Persille

Denne solide gryderet med lam, kartofler, gulerødder, selleri, tomater og duftende krydderurter er den perfekte varmende og mættende ret til køligt vejr. Kødet braiseres i ovnen, og derefter færdiggøres gryderet på komfuret, så vælg en stor kedel. læs mere

Møre lammekoteletter med ben kræver ingen marinering og er utroligt saftige og lækre, når de steges på panden. Bed din slagter om at trimme ribbenene for et sofistikeret restaurantlook. Server lammekoteletterne med... læs mere

Ved du, hvordan man blander hakket kød korrekt, så kødbollerne bliver lette, saftige og næsten luftige? Du skal gøre dette med tænderne på to gafler og forsigtigt fordele ingredienserne uden at presse hakket kød sammen. Steg kødbollerne, indtil de er brunede. læs mere

• Yderligere fyldninger

Selv dem, der ikke er vegetarer, vil elske disse sorte bønneburgere. For at sikre, at burgerne bevarer deres form og tekstur, males nogle af bønnerne til en pasta, mens andre tilsættes hele. For at hjælpe med at binde blandingen sammen, læs mere

Forkæl dine kære med en lækker irsk middag. Oksemørbrad simres i en fyldig Guinness-baseret sovs med vilde svampe, løg og gulerødder, indtil den er mør og saftig. Jævn saucen med smør. Server med grøntsager. læs mere

Lav hakket oksekød i stroganoff-stil med stegte svampe i en fyldig, cremet sauce. Det er hurtigere end traditionelle oksekødsudskæringer. Kog pastaen til en tilbehørsret i den samme sauce, og du får et komplet måltid uden det ekstra... læs mere

Terninger af delikatesseskinke, revet schweizerost, stegte skalotteløg og friske krydderurter giver denne frittata en ekstraordinær smag og tekstur. Den er perfekt til morgenmad, frokost og aftensmad. En simpel grøn salat er den perfekte lette tilbehør. læs mere

Denne farsbrød er lavet med den samme blanding, som italienerne bruger til at lave kødboller: hakket oksekød, svinekød og kalvekød, krydret med parmesan og persille. Den er toppet med en ketchup-balsamico-blanding, som... læs mere

• Sovs
• Kødboller

Spaghetti med kødboller i en fyldig tomatsauce er en traditionel italiensk ret, der ofte tilberedes til en stor søndagsmiddag. I denne opskrift laves saucen fra bunden og simrer i flere timer, hvilket resulterer i en fyldig, smagfuld og... læs mere

Disse kødboller er faste og saftige, selv uden brød. Deres hemmelige ingrediens er cashewnødder! En gave fra himlen til dem, der er på en glutenfri diæt. Men smagen er ligesom klassiske kødboller. Server dem som forret eller... læs mere

• Kødboller
• Boller

Italienske kødboller lavet af hakket svinekød med parmesan og fennikel steges, indtil de er gyldenbrune, og derefter pakkes de sammen med en skive mozzarella ind i kiksedejcirkler en efter en og bages i ovnen. I min opskrift - læs mere

Italienske kødboller med ost steges sprøde, simres derefter i marinarasauce, drysses med frisk basilikum og serveres over kogt pasta, normalt spaghetti. Parmesanosten gør kødbollerne saftigere, fastere og mere fyldige. læs mere

• Kødboller
• Sandwiches

Jeff Mauro laver bøfferne til disse sandwich af hakkede kødboller. De er utroligt saftige og mættede. Jeffs krydrede hjemmelavede jardiniera tilføjer et strejf af pikanthed. Du kan erstatte dem med færdigkøbte italienske syltede agurker. læs mere

Hvis du leder efter nemme kyllingeboller, der tilberedes hurtigt og passer godt til en række forskellige retter, er denne opskrift perfekt! Ægget og raspen hjælper med at binde den hakkede kylling godt, mens ricottaen og sødmælken tilføjer saftighed. læs mere

