Salat med radiser, spinat og græskarkerner
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Denne lette forårssalat med babyspinat, friske radiser og sprøde græskarkerner er en skattekiste af vitaminer og gavnlige mikroelementer. Forstærk smagen ved at tilsætte smuldret salt ost og vende den med en duftende, sød-syrlig dressing.
Vi anbefaler
Opskrift:
I en stor skål piskes 2 spiseskefulde limesaft, olivenolie og 2 teskefulde honning sammen. Krydr med salt og peber. Tilsæt 150 gram babyspinat, 0,5 kop smuldret queso fresco, 4 tyndt skårne radiser og 1/4 kop ristede græskarkerner. Krydr med salt og peber og vend det hele sammen.
Opskrifter med lignende ingredienser: spinat, radise, queso fresco ost, græskarkerner, limesaft, honning
Kategorier:
Lignende opskrifter
