Hjemmelavede agurkeskiver marineret med peberrod
Stemmer: 1
Tid: 3 timer og 25 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
En trin-for-trin opskrift på hjemmelavede agurkeskiver syltet med peberrod: Brød- og smørsagurker.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 5 agurker (ca. 10 cm lange)
- 4 stykker frisk peberrod, skrællet og skåret i skiver lidt over en centimeter tykke
- 4 kviste frisk dild med paraplyer
- 1 kop 5% eddike
- 1 kop sukker
- 3 spsk vand
- 4 fed hvidløg, skrællet
- 2 spsk. krydderier til syltning
- 2 teskefulde gurkemeje
- Groft salt og kværnet sort peber
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: agurker, peberrod, dild, sukker, hvidløg, krydderi til syltning af grøntsager, gurkemeje
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Vask agurkerne, skær dem i skiver på cirka en centimeters tykkelse og kom dem i et opvarmet, steriliseret glas med peberrod og dild.
- Sæt en stor gryde over middel varme, og hæld eddike og vand i. Tilsæt derefter sukker, hvidløg og syltekrydderier. Bring saltlagen i kog, og hæld den derefter i glasset med agurker og peberrod, og dæk til. Lad det køle af til stuetemperatur, før det sættes i køleskabet. De syltede agurkeskiver er klar til servering næste dag.
Kategorier:
Lignende opskrifter