For at bekæmpe sommervarmen har spanierne skabt en fantastisk kold suppe, gazpacho. Den er forfriskende, nærende, rig på vitaminer og sunde fibre, og den kræver ingen tilberedning; alt du behøver er friske grøntsager af høj kvalitet og en blender. Takket være læs mere

For at give dine frosne pommes frites en særlig smag, vend dem blot med smør, knust hvidløg og friske krydderurter. Og til at dyppe i disse hvidløgsfries, en forfriskende... læs mere

Champagneeddike har en sødere og mere rund smag end almindelig hvidvinseddike. Derfor er den valgt til dressing af bagte kartofler. Denne lette sauce er inspireret af den italienske salsa verde, der ofte serveres med kartofler. læs mere

En frittata er den perfekte måde at pakke din morgenmad med sunde fibre og protein! Denne solide italienske omelet er ofte fyldt med en række forskellige ingredienser. En af de mest populære kombinationer er spinat, naturlig kyllingepølse, læs mere

Du har måske ikke tænkt på at lave en frittata i en airfryer, men det er en god idé! Du får en smuk, gyldenbrun skorpe med et delikat fyld. Havarti-ost har en behagelig, mild smag og smelter godt, men hvis du foretrækker det, kan du... læs mere

Denne Pepperoni Pizza Frittata er utrolig nem at lave, hvis du har en slowcooker. Revet provolone- og parmesanost er perfekt til denne opskrift, da de blander sig perfekt med æggebunden og tilføjer lige den rette mængde umami-smag. Server med - læs mere

Hvis du har rester af brødfyld til dit fjerkræ efter en julemiddag, kan du bruge det dagen efter til at lave hurtige fyldte svampe. Tilsæt blot friske krydderurter, et æg og lidt smør, og læg fyldet på. læs mere

Spansk Manchego-ost ​​er den perfekte partner til denne pesto med mandel, persille og merian. Saucens smag er mildere end traditionel basilikumpesto, men alligevel fyldig og forfriskende. Den passer perfekt til: læs mere

Bagte lilla søde kartofler smager lige så godt som orange, men de ser mere imponerende ud og er perfekte som tilbehør til festen. Denne opskrift indeholder lilla søde kartofler bagt med citronbåde, harissa og spidskommen og fyldt med hele... læs mere

Udover den lækre smag minder disse nemme kikærtevafler om falafel, så de kan serveres som falafel: i en pitabrød med friske og syltede grøntsager. Du kan stege dem i forvejen og opbevare dem i fryseren i - læs mere

Selvom der findes mange variationer af æggesalat med forskellige ingredienser, er den lækreste stadig den originale, enkle version lavet med kun hårdkogte æg i en dressing. Dette er den bedste version af den klassiske æggesalat. Den har en masse... læs mere

Fattoush er en levantinsk salat lavet med stegte pitabrød og sæsonens grøntsager, herunder salat, agurk og tomat. Dens karakteristiske smag kommer fra en dressing lavet med sumac og granatæblemelasse. Takket være dens... læs mere

Hvis dine grøntsager i køleskabet begynder at visne, er det tid til at give dem en chance til! Du kan ikke lave en smuk salat, men du kan lave en sprød og velsmagende marmelade til forretter. Dette er den perfekte måde at gemme både tætte grøntsager (grønkål, schweizisk bladbede) og sarte grøntsager - læs mere

Tilsæt naturel yoghurt til kartoffelmosen, og din tilbehørsret bliver utrolig blød og cremet. Og en blanding af friske krydderurter – forårsløg, persille og dild – vil give den en forfriskende aroma. Server garneret med... læs mere

Ekstra jomfruolivenolie giver kartoffelmosen en subtil, karakteristisk, grøntsagsagtig smag, som perfekt suppleres af friske krydderurter. Purløg, persille og dild er den perfekte kombination til denne tilbehørsret. Server med ethvert kød eller fisk. læs mere

