Hvidløg
Visninger: 13.792Béchamelsauce, også kendt som hvid sauce, blev opfundet i det 17. århundrede under kong Ludvig XIV's regeringstid og er en af de vigtigste saucer i det franske køkken. Den klassiske opskrift kræver, at den laves med krydret mælk, som... læs mere
Visninger: 65 133Lam er meget mørt og, kan man sige, diætagtigt. Det har en delikat smag og aroma. Og grillet lammekølle ser meget pikant og appetitlig ud. Rosmarin og hvidløg giver retten en krydret aroma og en unik smag, og - læs mere
Visninger: 27.165Hvad er det første, der falder dig ind, når du tænker på italiensk køkken? Sandsynligvis pizza, pasta og måske lasagne. Og selvfølgelig den mest traditionelle sauce - bolognese. Den enkle kombination af tomater og basilikum betragtes som Italiens signaturret. læs mere
Visninger: 6.450Fordelen ved butterfly-cut kylling er, at den steges jævnt på alle sider. Denne metode er fantastisk til at grille hele kyllinger. Sukkerglasuren skaber en sprød skorpe omkring kødet. læs mere
Visninger: 35.864Kødboller er intet andet end kødboller. Dette nye ord, importeret fra engelsk, oversættes til "kødbolle". Men mens kødboller typisk simrer i sauce, bages kødboller oftere. Tilbered små, faste - læs mere
Visninger: 10.439Kylling passer perfekt sammen med hvidløg og honning. Hvidløg tilføjer en pikant smag og aroma, mens honningglasuren gør kødet mere mørt og skaber en lækker karamelskorpe under tilberedningen. Denne ret vil tryllebinde dig med sin unikke... læs mere
Visninger: 4.008Denne diætret kan laves i form af et brød; dens oprindelige navn er "Kødbrød". Det hakkede kød er lavet af aubergine og tofu, og den vegetabilske kaviar kombineres med havregryn for at hjælpe brødet med at holde sin form. Derefter... læs mere
Visninger: 5.814En velkendt amerikansk kombination af ingredienser, og du har burgere med et mexicansk twist, bare tilsæt lidt chili. Det kræver lidt indsats, men resultatet er bestemt det værd. Blandingen af smagsvarianter og peberfrugternes krydring, saftig - læs mere
Visninger: 42.353Utrolig mør kylling i asiatisk stil. Den kræver kun én gryde, så der er ingen grund til bjerge af beskidt service efter din kulinariske kreativitet. Denne ret er meget alsidig og kan nydes alene eller med en tilbehørsret. læs mere
Visninger: 26.140En ret med aromaer af Provence. Meget tilgængelig både i ingredienser og tilberedning; alt hvad du behøver, kan nemt findes i dit lokale supermarked. Minimal forberedelse og hurtig tilberedningstid. Den indeholder allerede alt, hvad du behøver: læs mere
Visninger: 4.394Farsbrød lavet med tre typer hakket kød og finthakkede grøntsager vil pryde ethvert julebord. Det kan spises med en grøntsagstilbehør eller som forret, skåret i skiver, med brød og en dipsauce. Lav farsbrødet ved hjælp af en af opskrifterne nedenfor. læs mere
Visninger: 5.491Klassisk ostefondue stammer fra flere århundreder. Ifølge den gængse opfattelse blev den opfundet af hyrder, der boede i de schweiziske alper. Deres arbejde var ret udfordrende, og ingredienserne, de bragte hjemmefra, var... læs mere
Visninger: 5.981Meatloaf betragtes som en klassiker i det amerikanske køkken. Faktisk blev opskriften bragt fra Europa af tyske immigranter, der bosatte sig i Pennsylvania. Retten ligner faktisk brød i udseende. læs mere
Visninger: 22.269Satay er en ret fra det indonesiske og malaysiske køkken. Det er en miniatureversion af thailandske kebab, lavet af næsten alle typer kød, fjerkræ, indmad, fisk og skaldyr og mange andre ingredienser. Denne version af satay er lavet af læs mere
Visninger: 10 210Denne mexicanske tærtegryde kan serveres til både frokost og aftensmad. Den kræver ikke meget tid eller kræfter at tilberede. Denne lækre, nærende og velsmagende ret vil fortrylle dig med sin unikke smag og aroma. Den serveres bedst - læs mere
Visninger: 6.746Koteletter "kom" til det russiske køkken fra det europæiske køkken. Oprindeligt var de et stykke kød med et ribben (nu kaldet en kotelet med naturligt ben). I dag er en kotelet en fladbrødsformet ret lavet af hakket kød. Tilberedt efter denne opskrift, læs mere
