Honning

Hvis du leder efter en ny og spændende dip til forretter, vil du helt sikkert elske denne opskrift. Saucen er baseret på pisket ricotta, som har en blød tekstur og passer smukt til mange ingredienser, tilpasser sig dem og komplementerer dem. læs mere

• Cocktail
• Physalis og peberrodssauce

Rejecocktail-forretter ser altid ret formelle, elegante og nogle gange endda prætentiøse ud på bordet. Alligevel er de meget enkle at tilberede. De er kogte rejer, oftest serveret i et glas med forskellige saucer, ideelt set... læs mere

• Dipsauce
• Rejer

Kokosrejer er en sprød caribisk forret lavet med rejer overtrukket med kokosflager eller revet kokos blandet med rasp. Kokosrejer er oftest friturestegte, men bagt vil de være... læs mere

For at afslutte arbejdsugen med noget usædvanligt, så prøv at koge skinke, skære den i skiver og servere den på en tallerken med kogte grøntsager, kartoffelmos eller lav en skinkesandwich på brød. Trykkogerskinke er bestemt ikke... læs mere

• Cocktail
• Ingefærsirup

En Hot Toddy er en varmende britisk drik lavet med whisky, honning og citron. Nogle gange tilsættes aromatiske urter, og den nydes før sengetid eller i koldt vejr som et effektivt middel mod forkølelse. Lav en Hot Toddy i - læs mere

• Kage
• Fyldning

Denne type dessert er en livredder, når du skal forkæle gæsterne med en lækker kage, som du kan spise med hænderne uden at bruge bestik og uden at bekymre dig om at blive beskidt. Disse kager minder mere om tærtestykker skåret i barer, men meget mere... læs mere

En let, hurtig og sund middag, der også vil blive husket for sin interessante smag. Gnid kyllingen med krydderier og steg den, og lad den derefter simre med æbler og løg i en lille smule honningbouillon. Kyllingen og æblerne vil få en behagelig... læs mere

• Kage
• Fyldning

Bagværk uden mel kan være lige så lækre, på trods af manglen på gluten, hvilket giver dem deres unikke tekstur. Nøglen er at vælge de rigtige ingredienser, som til disse franske tærter, og det vil være svært at tro, at de er bagt. læs mere

Blåbær er et af de mest populære muffinfyld. Og det er ikke så mærkeligt, da de giver muffinsene en fyldig bærsmag og en fugtig tekstur, mens aromaen af ​​bagte blåbær, let antydet af citrus, simpelthen er fantastisk. læs mere

Til en spontan fest kan du lave bruschetta med ristede peberfrugter på dåse og gedeost. Hvis du har lidt ekstra tid, kan du marinere peberfrugterne i en blanding af olivenolie, eddike og honning, men de vil stadig være lækre, selvom du... læs mere

Filodejstarletter fyldt med pærer og bacon er en vidunderlig måde at glæde dine gæster på med en forret med en unik smag. Kombiner sauterede pærer med rosiner, sprød bacon, stegte løg og valnødder, arranger dem i butterdejsskaller, og— læs mere

• Cupcakes
• Grazur
• Indretning

Denne version af den populære Devil's Food chokoladekage har et look, der virkelig lever op til sit navn. Devil's Food er en fyldig chokoladekage med lag af mørk chokoladeglasur. Lav den som cupcakes i rødt - læs mere

Italienske varme sandwich med en usædvanlig smagskombination, der ikke vil efterlade nogen ligeglade. Selvom paniniens smag er kompleks, er den slet ikke overvældende og efterlader en behagelig eftersmag. Blød, cremet Taleggio-ost læs mere

En lækker og præsentabel ret, der vil pryde ethvert festbord. Tilbered medaljoner af svinemørbrad i asiatisk stil. Steg den formarinerede mørbrad hel på panden, indtil den er sprød, så kødet lukkes, og... læs mere