Giv klassisk kartoffelmos et nyt løgsmag ved at tilsætte en masse friske krydderurter. Forårsløg, persille og dild er den perfekte kombination, hvilket gør dem til en perfekt tilbehørsret til kød, fjerkræ eller fisk. læs mere

Gedeost tilføjer en endnu mere delikat, cremet smag med en pikant note til disse kartoffelmos med forårsløg, persille og dild. Hvis du foretrækker den glatteste tekstur, kan du presse kartoflerne gennem en kartoffelmoser. Den perfekte tilbehørsret til en festlig lejlighed... læs mere

Sommeren er sæson for grillede bøffer. Selv hvis du ikke spiser kød, så forkæl dig selv med denne lækre godbid – grill en blomkålsbøf! Blomkålshovedet skæres i pæne bøffer og gnides med harissa (en krydret pasta med - læs mere

Denne blomkålssalat er krydret med spidskommen og sumak og dryppet med en sprudlende citronvinaigrette, og er det perfekte supplement til din grill eller shashlik. Det er bedst at grille blomkålen i en grillkurv for at forhindre, at bukettene falder gennem grillristen, men... læs mere

Blæksprutten til denne salat kan grilles i en kurv på en udendørs grill (eller kulgrill) eller tilberedes derhjemme på en grillpande. Til servering tilberedes en let salat af persilleblade med syltede skalotteløg og chilipeber i en forfriskende vinaigrette. læs mere

Denne opskrift genopfinder den traditionelle salat: den serveres som en grillet kålbåd med dressing over. Den ser imponerende ud, ligesom en restaurant. Du vil også elske konsistensen af ​​denne salat. Kålbåden er lidt... læs mere

Dette duftende, krydrede brød laves på den klassiske måde: med masser af smør og masser af hvidløg. Denne opskrift fungerer bedst med frisk, blødt italiensk eller fransk brød, der fyldes til randen med duftende hvidløgssmør. læs mere

For at lave denne lækre og hurtige version af kylling parmesan, skal du bruge en ovnfast stegepande. Tynde kyllingekoteletter steges på panden, indtil de er gyldenbrune, og simres derefter i marinarasauce. Hver kotelet toppes derefter med... læs mere

Basen for denne hurtige, men lækre ret er færdigkøbt tortellini-pasta med ost, miniature-dumplings, der er kogt i en cremet Alfredo-sauce, og derefter suppleres alt med stykker af kyllingelår og bages i ovnen, indtil de er færdige. Det hele - læs mere

Orzotto er en krydsning mellem risotto og italiensk pasta, men den er meget nemmere at tilberede end traditionel risotto. Ree Drummonds livlige orzotto er fyldt med alle mulige grønne grøntsager, herunder broccoli, ærter, asparges, zucchini og grønkål. læs mere

Hvis du køber tidlige gulerødder med toppe, så tænk dig om en ekstra gang, før du skærer og smider grøntsagerne væk: for det første har du betalt for dem, og for det andet er de spiselige og kan bruges ligesom alle andre almindelige grøntsager. Lav pesto med gulerodstoppe! Det er... læs mere

• Béchamel med Gruyère
• Mayonnaise med rucola
• Bøfsandwich
• Fennikel Coleslaw

Denne premium sandwich er perfekt på alle måder: rucola-mayonnaisesauce, fennikel-infuseret coleslaw, saftig grillet ribeye-steak og Gruyère-infuseret béchamelsauce. Du vil blive særligt betaget af kombinationen af ​​alle disse ingredienser, lækkert lagdelt mellem... læs mere

Makaroni i en fløjlsblød cheddar- og syrlig Pepper Jack-ostesauce er bagt under en sprød topping af panko-rasp og smuldret stegt bacon. Den bagte... læs mere

Denne opskrift forvandler den behagelige comfort food mac 'n' cheese til en sofistikeret lækkerbisken, perfekt til højtider og andre særlige lejligheder. Saucen er lavet med blåskimmelost (Gorgonzola eller en blødere version - læs mere