Visninger: 37.404Denne rets opskrift er inspireret af japansk køkken. Den kombinerer sure, søde, salte og krydrede smagsnuancer. Den har en unik smag og aroma. Den serveres bedst med kortkornet ris og ristede grøntsager. læs mere
Visninger: 80.760Denne opskrift på kyllingelår vil helt sikkert glæde dem, der elsker krydret mad. Denne fyldige ret vil tryllebinde dig med sin smag, pikante og sofistikerede smag. Sennepsmarinaden gør kødet saftigere og tilfører det krydderiernes aromaer. læs mere
Visninger: 5.526Denne ret vil glæde dig med sin fantastiske smag og utrolige aroma. Mør kylling passer smukt til druernes saftighed og syrlighed. Hvidløg tilføjer et pikant præg, mens oliven og kapers tilføjer et strejf af elegance. Forkæl dig selv og dine kære med denne... læs mere
Visninger: 6 107Chutneys er saucer med forskellige smagsvarianter og sammensætninger, der er en integreret del af det indiske køkken. De serveres som tilbehør til en bred vifte af retter. Ananas-mynte chutney, med sin forfriskende og krydrede smag, supplerer perfekt de mest delikate... læs mere
Visninger: 4.654Kødsandwich lavet på sprøde boller fyldt med de møreste kødboller i en velsmagende tomatsauce med marinara og italiensk provoloneost. Serveres med ovnbagte pommes frites med krydderier. læs mere
Visninger: 292.529Kylling alla Romana, eller som den kaldes i Italien, "Pollo alla Romana", stammer fra området omkring Rom. Selv de livlige farver på peberfrugterne i denne ret minder om det røde og gule flag fra "Den Evige Stad". Den tilberedes traditionelt til Ferragosto (Maria Himmelfartsdag). læs mere
Visninger: 18.714Citronmarinaden passer perfekt til kyllingen, hvilket gør den mere saftig og giver den en pikant smag og forfriskende aroma, perfekt suppleret af krydderurterne. Grillede kyllingelår vil bringe en sommerlig stemning til enhver lejlighed. læs mere
Visninger: 21.824Ahornsirup bruges ofte i både desserter og varme retter i det nordamerikanske køkken. Bare rolig, hvis lårene bliver for søde. Den usædvanlige kombination af sennep og ahornsirup tilføjer en ubeskrivelig buket af smage og aromaer til denne... læs mere
Visninger: 4.043Disse sesambrødsandwiches indeholder friske tomater, avocado, Pecorino Romano-ost og pancetta, en type italiensk bacon. En populær middelhavs-aiolisauce lavet af hvidløg, olivenolie og æggehvider tilføjer et strejf af smag. læs mere
Visninger: 10.737Makaronitærte? På en skorpe af hakket kød? Er du interesseret endnu? Så gør det! En ny kombination af velkendte ingredienser i en praktisk form. En sofistikeret blanding af flere typer ost med en tomat-basilikumsauce vil glæde gourmeter. Tilberedning kræver... læs mere
Visninger: 5.488Farsbrød betragtes som en traditionel tysk ret. Men faktisk kan du finde noget lignende i næsten alle køkkener verden over. Dette brød er nemt at tilberede og har et udvalg af fyld, hvilket gør det til et glimrende valg til... læs mere
Visninger: 69.084Hvad er de første asiatiske ingredienser, der falder én ind? Bortset fra ris... Selvfølgelig kombinationen af sojasauce, ingefær og hvidløg, og kylling. Asiatiske retter er ofte nemme at tilberede og har en unik, fyldig smag. læs mere
Visninger: 10.427Ramen er måske en af de mest genkendelige retter i det japanske køkken. For japanerne selv er denne "suppe" blevet et kulturelt symbol; den studeres fra forskellige vinkler, og der er endda et helt museum dedikeret til retten i Yokohama. Enhver kok stræber efter at... læs mere
Visninger: 6 169Meatloaf (meatloaf i engelsktalende lande) er et nyt og originalt alternativ for dem, der er trætte af almindelige koteletter, og en tilbehørsret i form af relish (en snacksauce lavet af hakkede marinerede eller friske grøntsager) med en rig tomatsmag vil tilføje aromatisk - læs mere
Visninger: 6.584Wok-stegning er en tilberedningsmetode, hvor kød og grøntsager hurtigt steges i en varm pande med en lille mængde olie. Det er også sådan, de populære asiatiske udon-nudler med kylling og grøntsager tilberedes, hvilket ikke kun resulterer i... læs mere