For at imponere dine gæster med en lækker og imponerende forret, lav disse bagte pærer fyldt med gedeost og krydderurter, pakket ind i sprød bacon. Disse tilsyneladende forskellige ingredienser smelter i sidste ende smukt sammen til én – læs mere

• Dej
• Fyldning
• Glasur

Rustikke tærter har deres egen særlige charme, idet de udstråler varme og hygge. De er også meget nemme at lave, og jo mindre du prøver at lave dem pæne, jo mere interessante bliver de. Smør den forberedte frugtblanding på den udrullede dej. læs mere

Forkæl dine kære med et twist til din weekendmorgenmad med disse unikke pandekager med æbler. Frugten og fuldkornsmelet tilfører fibre og gør dem meget sundere end almindelige pandekager. Derudover er fuldkorn... læs mere

I denne dessert blandes jordbær, hindbær og blåbær med sukker og udblødes i likør og serveres i skåle med en citron-yoghurt-topping lavet med yoghurt, lemon curd, honning og vanilje. Let og forfriskende frugtsalat med limoncello - læs mere

Nogle grøntsager karamelliserer, når de ristes, så hvorfor ikke lave en sød suppe med dem? Denne aromatiske flødesuppe er fyldt med smag og en livlig blanding af ingefær og krydderier, der vil varme dig op på triste efterårsaftener. Velegnet til vegetarer og... læs mere

Mørbrad betragtes som en billig bøf, fordi den skæres fra mørbraden og anses for at være magrere med minimalt fedtindhold. Den kan dog give et stykke kød, der er lige så lækkert og mørt som premium-udskæringer. læs mere

Det lille agerngræskar, med sit livlige grønne ydre og orange indre, vil se fantastisk ud i en honning-balsamico-glasur og være en fantastisk tilføjelse til ethvert julebord. Derudover vil den unikke smag af denne ret være uforglemmelig. læs mere

Æbler fyldt med havregryn, mel, smør, brunt sukker og krydderier er som æbletærte bagt i et æble. Faste, søde æbler, såsom Braeburn eller Fuji, fungerer bedst til denne opskrift. Efter bagning... læs mere

Mælkepandekager er en god undskyldning for at vågne tidligt op og bage en stor tallerken pandekager til en lækker morgenmad. Retten suppleres af en sprudlende honning-æblekompot; den er så god, at den måske ikke er nok. Tak til - læs mere

Grillning af radicchio i små bundter vil blødgøre dens let bitre smag og efterlade en behagelig krydret eftersmag med en lækker røget aroma. Samtidig vil radicchioen bevare sin friskhed og saftighed indeni. Server den med grillet... læs mere

En salat fra vinderen af ​​sæson 7 af Food Network-stjernen Jeff Mauro, nu vært for Sandwich King og The Kitchen. Denne lette, forfriskende salat med tre forskellige typer bønner er en fantastisk sommerret. læs mere

Fransk peberkage er et af de mange eksempler på europæisk julebagværk, der varmer hjemmet med sin krydrede aroma og skaber en følelse af hygge og vinterfestlighed. Hovedingredienserne i dette søde brød er: læs mere

En saftig, stegt bøf vækker altid appetitten med sin sprøde skorpe og aroma. For at tilberede den skal du blot krydre kødstykket med salt og peber og lægge det på en varm stegepande i et par minutter, uden at bøffen bliver overstegt. læs mere

• Dej
• Fyldning

Mincemeat pie er en traditionel engelsktalende sød juletærte med fyld af hakkede æbler og tørrede frugter blandet med sukker, honning, aromatiske krydderier, fedt og tilsat alkohol. Æbler er bedst - læs mere

De lækreste bærdesserter laves med friske sommerbær, som giver dem en fængslende aroma og saftighed. Brombærbrødbudding er et godt eksempel. Det er også ret nemt at lave. Lav noget brombærsirup, - læs mere

Frossen frugtyoghurt har, ligesom is, en behagelig cremet smag, men i modsætning til is indeholder den langt færre kalorier, sukker og fedt. Desuden er denne dessert en sand skattekiste af vitaminer, da den er lavet med... læs mere

