Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 3,7 liter

I varmt vejr er der intet bedre end at forfriske sig med kold hjemmelavet limonade. I modsætning til færdigkøbte varianter er den rig på vitaminer og indeholder ingen kunstige tilsætningsstoffer. Naturlige smagsstoffer som honning og vaniljestang tilføjer en ekstra behagelig aroma. Kog dem ned med sukker og sød den resulterende sirup med citronsaft fortyndet med vand. Det er bedst at lave en stor portion limonade på én gang. Du kan trods alt forkæle gæsterne til en familiefest og slukke tørsten hele dagen lang.

Ingredienser:

• 2,5 kopper citronsaft (fra ca. 24 citroner)
• 2 spsk. sukker
• 0,5 kopper honning
• 2 kopper vand og lidt mere efter behov
• 1 vaniljestang
• Citronbåde eller -skiver til servering

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

limonade, citronsaft, vaniljestang, honning

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en stor gryde blandes sukker, honning og 2 kopper vand ved middelhøj varme. Del vaniljestangen på langs i to, og skrab kornene ud med den stumpe side af en kniv. Kom dem i gryden sammen med stangen.
Trin 2
• Bring blandingen i kog og lad den simre i 4-5 minutter, indtil sukkeret er opløst, og siruppen tykner. Tag den af ​​varmen og lad den køle af.
Trin 3
• Hæld citronsaft i en 4-liters kande. Si sukkersiruppen gennem en si. Kassér eventuel resterende vanilje. Tilsæt vand til kanden og rør godt.
Trin 4
• Server med is og citronbåde eller -skiver.

Stemmer: 1