Italiensk is
Stemmer: 1
Tid: 2 timer og 40 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 4 spsk.
Kompleksitet: let
Mængde: 4 spsk.
En let italiensk dessert lavet med frossen frugtpuré, sukker og honning. I modsætning til is er italiensk is mælkefri og lettere at fordøje, hvilket giver kroppen en forfriskende og kølende fornemmelse i varmt vejr. Lav lækker italiensk is med jordbær eller ananas, eller endnu bedre, med begge dele. Denne kombination af begge frugter kaldes "gourmet". Jordbær passer også perfekt til ananas.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 kopper halverede jordbær eller hakket ananas
- 2 spiseskefulde sukker
- 2 spiseskefulde honning
- 1 spsk citronsaft
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: jordbær, Ananas, sukker, honning, citronsaft
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en blender eller foodprocessor pureres frugt, sukker, honning, citronsaft og 2 kopper isterninger fint. Tilsæt derefter yderligere 1 kop isterninger og purér, indtil det er glat.
- Hæld blandingen i en lav beholder og frys i 30 minutter. Skrab isen med en gaffel for at skabe en sjappet konsistens, og frys den derefter i yderligere 2 timer for at fastne. Skrab isen ud med en ske og kom den i glas.
Kategorier:
Lignende opskrifter