Visninger: 6.905Laks er en fisk, hvis smag normalt nydes selv af dem, der simpelthen ikke kan lide andre fisk. Den krymper ikke meget efter tilberedning, falder ikke fra hinanden og bliver ikke til en ubehagelig grød. Laks er rig på vitaminer og... læs mere
Visninger: 3.729Den originale kombination af chorizo og rejer minder om spansk paella, og smagen kan justeres med Pepper Jack-ost, som er en del af fyldet, samt en krydret guacamolesauce med røgede røde jalapeñopeber. Tag dig tid til... læs mere
Visninger: 1.423En utrolig lækker quesadilla fyldt med porcini-svampe og sød og cremet dansk Havarti-ost. Denne forret serveres med succotash, en nordamerikansk ret lavet på bønner og majs. læs mere
Visninger: 2.306Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 8.370Denne opskrift kombinerer vand og olie for at skabe en vidunderlig kyllingemiddag. Kartofler steges på panden sammen med sprøde kyllingelår – de simrer først i vand, indtil de er møre, og steges derefter i den resterende olie, hvilket skaber en gyldenbrun skorpe. læs mere
Visninger: 6.363Når man først har prøvet kombinationen af grønkål og svampe, er det svært at forestille sig den ene uden den anden. Retten udstråler en utrolig aroma under tilberedning, og den resulterende smag er ikke mindre lækker. Den er en fantastisk tilbehørsret. Når den er stuvet, er smagen... læs mere
Visninger: 2 235Grønkål tilføjer en fyldig smag og en livlig grøn farve til denne solide pesto. Denne opskrift giver 1-1,5 kopper pesto, som også passer godt til fisk, kylling, svinekød eller bøf. læs mere
Visninger: 21.569En fyldig og varm grønkålssuppe med parmesandressing. Suppen er baseret på kyllingebouillon og har et pikant twist af spansk chorizo-pølse. En lækker og næringsrig ret. læs mere
Visninger: 5.738Grønkål, også kendt som krøllet grønkål, laver en lækker pestosauce ved at tilsætte pinjekerner og salt Pecorino Romano-ost. Denne sauce passer perfekt til klassisk italiensk pasta, linguine. læs mere
Visninger: 3.012Grønkål er en sand skattekiste af vitaminer, essentielle mineraler og aminosyrer. En salat af denne sunde grøntsag med citrusfrugter og gedeost, tilsat juice, olivenolie og yoghurt – - læs mere
Visninger: 9.422Den traditionelle amerikanske barbecuesauce passer perfekt til kødretter, især dem, der tilberedes på grillen. Der findes mange variationer af denne sauce, og ingredienserne kan variere betydeligt, men den indeholder næsten altid en eller anden form for... læs mere
Visninger: 4.704At lave ketchup er en vidunderlig og hurtig måde at bevare saftige, modne tomaters gode egenskaber i længere tid. Denne hjemmelavede ketchup-opskrift fra den berømte kok og tv-vært Sunny Anderson er et godt alternativ til tomatsauce fra supermarkedet. Opskrift - læs mere
Visninger: 15.494I stedet for at købe pølser med tvivlsomme ingredienser, kan du lave naturlige, krydrede og lige så lækre pølser derhjemme. Desuden er de slet ikke svære at lave. Det samme hakkede kød giver fremragende koteletter, som ligesom... læs mere
Visninger: 3.677Det er nemt at lave ricotta derhjemme, og ostens raffinerede smag og cremede tekstur vil overgå alle forventninger. Udover den idiotsikre løsning, der foreslås til servering på hvidløgsbrød, kan du eksperimentere med andre muligheder: læs mere
Visninger: 17.683Marinara er en traditionel italiensk sauce lavet af tomater, hvidløg, krydderier og løg. Den er nem at finde i butikken, men hjemmelavet marinara er meget mere smagfuld og lækker. Alle ingredienserne er let tilgængelige, og det er nemt at lave din egen... læs mere
Visninger: 2.818En trin-for-trin opskrift på italienske crespelle-pandekager med grillet kylling og balsamicoeddike-barbecuesauce, serveret med en Napa-kål- og æblesalat. læs mere
Visninger: 4.950Saftige stykker af stegt pekingand glaseret med appelsin-, citron- og limesaft, serveret med pandekager med krydderurter. Denne ret tager et stykke tid at tilberede, men dens fantastiske smag er umagen værd. læs mere
Visninger: 2.471Lækre pandekager med en grøntsagsblanding af gulerødder, zucchini, peberfrugter, squash og aubergine bagt i ovnen, toppet med blød gedeost, krydderurter og en pikant peberfrugtcoulissauce. En lækker og sund mulighed. læs mere
