Dijon-sennep

Niçoise er en klassisk fransk salat, der stammer fra Nice. Den indeholder traditionelt friske grøntsager, hårdkogte æg, oliven, ansjoser og olivenolie, men mange kokke tilsætter også kogte kartofler, grønne bønner og tun, uden - læs mere

• Flødeost med løg
• Æggesalat med bacon
• Sandwiches

Tesandwiches, formet som miniature hvide trekanter, er en god forret, ikke kun til eftermiddagste, men også til enhver hjemmefest. Lav sandwiches med to forskellige fyld: flødeost med løg og æggesalat med bacon. En essentiel del af enhver... læs mere

Denne lækre quiche er fyldt med kartoffelmos, baconstykker og stegt italiensk pølse. Den mætter godt og er perfekt til brunch eller aftensmad sammen med en let, sprød salat i en vinaigrette-dressing. læs mere

• Cremet peberrodssauce
• Sprøde løg
• Sandwiches

Saftig, medium-rare roastbeef med en lyserød midte, sprødstegte løg og en syrlig, cremet peberrodssauce komplementerer hinanden harmonisk i denne solide sandwich med kontrasterende teksturer. Brug så mange løg, som du kan få plads til, og lad være med at... læs mere

Hummersalat i en syrlig mayonnaisedressing serveres i spiselige skåle lavet af sprøde salatblade. Du kan tilsætte stærke eller søde peberfrugter, valmuefrø eller sesamfrø efter behov. En perfekt let forret til hjemmefester. læs mere

Til den lækreste leverpølsesandwich er de bedste ledsagere sortbrød, frisk rødløg og sennep. En perfekt kombination til både en mellemmåltid og en forret til en fest. læs mere

Babysalat og endivie behøver ikke engang at blive hakket til denne salat. Du skal blot adskille hovederne i blade og vende dem sammen med de andre grøntsager i en let cremefraiche- og peberrodsdressing. Stegte kapers er højdepunktet i denne salat. Syrlige og sprøde, de er perfekte... læs mere

Hvis du beslutter dig for at grille broccoli, skal du ikke dele hovedet i buketter, men grille det med stilken og skære det på langs i store stykker. Stilken er lige så næringsrig som resten af ​​broccolien. Dryp den grillede broccoli med en citrondressing. læs mere

Rødvinseddike og italienske urter giver denne dressing de vidunderlige smagsoplevelser fra middelhavskøkkenet. Den er klar på få minutter og er meget mere velsmagende og af bedre kvalitet end købt. Tilføj den til dine grøntsagssalater, bagværk og... læs mere

Denne italienske vinaigrette er tilsat den friske smag af hvidløg og oregano og den behagelige syrlighed af rødvinseddike og Dijon-sennep. Den er perfekt til lette sommersalater. Lav en generøs portion og... læs mere

I 1920'erne samledes mere end 1.200 mennesker på Brown Hotel i Louisville hver aften og dansede natten lang. Da festen sluttede i de tidlige timer, var publikum allerede sultne. Så skabte hotellets kok, Fred Schmidt, denne sandwich: læs mere

Grill kyllingelår og romainesalat for en hurtig og nem salat i en syrlig Dijon-sennepsvinaigrette. Brug noget af den samme vinaigrette til at marinere kyllingen. Den er utrolig saftig, og kulgrillen tilføjer en lækker smag. læs mere

Stegt skinke i en sprød dej serveres med en grøn æggesauce med kapers, syltede agurker og friske krydderurter. Denne opskrift forvandler almindelig skinke og æg til en vild forret, der ser usædvanlig ud, men smagskombinationen er... læs mere

Cocktailpølser kan vente: Stjernen i denne vegetariske forret i dej er grønne bønner. Derudover er dejen lavet med fuldkornsmel, hvilket gør den så sund som muligt. Glem ikke at lave cremefraiche og sennepssauce til den, så... læs mere

Denne enkle og sunde salat er nem at lave. Saftige grønne bønner, appelsiner, grapefrugt, friske krydderurter, chili og mandler komplementerer hinanden perfekt i en sød-syrlig honningvinaigrette. Alle vil blive begejstrede for kombinationen. læs mere

Denne opskrift er en frisk version af kartoffelsalat. En vinaigrette med Dijon-sennep gør den lettere, behageligt syrlig og forfriskende. Denne livlige salat er lavet med en blanding af lilla, gule og røde kartofler, sammen med... læs mere

Fyldt kyllingebryst ser altid elegant ud, og det er meget nemmere at lave, end det måske ser ud til. Du skærer blot en lomme i siden og fylder den med fyldet, i dette tilfælde en blanding af gedeost, estragon, persille og skalotteløg, som... læs mere