• Topping
• Mac og ost

Hvis du elsker pasta i ostesauce, vil du helt sikkert sætte pris på denne version med italiensk gnocchi i stedet for traditionel pasta. Bløde kartoffeldejkugler overtrukket med en tyk, klistret ostesauce vil helt sikkert imponere. læs mere

• Hjemmelavet Ranch Dressing

Bløde, klæbrige ostemasse overtrukket med sprød øldej er en af ​​de mest populære gadesnacks i USA på festivaler og markeder, især i Wisconsin. Ostemasserne er paneret og stegt i store mængder, flere ad gangen. læs mere

Forkæl dine gæster med denne luksuriøse forret: en varm, cremet krabbedip. Dens karakteristiske smag kommer fra tilsætningen af ​​spansk "Drunken Goat"-ost, som tilsættes både selve saucen og den sprøde toppingblanding. læs mere

Dette pålæg imponerer ikke kun med sin slående præsentation, men også med sin fantastiske tekstur og cremede smag med livlige noter af hvidløg og friske krydderurter. For at jævne pålægget og få det til at sætte sig i den ønskede form, hæng osteblandingen i en si og vent, indtil... læs mere

Saftige, faste kødboller i tomatsauce er fantastiske, ikke kun som hovedret med tilbehør, men også som forretter til at glæde et publikum til en hjemmefest. Hver kødbolle har den perfekte størrelse til en slider-sandwich, en miniature... læs mere

• Kødboller
• Sovs
• Slider-sandwiches

Lav disse miniature sandwiches (sliders) i italiensk stil, der er en fantastisk forret til en familieferie. Mellem to halvdele af en kartoffelbolle, smurt med hjemmelavet pistaciepesto, og på en bund af frisk rucola ligger en saftig... læs mere

Lav denne smukke fodboldformede tærte til forretter lige i tide til kampen. Med denne idé kan du udskære og dekorere enhver boldform, afhængigt af den kamp, ​​du forbereder dig til! læs mere

Sprødt, varmt brød toppet med boblende ost og tilsat den krydrede aroma af hvidløg, vil helt sikkert drive enhver til vanvid. Forkæl dig selv med denne lille godbid og lav noget lækkert brød med det samme! Til ostepålæg, Ree Drummond læs mere

Alle burde prøve denne klassiske jødiske suppe med matzah-dumplings! Kyllingebouillonen er klar, aromatisk og varm. Suppen er lavet med gulerødder, selleri, løg, friske krydderurter, kyllingestykker og matzah-dumplings. Udover matzah - læs mere

Denne hurtige pasta i ostesauce med tomater kan serveres som en vegetarisk ret alene eller som tilbehør til kød eller kylling. For at tilberede den skal du bruge blød fetaost. Når den tilsættes varm pasta sammen med - læs mere

• Tør marinade
• Barbecuesauce
• Syltede gulerødder

Den lækre grillede svinekød til denne sandwich kan laves uden at tænde en udendørs grill. Svineskulderen simrer i flere timer i barbecuesauce i en slowcooker, hvilket resulterer i en saftig, mør og luksuriøs barbecuesmag. Til - læs mere

• Sovs
• Kødboller

For at frigøre dine hverdagsaftener til afslapning efter arbejde, så lav en stor portion kødboller i tomatsauce i weekenden og frys dem ned i individuelle beholdere. Kødboller er lige den slags ret, som alle elsker, og som aldrig bliver dårlig. læs mere

Det smukke italienske ord "Primavera" (forår) kan bruges til at beskrive ikke kun den berømte pasta, men også enhver ret, hvor man tilsætter saftige grøntsager og fylder med forårsgrønne farver, som f.eks. denne wokret med kylling og grøntsager. Denne ret indeholder... læs mere

