Pasta med rejer og tomater
Stemmer: 38
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 610, samlet fedt 24 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 29 G., kulhydrater 72 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 610, samlet fedt 24 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 29 G., kulhydrater 72 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Pasta med rejer og tomater - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 g skrællet medium reje
- 340 g linguine pasta
- 680 g modne tomater
- 5 spsk olivenolie, plus mere til at dryppe over
- 2-3 fed hvidløg, knust
- 1/4 kop oregano, finthakket
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: linguine pasta, rejer, tomater, hvidløg, oregano
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bring en stor gryde med saltet vand i kog. Tilsæt pastaen og kog den al dente efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra og kom pastaen tilbage i gryden.
- Skræl tomaterne og hak dem i stykker. Bland tomaterne, 1/4 kop olivenolie, hvidløg, oregano, 3/4 tsk salt og et par knivspidser stødt peber i en foodprocessor. Blend, indtil det er glat og groft. Tilsæt saucen til pastaen og vend det sammen.
- Varm en stor stegepande op ved middelhøj varme. Krydr rejerne med salt og peber. Tilsæt den resterende spiseskefuld olivenolie til stegepanden, og tilsæt derefter rejerne i et enkelt lag. Steg, vend dem én gang, indtil de er gennemstegte, 2 til 3 minutter. Tilsæt rejerne til pastaen og vend dem grundigt.
Fordel pastaen med rejer og tomater i skåle. Dryp med olivenolie.
Pastaen kan tages i form af rør, så tomatsaucen trænger godt ind - opskrift pasta med rejer.
Kategorier:
Lignende opskrifter