Den bedste måde at tilberede en ret med friske sommergrøntsager på er at servere dem rå. Saftige, sprøde grøntsager ser så appetitlige ud på en tallerken og giver maksimal næring. Vælg de klareste farver for at skabe en flot salatbuket: orange - læs mere

Den eksotiske kombination af stegt bacon og søde grillede ferskner skaber en virkelig alsidig salatsmag. Steg baconen og pensl fedtet over ferskenskiverne, som du derefter griller eller steger på en grillpande. Brug den resterende bacon... læs mere

• Skotsk kiks
• Marmelade til æbletærte

Traditionel skotsk svampekage er ikke, hvad udtrykket "kiks" betyder i russisktalende lande. Denne type kage bages typisk med sukker, smør og havregryn. I denne opskrift er den sidste ingrediens ikke... læs mere

En let italiensk dessert lavet med frossen frugtpuré, sukker og honning. I modsætning til is er italiensk is mælkefri og lettere at fordøje, hvilket giver kroppen en forfriskende og kølende fornemmelse i varmt vejr. Tilbered den: læs mere

Trifle er en traditionel engelsk lagdelt dessert, hvis historie går tilbage til det 16. århundrede. Den tilberedes typisk i en klar glasskål for at afsløre de skiftende lag af likør- eller sherry-gennemblødt svampekage, fløde og bær. Vi... læs mere

Disse enkle kyllingespyd med ananas kan bages i ovnen. Den perfekte kombination af ananasens frugtagtige noter og kyllingens smag har længe været kendt, men intet kan forhindre dig i at forstærke smagen. Og grill spydene med en glasur, som kan... læs mere

Franske kammuslingeformede småkager har længe været populære uden for deres hjemland. Delikatessen er nævnt i Marcel Prousts roman "På jagt efter den tabte tid", og dessertens oprindelse beskrives på flere måder: læs mere

• Kage
• Glasur og fyld

Hvad er hemmeligheden bag en festlig kage? Attraktivt design og raffineret smag. Men hvad nu hvis du leger lidt med formen og tilføjer en lille overraskelse i form af en jelly bean? Disse unikke piñata-kager er perfekte til et festligt bord og vil helt sikkert sætte gang i en samtale. læs mere

Østersspisepraksis i Amerika og Europa har været forskellig siden oldtiden, hvilket fremgår af forskellige arkæologiske udgravninger. Mens østers traditionelt spises rå i Europa, tilberedes de i Amerika og tilberedes endda med... læs mere

• Stegt mini-aubergine
• Grillglasur

Almindelige grillede grøntsager kan få et nyt smagsboost med en balsamico-glasur. Dette er let at se, når du tilbereder mini-auberginer ved hjælp af følgende opskrift. Typisk er hovedingredienserne i glasuren: læs mere

Crostini er en traditionel italiensk forret, der er perfekt til en picnic. De samles bedst lige inden servering for at forhindre brødet i at blive blødt. Appelsinskal er den vigtigste ingrediens, og den nøddeagtige smag af hasselnødder er... læs mere

Butikkernes hylder er fyldt med et udvalg af dåseeksotiske frugter. Men hvorfor ikke lave noget lignende selv med abrikoser, der vokser i din have? Disse dåseskiver er perfekte som fyld til bagværk og er perfekte til... læs mere

Det er svært at finde på en dessertopskrift med en fyldig, nøddeagtig smag. Denne kageopskrift bruger valnødder i skorpen, til pynt og endda til glasuren. En lille hemmelighed til en mere luftig kage er at drysse en smurt form med sukker. læs mere

Nogle typer kager er lavet med frugt; de kan simre i aromatisk sirup eller let pocheres. Ved at bruge tørrede abrikoser som base kan du lave en ekstraordinær lagdelt frugtdessert. Når du vælger ingredienser, skal du huske på: læs mere