Du skal lave dine egne rasp til denne opskrift. Det tager lidt længere tid, men resultatet er det værd, da raspen, krydret med krydderurter og parmesan, er perfekt til lækker stegt kylling. Kyllingebrystet skæres i strimler. læs mere

Kalkunbrystkoteletter får den utrolige smag og aroma af svampe og marsalavin, som bruges til at lave saucen. Steg koteletterne på en pande, og brug den resterende saft og eventuelle rester i bunden til at lave marsalasauce. læs mere

Mættende kartoffelgnocchi og stykker af stegt italiensk pølse gør denne ret perfekt til en kold dag. Men dens sande perle er den ydmyge kål. Den tilføjer saftighed, et strejf af naturlig sødme, og— læs mere

Sprødstegt polsk pølse og en varm sennepsdressing giver denne kartoffelsalat en utrolig smag. Den varme dressing lader kartoflerne absorbere den maksimale smag, mens den sprøde, saftige selleri og friske krydderurter komplementerer den. læs mere

Server dåsesardiner som forret med vin eller øl, og lav to delikatesser fra én dåse. Hæld blot olien fra sardinerne og vend den med hakket frisk persille, pinjekerner, honning og citron. Så fra én dåse har du... læs mere

Grønne ærter giver den italienske pasta "Cacio e Peppe" med sort peber og revet ost en grøntsagsfylde, en mere forfriskende smag og sundt plantebaseret protein. Da sort peber og ost er hovedingredienserne, bør de... læs mere

• Stegte kartofler og marsalasvampe
• Skiver af bøf med rosmarin

Forkæl dine kære med denne solide familiemiddag i italiensk stil. Pandestegt oksekød, gnidet med duftende rosmarin, skæres i tynde skiver og serveres med et par tilbehør, herunder stegte porcini-svampe og portobellosvampe. læs mere

• Fyldte skaller
• Sovs

Selvom fyldte pastaskaller tager en del tid at tilberede, er denne ret umagen værd, da den bliver meget præsentabel og er perfekt til en festmiddag. Og vigtigst af alt, de fyldte skaller... læs mere

For at gøre lammeribben særligt saftige og smeltende i munden, mariner dem i et par timer i en blanding af olivenolie, balsamicoeddike og aromatiske urter. Sæt noget af marinaden til side til servering, så du kan dyppe lammekødet i den og nyde det. læs mere

• Gryderet
• Nudler i smør med citron og persille

Denne tykke og varmende oksekøds- og grøntsagsgryde er den perfekte ret til vintersøndagsaftener. Det smukke ved denne opskrift er, at den simrer i slowcookeren i flere timer. Du kan tilføje kød, svampe og store... læs mere

Denne enkle, men elegante provencalske ret tilberedes udelukkende i én støbejernspande: pandestegte udbenede svinekamskoteletter, kartofler og en let cherrytomatsauce med oliven, kapers og timian i hvidvin. læs mere

Kogte rødbeder serveret med en hjemmelavet pestosauce lavet med persille, valnødder og pecorino-fåreost. En utrolig kombination af smagsoplevelser og nem at tilberede. Både almindelige røde og gule rødbeder fungerer. Server som forret eller... læs mere

• Oksekød
• Skordalia

Oksemørbraden marineres i olivenolie, hvidløg og frisk merian, steges derefter hel på pande, indtil den er gyldenbrun, så al saften forsegles, og færdigbages i ovnen. Brug et termometer til... læs mere

Hele familien vil elske disse spinat- og ostetortellini bagt med grønkålspesto og parmesan. De er hurtige og nemme at lave. Du behøver ikke at bruge hele dagen ved komfuret, og retten vil være lækker, mættende og hjemmelavet, komplet, endda... læs mere

• Hellefisk
• Tapenade

Hellefiskfileter bages på en duftende bund af timian, persille og laurbærblad i tør vermouth, hvilket giver fisken en bred vifte af smagsoplevelser. De aromatiske safter fra panden reduceres derefter på komfuret, hvilket skaber en vidunderlig let sauce til hellefisken. læs mere

