Grøn pizza med skinke og spejlæg
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Denne pizza med skinke og spejlæg er den perfekte morgenmad, som alle vil elske. Med færdigkøbt pizzadej tager det lidt over en halv time at tilberede. Den er også perfekt som snack eller aftensmad. Højdepunktet er basilikumpestosaucen, som giver en lys og forfriskende smag. Pestoen komplementerer perfekt skinke og æg, og mozzarellaosten giver en lækker, klistret tekstur. Top den færdige pizza med revet parmesanost, og nyd.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 pakke 600 g kold pizzadej, stuetemperatur
- 1 kugle mozzarella (220 g)
- 1 skinkebøf (200 g)
- 5 spsk pesto
- 4 store æg
- Revet parmesanost, til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: gærdej, skinke, æg, mozzarellaost, Parmesanost, pestosauce
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 230 °C. Beklæd 2 bageplader med bagepapir.
- Del pizzadejen i 4 stykker og rul hvert stykke til en kugle. Stræk forsigtigt hver dejkugle ud til en 20 cm (8 tommer) cirkel, tykkere i kanterne. Læg dem på de forberedte bageplader. Prik hver cirkel i midten med en gaffel. Bag til de er let gyldenbrune, ca. 10 minutter.
- I mellemtiden skæres mozzarellaen i tynde skiver og skinken i tern.
- Smør 2 spiseskefulde pesto på pizzabundene, og lad en kant på 1,2 cm være over. Top med mozzarella og drys med prosciutto. Slå 1 æg ud på hver pizza, og sæt den tilbage i ovnen. Bag, indtil bunden er gyldenbrun, og æggehviderne er stivnede, men blommerne stadig er flydende, 12 til 14 minutter. Top med de resterende 3 spiseskefulde. pesto og drys med parmesanost.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
