Kaffebarbecuesauce betragtes som en af de mest velegnede til tilberedning af baby back ribs. Dens harmoniske smag og delikate tekstur fremhæver svinekødets smag og giver det et endnu mere appetitligt udseende og pikant smag. læs mere
Irland er blevet næsten synonymt med Guinness, men i de senere år har dette berømte mærke produceret mere end bare mørk stoutøl. I denne cocktail forstærkes citrusnoterne fra en let pilsner, normalt diskret, af grapefrugtjuice. læs mere
Genoise, eller genovesisk svampekage, anses for at være vanskelig at lave, men hvis du nøje overholder alle proportioner og anbefalinger i den klassiske opskrift, får du en mør og luftig bund til enhver kage eller wienerbrød. Dens største fordel anses for at være... læs mere
Lyse, friske, saftige og lækre jordbær vil gøre enhver dessert exceptionel. Deres aroma vil fylde mørdejskager med et strejf af sommer og solskin. De passer smukt sammen med flødeskum, hvilket forstærker deres smag yderligere. Mynte tilføjer et strejf af... læs mere
Hvis du har en grill, kan du forkæle dig selv med hjemmelavede røgede kyllingevinger. De er velduftende og sprøde og perfekte til sammenkomster omkring bordet på sommerverandaen. Og den traditionelle honning-sennep... læs mere
Kylling passer perfekt sammen med hvidløg og honning. Hvidløg tilføjer en pikant smag og aroma, mens honningglasuren gør kødet mere mørt og skaber en lækker karamelskorpe under tilberedningen. Denne ret vil tryllebinde dig med sin unikke... læs mere
Du vil nok være enig i, at kylling og vafler er en usædvanlig kombination. Denne ret har dog længe været populær i Amerika, da den er en repræsentant for soul food, som oversættes fra engelsk til "mad for sjælen". Den kulinariske bevægelse inden for soul food har... læs mere
Turrone, en klassisk italiensk nougat, er nem at lave derhjemme. Denne opskrift på denne traditionelle lækkerbisken bruger honning, appelsin, mandel og vaniljeekstrakter, med tilsætning af ristede mandler. Ligesom mange ægbaserede desserter, læs mere
Mange råkostopskrifter bruger cashewmælk eller andre nøddemælksprodukter, såsom mandelmælk. Rå cashewmælk er lækker i sig selv, fungerer som en vegansk mælkeerstatning for morgenmadsprodukter og kan også tilsættes... læs mere
Cashewnødder, agavenektar, ahornsirup, honning...
Tid:1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 70
Laks kan virkelig betragtes som en af de mest populære fisk på planeten. Denne passion for denne underart af rød fisk skyldes mange årsager. Den har et attraktivt udseende og en rig, men mild og delikat smag. Laks - læs mere
Denne mexicanske tærtegryde kan serveres til både frokost og aftensmad. Den kræver ikke meget tid eller kræfter at tilberede. Denne lækre, nærende og velsmagende ret vil fortrylle dig med sin unikke smag og aroma. Den serveres bedst - læs mere
Gryderet er ikke overdrevent sød, men du kan justere sødmen, hvis du vil. Appelsinskal og -saft tilføjer en distinkt citrusagtig, frisk smag, og når det kombineres med de tørrede abrikoser, søde kartofler og kanel, skaber det en ret interessant kombination. læs mere
Laks er med rette anerkendt som en kilde til protein af høj kvalitet, der er let fordøjeligt af menneskekroppen. Fisken er rig på en række vitaminer og mineraler, og vigtigst af alt, fungerer den som en kilde til Omega-3, de såkaldte gavnlige fedtsyrer. Laks i - læs mere
En let, vitaminrig ret med friske salatgrøntsager og krydderurter med citronmarineret og bagt laksefilet. Serveret med en balsamicoeddike- og honningdressing, vil denne salat helt sikkert glæde dem, der sætter pris på lækker og sund mad. læs mere
Takket være naturens rigdomme i laksestimerne, der boltrer sig ud for Alaskas kyst, får vi fremragende kød fri for antibiotika og overskydende miljøgifte. Omega-3-indholdet i laksefileter er læs mere
Møre laksebøffer grillet i en sød og syrlig glasur af kinesisk hoisinsovs, appelsinjuice, sojasauce, sesamolie, honning og krydderier. Serveres på friske spinatblade. læs mere
Mørt, lækkert lammekød marineret i olivenolie med oregano og grillet, serveret på sprødt græsk pitabrød med en græsk salat af friske grøntsager og fetaost. En lækker ret, der kan... læs mere
En simpel, men unik ovnbagt kartoffelgryde lavet med bagte søde kartofler og honningduftende bananer, pisket til en delikat, luftig mousse. Retten er toppet med brunt sukker og pekannødder og pyntet. Dens fremragende smag og præsentation gør den til en perfekt tilbehørsret til... læs mere
Selvom acaibær har vundet popularitet relativt nylig, bruges de ofte i smoothies i Brasilien. Acaibær er lilla bær, frugten af et palmetræ, der er hjemmehørende i Central- og Sydamerika. De er rige på antioxidanter (anthocyaniner) og fedtsyrer. læs mere
Enkel, sund og utrolig lækker – det er, hvad de fleste, der har prøvet denne ret, er enige om. Denne salat vil blive værdsat af både børn, som kan være meget svære at stille tilfredse, og voksne. Dressingen og mangoen passer perfekt til grønkålen, og det hele ser lyst og... læs mere
Grønkål er en god kilde til K-vitamin, og det er nemt at kombinere dens sundhedsmæssige fordele med dens lækre smag med følgende opskrift. Ansjosdressingen er uden tvivl rettens stjerne. Hvis du har en allergi over for - læs mere
Denne tykke, cremede bærsmoothie er hurtig at tilberede, og smagen opvejer langt besværet. Selv bærkernerne vil ikke forringe nydelsen ved denne drink. I sommervarmen kan et par blade... læs mere
En lækker drik med minimalt fedtindhold og maksimalt med vitaminer. Den er perfekt til en sund og aktiv start på dagen eller et boost efter træning. Nogle synes måske, at smagsbalancen er for syrlig, og... læs mere
mælk, yoghurt, blåbær, honning...
