En tilbehørsret af unge grønne ærter
Stemmer: 2
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Enkle sukkerærter kan forvandles til en sofistikeret tilbehørsret på få minutter: Vend dem blot med smørsauterede krydderurter, revet parmesan og citronskal. De søde ærter vil blive tilsat et væld af smagsoplevelser og tekstur.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 g sukkerærter
- 3 spsk. rasp
- 3 spsk. revet parmesanost
- 3 spsk hakkede krydderurter
- 1/4 tsk revet citronskal
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: sukkerærter, brødkrummer, Parmesanost, citronskal
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Smelt 1 spiseskefuld smør i en stegepande ved middel varme. Tilsæt 3 spiseskefulde rasp og steg i 3 minutter. Rør 3 spiseskefulde revet parmesanost og finthakkede krydderurter i, samt 1/4 tsk groft salt og revet citronskal.
- Kog 450 g sukkerærter (spidsen fjernet), indtil de er sprøde og møre, ca. 4 minutter; hæld vandet fra og vend dem. brødkrummer.
Kategorier:
Lignende opskrifter