Panforte er en traditionel italiensk julegodbid. Den kan sammenlignes med peberkager, en tærte eller en blød kozinaki. Panforte blev først bagt i et kloster i Siena i begyndelsen af ​​det sidste årtusinde. Panforte oversættes fra italiensk til læs mere

• Chokoladekage
• Vaniljepletter
• Chokoladepletter

Individuelle cheesecakes kan pyntes med et tofarvet flødeostfyld spredt ud over en sprød skorpe. Den tilsyneladende kompleksitet af denne dekoration er fuldstændig vildledende, og de små sort-hvide hvirvler vil gøre en mindeværdig godbid. Forbered to - læs mere

Denne suppe kræver ingen tilberedning og laves i en blender. Blød yoghurt giver en cremet konsistens, og honning tilføjer en sød smag. læs mere

Cheesecake er blevet særligt populær blandt europæiske cheesecake-desserter. Moderne cheesecake stammer fra Amerika, men det menes, at de gamle grækere vidste, hvordan man lavede en lignende ret. Smagen af ​​cheesecake kan varieres meget ved hjælp af: læs mere

En opskrift, som hele familien helt sikkert vil elske. De, der har en sød tand, vil helt sikkert sætte pris på denne ret. Den kan serveres som dessert eller til morgenmad, suppleret med forskellige toppings, der passer til din smag. Frugt, nødder og havregryn gør denne ret ikke kun... læs mere

Italienske ciabatta-toasts er en sand doven lækkerbisken. De tager ikke mere end 15 minutter at lave, og smagen er fantastisk. Gnid ciabatta-skiverne med sukker og rist dem, smør med ricotta-flødeost ovenpå, og... læs mere

Denne lette forårssalat med babyspinat, friske radiser og sprøde græskarkerner er en skattekiste af vitaminer og gavnlige mikroelementer. Forstærk smagen ved at tilsætte smuldret salt ost og vende den med en duftende, sød-syrlig dressing. læs mere

I varmt vejr er der intet bedre end at forfriske sig med kold hjemmelavet limonade. I modsætning til færdigkøbte varianter er den rig på vitaminer og indeholder ingen kunstige tilsætningsstoffer. Naturlige smagsstoffer som honning og bælg tilføjer en ekstra behagelig aroma. læs mere

Honning giver brødet en unik smag, som for eksempel ikke kan opnås med sukker. Opskriften er nem, selv for dem, der lige er begyndt at bage. Dette brød er ret alsidigt og kan serveres til en række forskellige retter. Det er perfekt til: læs mere

Jordbær med balsamico-reduktion er ikke en lige så klassisk kombination som jordbær med flødeskum, men du bør helt sikkert prøve det, hvis du leder efter en ny smagsoplevelse. Reduktionen er nem at lave selv med honning og balsamicoeddike. læs mere

Denne krydrede kylling, langtidsstegt på grillen, bliver utrolig saftig og mør med en sprød skorpe. Chipotle og paprika i marinaden tilføjer en diskret røget smag. Grill straks forårsløgene og varm dem igennem. læs mere

Ingefærte er meget almindelig i asiatiske lande, og i Indien er det en af ​​de mest populære vinterdrikke. Denne drik har en unik krydret smag og aroma, og er også meget sund, styrker immuniteten og styrker... læs mere

En senneps-honningmarinade med en diskret citronsmag komplementerer kyllingebryst perfekt. Kødet mørnes af syrligheden og forbliver saftigt takket være olivenolien. Kyllingebryst er fantastiske som en selvstændig ret, og et godt valg er læs mere

Auberginerne til denne salat er grillet og krydret med olivenolie. Serveres varme. læs mere

Marokkansk køkken er altid rigt på urter, krydderier og krydderier, hvilket skaber en varm, levende og uforglemmelig smag. For at give saftig havaborre et orientalsk præg, grill den - det bevarer dens saft bedre og - læs mere

Bok choy er en velsmagende og sund grøntsag, der klassificeres som en type kål eller broccoli. Bok choy er kendt som et diætprodukt med en unik næringsværdi: det er kaloriefattigt og indeholder mange vitaminer og - læs mere

