Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

En senneps-honningmarinade med en diskret citronsmag komplementerer kyllingebryst perfekt. Syren mørner kødet, og olivenolien holder det saftigt. Kyllingebryster er fantastiske som en selvstændig ret, men de er også gode revet i en salat, tilsat pasta eller i sandwich. Du skal bruge ca. 350 ml marinade, så du kan tilsætte olivenolie for at opnå omtrent samme mængde.

Ingredienser:

• 4 kyllingebrystfileter (fra 2 bryster)
• Saft fra 4 citroner
• 1 topspsk Dijon-sennep
• 2 spiseskefulde honning
• En knivspids salt

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

kyllingebryst, Dijon-sennep, citronsaft, honning

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Bland en lille smule olivenolie, citronsaft, Dijon-sennep, honning og en knivspids salt. Stød kyllingebrystene, indtil de har en jævn tykkelse, og mariner dem derefter i den tilberedte blanding i 24 timer i køleskabet.
Trin 2
• Grill kyllingen i 8-10 minutter, eller indtil den er gyldenbrun og gennemstegt. Vend kyllingebrystene halvvejs for at sikre, at de er jævnt stegte på begge sider. Sæt dem derefter til side og hold dem varme.

Stemmer: 14