Visninger: 10.669Hvis du kan lide krydrede fyld, er spinatcrepes et godt valg. Retten i sig selv er ret unik. Den kombinerer krydret hvidløg og peber, saftig spinat og fløde med cremet ost. Aromaen af denne ret er simpelthen uimodståelig. læs mere
Visninger: 7.066Giada demonstrerer, hvordan man laver risotto, og det er slet ikke så svært at opnå den cremede tekstur, som risottoelskere higer efter. Hendes opskrift kræver rødvin, derefter tilsætter hun ærter, som vil poppe i rettens varme, og... læs mere
Visninger: 14.307En trin-for-trin opskrift på en romantisk middag. læs mere
Visninger: 7.907
Visninger: 22.756Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 13.505Giardiniera er en italiensk forret bestående af marinerede, hakkede grøntsager i olie eller eddike. I denne opskrift marineres grøntsagerne i en saltlage uden eddike og dækkes derefter med vegetabilsk olie for yderligere opbevaring. For en pikant smag tilsættes... læs mere
Visninger: 3.023Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 7.530Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 8 203En trin-for-trin opskrift på hjemmelavede smørrebrødsagurker, syltede agurkeskiver med peberrod. læs mere
Visninger: 12.394
Visninger: 14.939
Visninger: 9.575En trin-for-trin opskrift på en festlig ret med fotos. læs mere
Visninger: 6.398En trin-for-trin opskrift på fondue med brieost og champagne. læs mere
Visninger: 36.816En trin-for-trin opskrift på at tilberede et stort stykke oksekød med ben i ovnen med bagte grøntsager. læs mere
Visninger: 4.843Trin-for-trin opskrift på den festlige pizza "Nytårskrans" - læs mere
Visninger: 11 151
Visninger: 2.325Trin-for-trin opskrift på oksekød Wellington med østerspaté. læs mere
Visninger: 4.373
Visninger: 17.739Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 8 187En trin-for-trin opskrift på den vigtigste varme ret til nytårsbordet - Beef Wellington. læs mere
Visninger: 11.502Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 80.926Denne sunde version af den elskede Cæsar-salatdressing har lavt kalorie- og fedtindhold: tyk græsk yoghurt erstatter æggeblommen og giver den samme fyldige smag. Dressingen er også super hurtig og nem at lave: bare pisk alle ingredienserne sammen. læs mere
Visninger: 5.541Retten, krydret med sovs, vil få en fyldig smag. læs mere
Visninger: 4.613Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 6.668Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 16.697Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 9.531Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 40.570Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 44.933Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 12.716Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 6.996Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 20.438Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 9.499Braisering gør det muligt for øl og krydderier at trække i pølserne. Du får en god skorpe uden at skulle bruge meget tid ved grillen. læs mere
Visninger: 2.833Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 13 162Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 3.708
Visninger: 2 157"Kanel i denne opskrift tilføjer en sød tone," forklarer Alex. læs mere
Visninger: 3.487Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 11.431Jamaicansk jerkmarinade er en krydret pasta, der bruges til at give smag til jerkretter. Jerk er en typisk jamaicansk ret. Alle retter med ordet jerk i navnet tilberedes med jamaicansk jerkmarinade. Generøst paneret kød - læs mere
Visninger: 7.903Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 8.797Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 7 209Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 3.074Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 8.976Detaljeret opskrift med fotos.
Visninger: 14.045En trin-for-trin opskrift på suppe med japanske boghvedenudler og oksekød. læs mere
Visninger: 64.060Detaljeret opskrift med fotos.