Grillede grøntsagsretter er et godt og sundt alternativ til kød. Aubergine er et perfekt tilbehør til grøntsagsbøffer. Brugen af ​​Worcestershiresauce, et klassisk krydderi i kødretter, læs mere

En lækker stegt auberginesalat. Denne opskrift er hurtig og nem at lave, og den unikke kombination af honning, hvidløg, krydderier og urter giver retten en tydelig pikant smag. Perfekt til en vegetarisk middag. læs mere

Hvis du aldrig har prøvet vandmelon i salater før, er denne opskrift et godt sted at begynde at udfylde det hul i dine kulinariske smagsløg. Det er umuligt ikke at forelske sig i denne eksplosion af smagsoplevelser! Alt smelter sammen harmonisk her— læs mere

• Syltede rødløg
• Queso ostesauce
• Grøn chili relish

New Mexicos statsgrøntsag er chilipeber, som bruges i den berømte grønne chili-cheeseburger. Disse sandwich indeholder en generøs portion smeltet ost i quesosauce og en relish af chilipeber, der spænder fra medium til høj. læs mere

Denne elegante og utroligt enkle ret bruger næsten alle dele af ananasen, sammen med en filet af aborre eller snapper. Ananasskrællen beskytter fisken mod direkte varme, forhindrer den i at brænde på og bevarer dens saftighed. Og ananaspulpen giver en vidunderlig salsa. læs mere

Arnold Palmer, en mocktail opkaldt efter golfspilleren, er halvt limonade og halvt iste. I denne sofistikerede og ikke alt for søde version af sommerfavoritten bruger kokkene te, limonade og... læs mere

• Martini
• Honningsirup

Lemon Drop Martini, en vodka-baseret cocktail med honningsirup, kan prale af en varmere aroma og en blødere smag end dens berømte appelsinlikør-modstykke. Kontrasten mellem sød honning og syrlig citron... læs mere

Regnbueørred er en af ​​de mest populære ørredarter. Denne fisk anses for at være utrolig sund og er en kilde til protein af høj kvalitet og sunde fedtstoffer. Derudover indeholder denne vidunderlige fisk adskillige vitaminer og... læs mere

• Hummertacos
• Gul tomat og chipotle salsa

Tacos på trækul (spansk: taco al carbon) er en typisk Tex-Mex-ret. Fyldet til disse tacos tilberedes over åben ild. Grill en hummer på en trækulsgrill og pak den ind i ost og grøntsager. læs mere

• Rejer
• Koriander- og myntechutney

Denne enkle og fejlfri opskrift er endnu en måde at opleve grillet fisk og skaldyr på en ny måde. Den utrolige kontrast af farver, smage og teksturer får denne ret virkelig til at skille sig ud. Selv hvis du ikke vil sætte rejerne på spyd, læs mere

• Kyllingevinger
• Chipotle-hot sauce
• Blåskimmelost- og yoghurtdip

Vingesaucen er krydret, men let sød og syrlig, hvilket skaber en vidunderlig kombination. Dippen komplementerer grillede vinger perfekt, selvom de er lækre i sig selv. Den stærke sauce passer også godt til... læs mere

Nogle mennesker bliver ikke primært afskrækket af østers på grund af deres delikatesse, men på grund af det faktum, at de traditionelt spises rå. Hvis du er en af ​​dem, er her en opskrift, der vil overvinde din frygt. Østersene får en ekstra pikant smag af den italienske hot sauce. læs mere

Denne vitaminrige grønne zucchinisalat er en fantastisk grøntsagstilbehør til mange fiske- og kødretter. Da zucchinien ikke tilberedes, bevares alle dens gavnlige egenskaber. Dressingen tilføjer en særlig interessant smag. læs mere