Disse lækre individuelle potpies, serveret i små støbejernspander, er fyldt med saftigt oksekød, svampe, løg, gulerødder og timian, alt sammen toppet med en gylden butterdejsbund. En lækker comfort food, der er perfekt til en særlig lejlighed. læs mere

Klassisk æggesalat er nem at lave, sund og perfekt i en sandwich eller som en separat forret. Delikat og cremet i sig selv passer den smukt til livlige ingredienser som sylteagurk. læs mere

En delikat, næsten cremet æggesalat med ægte krabbekød og valmuefrø, serveret på en skive sortbrød og garneret med dild og tyndt skåret radise. Disse sandwich er perfekte som forretter til fester og fester. læs mere

En velsmagende æggesalat med stegte baconstykker, selleri, sennep og syltede agurkerelish er et lækkert fyld til en solid clubsandwich. Top den med tomatskiver og salatblade for en lækker snack, der... læs mere

Lav en saftig tunburger, der vil fremkalde smagene fra det franske landskab. Oliven, friske agurker, basilikum og soltørrede tomater – alle ingredienser komplementerer tunbøffen perfekt. Server på fuldkornsboller. læs mere

Smagene i denne salat vil transportere dig til Sydfrankrig. Klassiske ratatouille-grøntsager grilles, vendes med en vinaigrette og serveres med ristet baguette og varm gedeost. Du vil have lyst til at lave den hele sommeren! læs mere

Pynt almindelig kartoffelmos med mælk og smør med friske krydderurter og grynet sennep, som vil give en cremet og syrlig smag. Hvis du foretrækker den blødeste kartoffelmos, så spring over... læs mere

• Aioli
• Bouillon og fisk

Mør havbarsfilet serveres i en let og smagfuld, klar bouillon med unge forårsgrøntsager: røde kartofler, limabønner, cherrytomater og forårsløg. Højdepunktet i denne suppe er den hjemmelavede hvidløgsaioli. Server med ristet brød. læs mere

• Oksekød Wellington
• Cremefraiche med peberrod

Denne opskrift forvandler klassisk oksekød Wellington til en bekvem, mundfuld forret: sauterede tern af oksemørbrad, svampe og sennep pakkes ind i butterdej og bages derefter, indtil de er gyldenbrune. læs mere

Ina Gartens friske version af panzanella. Klassisk panzanella er lavet med brød, tomater og eddike, men tilsæt frisk mozzarella til de grundlæggende ingredienser, og salaten får en helt ny smag. En perfekt sommersalat, lækker, mættende og— læs mere

• Salat
• Krydret tartar
• Sardiner

Søde cherrytomater, duftende friske krydderurter, møre kikærter, cremet feta og saltede oliven komplementerer hinanden perfekt i denne solide orzo-pastasalat. Nyd den som forret eller som tilbehør til middelhavssardiner. læs mere

• Dej
• Tærte

Denne elegante tærte er en fantastisk måde at bruge modne sommertomater på, når de er i sæson. Et blødt fyld af tynde tomatskiver, sej Gruyère og cremet camembert hviler på en smeltende shortbread-bund, alt sammen dryppet med duftende olivenolie. læs mere

Ina Gartens vegetariske carpaccio er en salat af tyndt skårne tomater, garneret med fleur de sel, kapers, basilikum, parmesan og sort peber. Den er toppet med en silkeblød hjemmelavet dressing. For fuldt ud at værdsætte den... læs mere

Den skarpe smag af løg mildnes og sødes behageligt ved bagning i ovnen, og lidt citronvinaigrette gør dem endnu mere alsidige og perfekte. Bagte løg er en god tilbehørsret til alt grillet eller bagt kød og - læs mere

Grillet kyllingefilet serveres med en salat af perlebyg, druer og nødder i en forfriskende citron-myntedressing. En del af den samme dressing bruges til at marinere kyllingen inden grillning, hvilket resulterer i et saftigt, friskt hvidt kød. læs mere

Der findes mange versioner af denne ret online. Den er elsket for sin smag og nemme tilberedning. Nogle versioner er dog for søde, så denne opskrift reducerer mængden af ​​gelé og tilføjer en pikant note i form af Dijon-sovs. læs mere

De søde karamelliserede løg i denne sandwich komplementerer den fyldige smag af oksekødsbøffen perfekt, og kombineret med den klistrede flødeost minder det om en vidunderlig fransk løgsuppe. Burgeren er fyldig og saftig. Server den med en side af - læs mere

