Fyldte cherrytomater med kyllingesalat og æbler
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: gennemsnit
Portioner: 8 (2 stk.)
Kompleksitet: gennemsnit
Portioner: 8 (2 stk.)
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 133, samlet fedt 6 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 12 G., kulhydrater 8 G., fiber 1,5 G., kolesterol 38 mg, natrium 222 mg, sukker 6 G.
Kalorier 133, samlet fedt 6 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 12 G., kulhydrater 8 G., fiber 1,5 G., kolesterol 38 mg, natrium 222 mg, sukker 6 G.
Cherrytomater er den perfekte base for en elegant, mundfuld forret. Skrab frugtkødet ud med en lille ske, og fyld skålene med en salat af kylling, æbler og persille med mayonnaise. For at sikre, at salaten passer pænt ned i de små skåle, skær ingredienserne i meget små tern. En knivspids kanel og rosmarinblade vil tilføje en interessant aroma og smag. Før du fylder tomaterne, skal du sørge for, at de står oprejst, og om nødvendigt trimme bunden lidt for at flade dem ud.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 kyllingebryster uden skind og ben (220 g hver)
- Vand
- 16 cherrytomater
- 2 Granny Smith-æbler
- 1 tsk citronsaft for at forhindre æblerne i at blive brune
- 0,5 tsk stødt kanel
- 3 spiseskefulde mayonnaise
- 2 tsk hakket persille
- 16 små rosmarinblade til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kyllingebryst, cherrytomater, æbler, citron, kanel, mayonnaise, persille, rosmarin
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kog kyllingen i vand og sæt den til side for at køle af. Fjern forsigtigt toppen af tomaterne (meget lidt) og skrab kernerne ud. En måleske med ¼ tsk fungerer godt til dette. Skræl, fjern kernehusene og hak æblerne fint, drys derefter med citronsaft. Hak den afkølede kylling fint, krydr med salt, peber og kanel, og bland derefter med mayonnaise og hakket persille. Fordel kyllingesalaten i tomaterne og pynt med rosmarinblade.
Kategorier:
Lignende opskrifter