• Kage
• Vinaigrette-dressing

Søde, modne figner betragtes som en alsidig kulinarisk ingrediens. Udover desserter bruges de også i salater og hovedretter, hvis smagsoplevelser de komplementerer perfekt. Denne luksuriøse pizza med figner og blåskimmelost vil tilføje et festligt præg. læs mere

Disse stærke jalapeño-popperbåde er fyldt med ost. Disse baconindpakkede popperformede forretter vil være midtpunktet ved enhver sammenkomst i baghaven. For en fyldigere smag kan du dyppe de fyldte poppers i en kølende dip lavet af... læs mere

• Kylling i marinade
• Syltede kinakål og gulerødder
• Varm sennep med honning

Når du planlægger en buffet eller en fest for venner, så lav en forret i form af slidersandwiches med krydret grillet kylling. Slidersandwiches laves typisk på miniatureboller, ca. 5 cm i diameter. Skær dem i halve, rist dem, og... læs mere

• Marinade
• Glasur

Tilbered kyllingevinger efter en af ​​de mest succesfulde opskrifter. Formarinér dem i en blanding af barbecuesauce, sennep og honning, grill dem derefter og overtræk dem med en senneps-honningglasur. Vingerne bliver saftige og møre, dækket af... læs mere

• Burgere
• Ketchup
• Aioli med sennep

Hemmeligheden bag en god burger er den rette kombination af smag og teksturer. Trods dens tilsyneladende enkelhed – en bøf i en bolle er den enkleste ting – er der et par nuancer, der giver mulighed for utrolige resultater. Fokus er selvfølgelig på... læs mere

• Lage til vinger
• Rød chili og dadler i en hurtig marinade

En af alles yndlingsgrillede retter er uden tvivl kyllingevinger. Den sprøde skorpe, den røgede smag og det utroligt saftige, møre kød – hvem kan modstå det? Og kombinationen af ​​kylling med sojasauce, dadler og peber – læs mere

• Burgere
• Citronhonning-sennep

Varmt vejr betragtes som grillsæson, men hvad nu hvis du tilføjer lidt variation til din picnicmenu og tilbereder nogle lige så lækre grillede burgere? Især da denne version bruger magert kalkunkød, hvilket helt sikkert vil glæde. læs mere

Den alkoholiske base i denne cocktail er rakia, en stærk balkansk brandy med anis, typisk serveret med is og vand. Bartenderne blødgør rakias stærke lakridssmag med krydderier og passionsfrugtpuré. læs mere

• Tunkoteletter
• Tapenade-aioli

Lav utroligt lækre middelhavsburgere med en tunbøf og tapenade-aiolisauce. For at sikre, at bøfferne holder formen, er det bedst at skære tunfileten i stykker i stedet for at hakke den. Tilføj en særlig pikant smag til bøfferne ved at... læs mere

• Salat
• Thai basilikumdressing

Det thailandske køkken har inkorporeret kulinariske traditioner fra både Europa og Asien og betragtes som et af de mest afbalancerede i verden. Krydderurter og krydderier er essentielle egenskaber ved thailandske retter, og hver ret er præget af en distinkt, syrlig, læs mere

• Marinade
• Frisk fersken chutney

Grill kyllingespyd og server dem på indisk vis. De unikke smage og aromaer fra det indiske køkken forstærkes af en garam masala-marinade og frisklavet ferskenchutney – en indisk frugtsauce til kød. Dens - læs mere

Som grøntsagstilbehør til en kødret kan du grille cherrytomater på spyd og asparges. Hurtig stegning øger grøntsagernes fordøjelighed og bevarer, i modsætning til andre former for madlavning, maksimale mængder næringsstoffer. læs mere

Svineribs er, selvom de ikke er den mest kødrige udskæring, meget populære som en lækker forret. Hvis du ikke har tid til at ryge eller bage dem, kan du prøve denne hurtigkogte opskrift på honningglaserede ribben. læs mere

• Svinekød
• Memphis Shake Marinade
• North Carolina Eddike BBQ Sauce

I det sydlige USA er røget svinekød det mest almindelige kød, der bruges til sandwich. Svinekødet marineres og røges i mange timer, indtil kødet let falder fra hinanden. Det rives derefter i stykker i hånden eller med en gaffel og placeres på en... læs mere

