har en delikat tekstur og passer perfekt til en soltørret tomatsauce og gedeost. Retten tager ikke lang tid at tilberede og er også velegnet til genbrug. læs mere

Denne ret er perfekt til en hurtig og mættende middag, og den vil også være praktisk, når du skal imponere gæsterne. Prosciutto, svampe og Marsala giver kyllingen deres smag og aromaer og skaber en perfekt kombination. Værdig blandt de bedste italienske retter— læs mere

Denne dip med svampe og kød er en fantastisk forret til en stor gruppe. Saucen er inspireret af fyldte svampehatte, og forretten indfanger alle de bedste aspekter af den originale ret. Gør dig klar til at dele opskriften - læs mere

I modsætning til en almindelig sauce, som tilsættes en ret, er en dip beregnet til at blive dyppet i mad. Dette er en god måde at servere forretter, snacks, grøntsager og andre fingermadvarer på. Denne majsdip serveres kold med - læs mere

Alle har sikkert hørt om italiensk minestronesuppe. Den er let, meget sund og fyldt med masser af grøntsager. Men de færreste ved, at denne suppe har en lige så lækker og sund vinterversion. I modsætning til traditionel minestrone er vinterversionen... læs mere

Florentinske kødboller adskiller sig fra klassiske kødboller ved, at noget af det hakkede kød er erstattet med spinat. Det giver mere saftighed og mørhed. Disse kødboller er også meget sundere, indeholder flere fibre og, sammen med... læs mere

• Indsæt
• Kødboller
• Sovs

Lav spaghetti med kødboller i tomatsauce på italiensk manér. Til denne ret koges spaghettien separat, kødbollerne bages i ovnen, og tomatsaucen laves. Bland derefter alt sammen, og nyd den fantastiske kombination af smage, aromaer og... læs mere

Selvom traditionel fransk bisquesuppe er lavet med fisk og skaldyr, eller i det mindste en fisk- og skaldyrsbouillon, har tomatbisque også vundet udbredt popularitet i Vesten. Den tilberedes med kyllingebouillon og en generøs mængde... læs mere

En tilbehørsret lavet af en blanding af ristede rodfrugter giver et interessant udseende, smag og sammensætning. Gulerødder, pastinakker og sellerirod vil se mere tiltalende ud på fadet, hvis du skærer dem i lige store stykker. Hæld grøntsagerne med ... inden stegning. læs mere

Denne farsbrød er lavet af et fladt stykke oksebryst, som nemt kan deles på midten sidelæns og rulles ud som en bog eller sommerfugl. Til fyldet skæres pastinakker og gulerødder i skiver og rulles ind i kødet, mens rullen bindes stramt. læs mere

Denne farsbrød er en fantastisk kombination af saftigt lammekød fyldt med græske Kalamata-oliven, malet til en pasta med persille, oregano, olivenolie og citronsaft. Butterfly det udbenede lammekølle, eller læs mere

Med sit slående udseende og alsidige smag vil denne farsbrød fyldt med aromatiske vilde svampe være en mere tiltalende tilføjelse til dit julebord end en simpel steg. Du kan servere den som forret eller hovedret. læs mere

I stedet for simpel kartoffelmos som tilbehør til festbordet kan du lave en mere interessant og smagfuld kartoffelgryde med grøntsager og krydderurter. Den er lige så nem at tilberede, men ser meget appetitlig, imponerende og sund ud. Kog unge kartofler - læs mere

Serbisk börek med kød bages af de tyndeste ark filodej, som pensles med smør og lægges lagvis i et ildfast fad, hvor midten fyldes med hakket kød. Det hakkede kød skal først steges med løg og krydderurter, så fyldet... læs mere

Börek er populær på Balkan og i Mellemøsten og bages af en tynd dej, der vikles rundt om fyldet, hvilket skaber et lagdelt udseende. Et af de mest almindelige og lækre fyld til börek er ost med - læs mere

En lys, smuk og lækker grøntsagstilbehørsret, der passer godt til enhver kødret. For et mere imponerende udseende, vælg små røde kartofler i samme størrelse som rosenkålene og kog dem hele med skræl. Tilsæt derefter spirerne... læs mere

• Rulle
• Panering

Denne festlige oksekødsroulade fyldt med ristede peberfrugter, provoloneost og porrer i en sprød panering ser meget festlig og appetitlig ud og er tilberedt ret simpelt og af en billig udskæring af oksekød, flanksteak. Dette er en del af okseflanken. læs mere

• Blæksprutte
• Sovs
• Polenta

Denne italienskinspirerede fyldte blæksprutteret med marinarasauce er en lækker julegodbid eller kan forvandle en almindelig hverdagsmiddag til en fest. Fyld den udskårne blæksprutte med en blanding af blækspruttetentakler, rejer og ansjoser. læs mere