For at få de mest mættende morgenmadsæg, steg dem på en bund af stegte kartofler og top rigeligt med revet ost. Det er bedst at stege dem i en støbejernspande: kartoflerne får en mere lækker skorpe, og du kan lægge dem i en... læs mere

BLT er en klassisk kombination af bacon, salat og tomater, der ofte bruges i sandwich. I denne opskrift supplerer disse ingredienser perfekt coleslaw i en fermenteret mælkedressing, ledsaget af... læs mere

• Tankning
• Salat

Hovedingredienserne i denne saftige forårssalat er blancheret asparges, salat, radiser og stykker af røget kylling, der giver den en vidunderlig smag. Salaten er toppet med en forfriskende dressing af surmælk og mayonnaise med friske - læs mere

• Allround panering
• Klassisk sovs
• Marineret tomatsalat

Denne opskrift fungerer godt med en billig, velskåret oksebøf. Vend koteletterne i rasp, steg dem sprøde, og server dem i en pulje af klassisk cremet sovs med en let salat af søde, friske cherrytomater og syrlige... læs mere

Disse fyldte svampe er den perfekte forret at servere før en julemiddag. De er nemme at lave: fyld hver svampehat med en terning brieost, drys med en blanding af rasp og krydderurter, og bag. Minimum: læs mere

For at lyse op forventningerne til en stor julemiddag, kan du tilbyde dine gæster denne lette forret i julefarver. En dip af cremefraiche og friske krydderurter serveres på en bakke omgivet af friske eller blancherede grønne og røde grøntsager. Disse kunne være: læs mere

Denne imponerende, luftige tærte er hurtig og nem at lave uden særligt udstyr. En række forskellige ingredienser kan bruges til fyldet, men den bløde hvidløgsost med røget chili, friske krydderurter og citron passer bedst til... læs mere

• Dyb
• Grøntsager

Grøntsagscruditter er den perfekte forret til enhver højtid, især når de serveres med en lækker dipsauce. Hvis du planlægger en nytårs- eller julefest, så arranger cruditterne i form af et juletræ med guirlander og kugler. Resultatet bliver... læs mere

Brødfyld er en af ​​de mest populære tilbehør til kalkun i USA på Thanksgiving Day. Det bages ofte separat fra fuglen (ikke i hulrummet), så det kan serveres til en stor menneskemængde. Brødfyld med - læs mere

Et udvalg af forskellige svampe gør dette kalkunbrødsfyld utrolig mættende, kødfuldt og lækkert. Både kødspisere og vegetarer vil blive begejstrede. Jo flere forskellige svampe du bruger, jo mere alsidig og fyldig bliver smagen. læs mere

For at opnå den bedste smag bager Ina Garten brødfyld indeni kalkunen. Tern af hvidt brød ristes i ovnen og vendes derefter med en sauteret blanding af løg, selleri, søde og syrlige æbler og aromatiske krydderurter. Valgfrit, for - læs mere

Amerikansk gullasch laves med hakket kød og pasta og bør ikke forveksles med ungarsk gullasch, som består af kød og grøntsager simret med paprika. I denne opskrift brunes hakket oksekød med en række aromatiske krydderier og simres derefter i en tomatsauce. læs mere

Hvis du leder efter en kyllingeleverret, der virkelig fremhæver sin smag, vil denne opskrift ikke skuffe. Kyllingeleverne simres i en græsk yoghurtsauce med svampe og løg, hvilket bevarer al deres mørhed og saftighed. Server med kogte æg. læs mere

Denne tilbehørsret indeholder næsten alle ingredienserne i et traditionelt brødfyld, bortset fra smør, kyllingebouillon og æg. Grøn te virker måske malplaceret her, men dens unikke smag er en god erstatning for kyllingebouillon, i modsætning til... læs mere