Denne lækre dessert med grillet ananas laves med minimal indsats, og det meste af tiden bruges på at marinere frugten. Limesaften tilføjer en dejlig syrlighed til glasurens sødme. Det resulterende... læs mere

I Rusland opfattes pasta traditionelt som en tilbehørsret, mens kolde nudelsalater i Asien ikke længere er overraskende, ligesom italienerne, der har lånt denne idé og givet den deres egen nationale smag. Sådan - læs mere

Dette er en meget simpel, men sofistikeret og usædvanlig grillet dessert. Delikate, saftige og søde ferskner eller nektariner passer perfekt til honning-appelsin smørcreme. Denne frugtagtige dessert får en unik smag og aroma. læs mere

• Hamburger
• Løg- og sennepssauce

En blød, let sprød bolle og en saftig, smagfuld oksekødsbøf er kok Scott Conants signaturret. Sprød, stegt pancetta-svinebryst giver denne delikatesse en røget smag og aroma, mens en pikant sauce... læs mere

• Tør marinade til gnidning
• Slukningsvæske

Svinekødsribben bagt i folie er en lækker ret. Når kødet tilberedes i folie, tilsættes det sin egen saft og smagen af ​​hvidvinsbouillonen. Resultatet er utroligt bløde, møre, saftige og velsmagende. læs mere

• Bønner
• Barbecuesauce

Lad ikke navnet på denne ret skræmme dig, men i det sydlige USA, hvor barbecue er mest almindeligt, betragtes brændte ender som en særlig delikatesse. Det er de forkullede kanter af oksebryst under rygning. læs mere

• Rygeblanding
• North Carolina BBQ-sauce
• Tør marinade til gnidning
• Glasur til stegning af kød

Denne rygeopskrift bruger svinekødsribben taget fra brystet. Selvom de er mindre kødfulde og indeholder mere bindevæv, bliver ribbenene utroligt gode ved brug af en tør marinade og en speciel rygeblanding... læs mere

• Tranebærfyld
• Dej

Denne juvellignende kage, der vender på hovedet, opnår søde og karamelliserede bær takket være en hemmelighed: de skal bages i kageformen, inden dejen tilsættes. Da der kun bruges én skål, skal der ikke vaskes op. læs mere

• Ribben
• Krydderiblanding
• Sovs

Svinekødsribben, fjernet fra lænden, er dækket af et lag mørt kød, hvilket reducerer marinerings- og rygetiden betydeligt. Lad ribbenene simre i en kogende ølmarinade og lad dem ryge i blot et par timer. Brug den resterende marinade til... læs mere

Grillede rejer er lækre, saftige, livlige og smagfulde. Saucen er tilsat friskheden af ​​tomat, den pikante smag af løg og stærk sauce og den unikke smag af ristet citron. Honning og olivenolie giver den en sofistikeret... læs mere

• Kylling med kartofler
• Vinaigrette med ristet hvidløg og oregano

Vinaigrettesauce er en kreation fra det franske køkken. Hovedingredienserne er eddike, olie og krydderier. Den kan give enhver ret en krydret og sofistikeret aroma samt en unik og karakteristisk smag. Vinaigrettesauce er ideel til både - læs mere

• Marinade
• Glasur

Grillet kylling efter denne opskrift får ikke kun en usædvanlig, original smag og fantastisk aroma, men også et fantastisk udseende – resultatet er en virkelig sprød, honningagtig, meget smuk og appetitlig skorpe! læs mere

• Chipotle-glasur med svinekød og honning
• Tør marinade til gnidning

Denne lækre ret vil pryde ethvert bord og vil helt sikkert glæde elskere af krydret barbecue. En glasur af honning og røgede jalapeños giver disse røgede svinekødsribben en levende, læskende og unik smag. Og krydderierne tilfører... læs mere