Lav en gave til dine kære til deres julemiddag, der helt sikkert vil være en overraskelse. En lækker pastagryde med klistret ost, spinat og kødboller i tomatsauce, pakket ind i spiselig juleemballage. Så - læs mere

Fettuccine pasta med kylling i en lækker cremet sauce, der er blevet endnu mere cremet med tilsætning af Gruyère og parmesanost. En knivspids frisk muskatnød tilføjer lige den rette mængde krydderi, perfekt til... læs mere

• Fårekød
• Myntesauce

Den nemmeste måde at tilberede kød på er at stege det i et stort stykke i ovnen. Alt du skal gøre er at forberede marinaden og marinere kødet, og derefter sætte det i ovnen dagen efter. Med minimal indsats får du et lækkert måltid. læs mere

• Kød
• Panering

Når du skal beslutte, hvilken steg der skal serveres ved et festbord, så tøv ikke med at vælge svinekam med ben. Det er ikke kun kendt for sin overlegne smag sammenlignet med andre udskæringer, men også for sin elegante præsentation. Især... læs mere

Denne fyldige kødsovs er bestemt værd at blive din faste kongelige søndagsfrokost. Dens fantastiske smag opnås ved at tilberede flere typer kød i en tomatsauce. Kalveskanken med ben giver saucen al sin fylde. læs mere

Fire oste – mozzarella, parmesan, ricotta og Asiago – giver din pasta en uforglemmelig smag og en fantastisk tekstur. Og soltørrede tomatstykker i en duftende sauce tilføjer den nødvendige tomatsyre og fylde, som passer perfekt til... læs mere

Denne tilbehørsret med ris skiller sig ud fra andre ved sin rigdom af ingredienser og en interessant smag, der kombinerer forskellige smagsvarianter. Den ser også meget festlig ud og er perfekt til et festligt bord med kød- eller fjerkræretter. læs mere

Fjeldørred tilhører laksefamilien og har, ligesom andre røde fisk, en unik sammensætning og et sæt af gavnlige elementer, der bedst bevares ved at bage fisken i ovnen. De bedste ledsagere til bagt fisk er: læs mere

• Ossobuco
• Gremolata

I italiensk køkken er ossobuco en kalveskank skåret på tværs i skiver af kød med marvbenet i midten. Ossobuco er også navnet på den ret, der tilberedes af dette udskæringsstykke. For at tilberede den steges kødet først på panden og derefter... læs mere

Spankopita er en græsk lagdelt tærte fyldt med spinat og fetaost. Kombinationen er fantastisk. Ligesom enhver græsk ret er spankopita fyldt med middelhavssmage. Den er lavet med filodej. Pladerne lægges ud i en bradepande. læs mere

• Bøf
• Smør med krydderurter

London broil er et marineret, stegt og tyndt skåret kødstykke. Det tilberedes typisk med top round steak, eller et udsnit fra okselåret, et ret fiberrigt og magert udsnit, der let bliver overstegt og tørrer ud. læs mere

Pasta, svinekødsovs i hvid sovs, ost og spinat kombineres harmonisk i denne lasagne, hvilket gør den til en lækker og mættende morgenmad. Til sovsen fjernes tarmene fra svinekøds-pølserne og det krydrede hakkede kød steges i en sovs baseret på mælkemel. læs mere

Den bedste måde at lave en omelet til en stor forsamling er at bage den i ovnen i et stort ildfast fad eller i små ramekins. Ovnen vil hjælpe omeletten med at hæve godt, hvilket gør den luftig, fløjlsblød og præsentabel. Og det hakkede kød, der tilsættes... læs mere

For at tilberede denne forret skal du bruge store svampe. Jo større deres hætter er, desto mere lækkert ostefyld kan de indeholde. Fyld svampene med revet Pecorino Romano fåreost og top med en blanding af friske krydderurter. læs mere

• Harmonikakartofler
• Cremefraiche med krydderurter

Selv med bare kartofler og cremefraiche kan du lave en fantastisk lækker og smuk tilbehørsret, der er værdig til et festbord. Det er Hasselback-kartofler, som kom til os fra Sverige. Eller, mere simpelt, harmonikakartofler, når de hele knolde... læs mere

Valnøddepålægets fyldige, krydrede, søde og krydrede smag vil ikke efterlade nogen ligeglade. Kombiner hakkede nødder med smør, honning, stærke og ristede peberfrugter, tilsæt friske krydderurter og server som dip med kiks. læs mere

Rejescampi er en italiensk-amerikansk ret bestående af rejer tilberedt i en sauce lavet med smør, hvidløg, tør hvidvin og parmesanost. Selvom rejescampi typisk serveres med pasta eller ris, er de lige så lækre serveret med... læs mere

Takket være deres cremede konsistens kan kartoffelmos ikke kun bruges som tilbehør, men også som base for en tyk dip. Denne dipopskrift er inspireret af den græske sauce skordalia, som også er lavet af kartoffelmos blandet med olivenolie. læs mere