Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 8

Disse enkle kyllingespyd med ananas kan bages i ovnen. Den perfekte kombination af ananasens frugtagtige noter og kyllingens smag har længe været kendt, men intet kan forhindre dig i at forstærke smagen. Grill spydene med en glasur, hvis ingredienser du kan huske, og du behøver aldrig at bruge færdigkøbt barbecuesauce igen.

Ingredienser:

• 8 kyllingelår uden skind og ben
• 1 spsk. ketchup
• 1/4 kop sojasauce med lavt natriumindhold
• 1/4 kop honning
• 1 spsk sennep
• 1/4 kop brunt sukker
• 2 hele fed hvidløg
• 1 citron, pres saften ud
• 1 frisk ananas
• Derudover16 træspyd, lægges i blød i vand i 30 minutter

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

kyllingelår, sojasauce, brunt sukker, honning, ketchup, sennep, citronsaft, Ananas, barbecuesauce

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en gryde ved middel varme tilsættes ketchup, sojasauce, honning, sennep, sukker, hvidløg og citronsaft. Bring det i kog under omrøring og lad det simre i ca. 10 minutter, indtil det er tyknet. Se mere opskrift på barbecuesauce.
Trin 2
• Forvarm en udendørs grill eller grillpande. Skær hvert kyllingelår i halve. Skræl ananasen og skær den i 4 cm store stykker. Stik spydene i skiverne skiftevis, kylling og ananas. Pensl dem med olivenolie og krydr med salt og peber.
Trin 3
• Fjern og kasser hvidløgsfeddene fra barbecuesaucen; hæld halvdelen af ​​saucen i en lille sovseskål til servering. Vend kebabene let med saucen.
Trin 4
• Grill dem, og pensl dem konstant med barbecuesauce, indtil kødet er gennemstegt, cirka 10-15 minutter. Server med den resterende sauce til at dyppe i.

Stemmer: 7