Giv færdigkøbt majsbrødsfyld et hjemmelavet twist ved at toppe det med sauterede grøntsager, italiensk pølse, søde og syrlige æbler, friske krydderurter, sprøde pekannødder og duftende bourbon. Når du tilsætter alkohol til panden, må du ikke... læs mere

Dette er en klassisk fyldning, der traditionelt serveres med kalkun på Thanksgiving i USA. Den er lavet med gammelt hvidt brød, italiensk pølse, aromatiske urter, fennikelrod og æbler, hvilket giver den en rig, efterårsagtig smag. læs mere

Dette fyld med vilde ris, ligesom en festlig pilaf, er sprængfyldt med smag, med søde, syrlige noter af tørrede tranebær, tørrede abrikoser og sprøde, ristede pekannødder. Bland vilde ris med sauterede løg, selleri og timian, top med tørrede frugter og nødder, og... læs mere

Dryp tynde skiver af duftende butternutsquash med ahornsirup, appelsinsaft og -skal, og steg dem derefter, indtil de er møre, gyldne og blanke. Drys med frisk persille, og server som forret eller tilbehør til kød og fjerkræ. læs mere

Denne hurtige middelhavsret laves i én pande og er perfekt til både en festlig fornøjelse og en lækker middag efter arbejde. Gyldenstegt kyllingebryst serveres i en let artiskoksauce. læs mere

Ravioli er en vidunderlig italiensk pasta med et ostefyld, og der er mange måder at gøre den lækker på. I denne opskrift vendes ravioli i en stegepande med stegt kyllingebryst, cherrytomater og svampe i en let, krydret sauce med en smeltende... læs mere

Cremet polenta med stegte svampe er en klassisk italiensk tilbehørsret, der varmer ganen og løfter humøret. Denne opskrifts umami-smag forstærkes af svampebouillon og parmesanost – det vil bringe svampeelskeren frem i alle, der prøver den! læs mere

Forkæl din familie med en luftig hollandsk baby-svampepandekage til søndagsbrunch, nok til fire personer. Server med stegte kartofler, chorizopølse og et spejlæg for et mættende måltid. Dyp svampepandekagen i væsken - læs mere

Denne opskrift forvandler den klassiske franske boeuf bourguignon af braiseret oksekød og grøntsager til en luksuriøs vegetarisk ret. Kombinationen af ​​flere typer svampe forstærker saucens smag og tilfører den umami-noter, mens - læs mere

Denne frittata med svampe, blåskimmelost og frisk persille vil tilføje et strejf af elegance til din brunch. Du skal bruge en ovnfast stegepande til at lave den. Brug flere typer svampe (såsom champignoner, østershatte og/eller læs mere

• Vegetarsovs

Store portobellosvampe er den perfekte erstatning for bøffer på en vegetarisk menu. I denne opskrift paneres de og frituresteges, indtil de er dejligt sprøde. Server med kartoffelmos og en generøs portion... læs mere

"Stegt søtunge er en af ​​mine yndlingsretter," indrømmer Geoffrey Zakarian. "Den minder mig mest om New York City med dens legendariske restauranter, der serverer denne ret, især på helligdage. Jeg elsker præsentationen af ​​fisken, og -" læs mere

Denne lyse, lækre og sunde salat er lavet med sjove, børnefavorit pastaretter og er en god tilføjelse til skolens madkasse. Især fordi den er toppet med en let rødvinseddikevinaigrette. læs mere

• Lagdelte boller
• Fyldning
• Sød grøn ærtepesto

Sandwichkongen Jeff Mauro har opdelt den klassiske kyllinge-tærte i dens ingredienser og skabt disse fantastiske sandwich. De har alt, hvad en tærte skal have: strimlet kylling, grøntsagsfyld i en cremet sauce og grøntsager... læs mere

Kylling Marsala er en lækker stegt kylling i en smagfuld vin- og champignonsauce. Denne opskrift bruger udbenede kyllingelår uden skind, som derefter rives i stykker og tilsættes den tilberedte Marsalasauce for en lækker smag. læs mere