Sprøde kyllingestrimler (Whole30 Diet)
Stemmer: 3
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Kyllingestrimler er en populær fastfood-forret lavet af sprøde, panerede kyllingefingre. Hjemmelavede strimler lavet med denne opskrift er lige så lækre og sprøde, men sundere. Kyllingen skæres i strimler og paneres i en blanding af ristede mandler, sesamfrø, krydderier og urter. Denne panering er Whole30-kompatibel. Grill strimlerne og server med en romescosauce lavet af ristede peberfrugter, tomatpuré og olivenolie, toppet med den samme mandelblanding, der bruges til at panere kyllingen.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kop ristede saltede mandler
- 0,5 kop friske persilleblade
- 1 spsk hvidløgspulver
- 1 spsk sesamfrø
- 1 spsk friske timianblade
- 450 g kyllingestrimler
- 1 dåse (340 g) ristede røde peberfrugter på dåse (1,5 kopper), grofthakkede
- 1/3 kop olivenolie
- 3 spiseskefulde tomatpuré
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: mandel, persille, hvidløgspulver, sesam, timian, kyllingebryst, sød peber, tomatpuré
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til grilltilstand. Placer en rist på en bageplade.
- I en foodprocessor blends mandler, persille, hvidløgspulver, sesamfrø, timian og 1 spiseskefuld salt, indtil blandingen ligner rasp, og alle mandlerne er finthakkede. Kom 3/4 kop af blandingen i en lav paneringsskål; gem resten i foodprocessoren.
- Vend kyllingen i mandelblandingen, så den dækkes jævnt på alle sider. Placer den på den forberedte bageplade og grill den, vend den halvvejs, indtil kyllingen er gennemstegt og sprødbrun, 8-10 minutter.
- I mellemtiden pureres de ristede peberfrugter, olivenolie, tomatpuré og resten af mandelblandingen i en foodprocessor, indtil den er glat og lys orange. Server saucen med kyllingestrimlerne.
Kategorier:
Lignende opskrifter