Tid:5 minutter.Kompleksitet: let Portioner: 1 Kalorieindhold: 194
Disse energibarer er særligt gode takket være deres seje, klumpede konsistens. De er rige på fibre, og kanel og stødt ingefær giver et syrligt og smagfuldt præg. læs mere
Alton Browns havregryn, solsikkekerner, skivede mandler og hvedekim i disse granolabarer vil give dig et energiboost om morgenen. Opskriften kræver lidt honning, smør og brunt sukker for at holde ingredienserne sammen. læs mere
Med denne enkle opskrift kan du lave hjemmelavet nougat – en berømt konfekture, der traditionelt laves med honning eller sukker, piskede æggehvider og ristede nødder. Denne klæbrige mandelsmag vil tilfredsstille enhver sød tand. læs mere
Når jeg rejser eller pendler med mine fire døtre, har jeg det bedst, når jeg opretholder et sundt proteinindtag. Mine børn og mand elsker det, når jeg laver proteinbarer, og det er selvfølgelig meget billigere end at købe dem selv. læs mere
Disse barer er lavet med havregryn, riskornola og tørret frugt og kombinerer perfekt salte og søde smagsoplevelser med en sprød tekstur – en sund snack, du kan spise på farten. Den naturlige jordnøddesmør er meget mættende, men dens... læs mere
Granola er en god morgenmad eller snack, lavet af bagte havregryn, nødder og honning. Granola spises med yoghurt, frisk frugt, mælk og som grød. Det bruges også som topping på bagværk, desserter og... læs mere
Dette er en forfriskende sommerforret med et pift strejf af krydderi. Den varmeste tid på året er en tid med rigelige grøntsager, hvilket inspirerer til sådanne eksperimenter, og smagen af sprøde syltede agurker tilberedt efter følgende opskrift vil overraske dig behageligt. læs mere
Disse slik tager bogstaveligt talt 10 minutter at lave. Disse søde kugler vil helt sikkert glæde dem, der følger en sund kost, da de indeholder mandelsmør, honning, havregryn og mørk chokolade. læs mere
En basisopskrift på tynde, søde pandekager, der kan toppes med et hvilket som helst fyld eller sauce. Server dem med marmelade, kondenseret mælk, jordnøddesmør, sirup eller frugt, afhængigt af din kreativitet og præferencer. læs mere
En trin-for-trin opskrift på italienske crespelle-pandekager med grillet kylling og balsamicoeddike-barbecuesauce, serveret med en Napa-kål- og æblesalat. læs mere
Frugt- og bærelskere vil helt sikkert sætte pris på denne ret. Disse delikate boghvedepandekager er lavet med quinoa, et korn rigt på protein og andre næringsstoffer, der i sig selv har en forholdsvis neutral smag. Dette gør dem ideelle... læs mere
Lidt olie og eddike hjælper de to navngivne ingredienser i denne lækre salatdressing med at smelte sammen til en perfekt afbalanceret, cremet og smagfuld sauce til dine bladgrøntsager. læs mere
Urteinfusioner vil give øllet en karakteristisk aroma. Honning og appelsinlikør tilføjer sødme til hvedeøllet, mens bitter forstærker øllets krydrede smag. Tilsæt appelsinjuice til cocktailen for at fremhæve citrussmagen. læs mere
Let øl, appelsinlikør, honning...
Tid:5 minutter.Kompleksitet: let Mængde: 1 cocktail
Hvis friske bær ikke er i sæson, kan du bruge frosne bær til at lave en frisk smoothie med højt fiberindhold. Rødbeder giver et mættende punch og er en kilde til antioxidanter og fibre. læs mere
rødbeder, jordbær, hindbær, honning...
Tid:5 minutter.Kompleksitet: let Mængde: 1 smoothie Kalorieindhold: 300