• Hollandaisesauce
• Sandwiches

Du vil helt sikkert elske denne sandwich, som er meget nemmere at lave end klassiske Eggs Benedict, men smager lige så fantastisk. For det første behøver du ikke at lave et perfekt pocheret æg. Et spejlæg, stegt på begge sider, fungerer fint (i - læs mere

Denne brødgryde er perfekt til både brunch og aftensmad. Søde og krydrede karamelliserede løg og spinat gør den lækker saftig, mens en generøs portion revet Gruyère gør den sej og cremet. Mens brødet bager, hurtigt... læs mere

Denne salat af ristede og friske grøntsager er lige så lys og farverig som Mardi Gras-karnevalet, som den er opkaldt efter. Orange søde kartofler, gule rødbeder, lilla kål og forårsløg repræsenterer de traditionelle farver i ferien. A - læs mere

• Laks
• Ristet rødkålssalat

Pandestegt laksefilet med en smuk skorpe af Dijon-sennep og provencalske krydderurter serveres med en salat af grillet rødkål, ristede peberfrugter, oliven og appelsiner. Den sprøde kål fylder retten med... læs mere

• Citrus coleslaw
• Tunbøf-sandwiches

Bøfferne til disse sandwich er lavet med tun på dåse i egen saft, krydret med sauteret selleri, chili, hvidløg og krydderier. Steg dem, indtil de er sprøde, og server dem på boller med forfriskende, sprød coleslaw. læs mere

Coleslaw er et lækkert og sundt supplement til enhver kødret og er også en populær snack til sandwich og burgere. I denne opskrift blandes grønkålen med kålen. For at gøre bladene mere møre, kan du skære dem af. læs mere

Køb ikke færdiglavet dressing. Denne opskrift gør det nemt at lave en vinaigrette, der er perfekt til enhver salat. En klassisk vinaigrette er en blanding af eddike, Dijon-sennep og olivenolie, men du kan bruge din egen, hvis du foretrækker det. læs mere

• Skinke
• Glasur

En smuk skinke med en blank glasur er den perfekte godbid til en stor fest, men nogle kokke tøver med at tilberede den, da de anser processen for at være for kompliceret. Sådan behøver det ikke at være. Hvis du har købt den rigtige skinke (du kan bede din slagter om hjælp), læs mere

De klare citrussmag af appelsin og citron komplementerer de andre ingredienser i denne hjemmelavede barbecuesauce, der fungerer som en tredobbelt marinade, glasur og dip. Mariner kyllingen i den (helst natten over), og grill den derefter i - læs mere

Du har sikkert tænkt på at lave din egen klassiske franske mayonnaise. Nu er det tid! Ingredienserne er enkle, men de skal være friske. Du kan bruge enten almindelige eller pasteuriserede æggeblommer. I sidstnævnte tilfælde skal du bruge... læs mere

Nyd de livlige farver, kontrasterende teksturer og den smagfulde bouquet i denne nemme salat, som er en god forret eller tilbehør til julekød. Friske grøntsager passer smukt til dåsekød, og den tærte... læs mere

Valmuefrø giver en behagelig sprødhed til den delikate mayonnaisedressing, der binder den grønne salat (romaine og frisée), saftig grapefrugt og valnødder sammen. For at forhindre salaten i at blive bitter, fjern alle membraner og ribben fra grapefrugtbådene. læs mere

Frugt forvandler en hverdagsgrøn salat til en elegant godbid, der er værdig til højtider eller særlige lejligheder. I denne salat møder lys og saftig grapefrugt pikant brøndkarse i en cremet, sød-syrlig Dijon-vinaigrette. læs mere

Denne fyldige, grøntsagsrige quiche er en perfekt idé til en sen, afslappet søndagsmorgenmad eller en let middag med et glas hvidvin. Dens bløde fyld er lavet med spinat, artiskokker, tomater og gedeost, alt sammen på en smuldrende - læs mere

• Sandwich
• Basilikumpesto
• Stegte marinerede kyllingebryster

Prøv en solid sandwich med saftigt grillet kyllingebryst, hjemmelavet basilikumpesto og ristede peberfrugter. Før grillning marineres kyllingen i eddike med aromatiske urter og hvidløg, hvilket giver den en utrolig smag. Du kan marinere den med læs mere

Farfalle pasta (sløjfer) i en tyk ostesauce serveres med ristet broccoli og smeltet parmesanost, mozzarella og cherrytomater. For en flot præsentation, køb bocconini mozzarella (den har samme størrelse som cherrytomaterne) og træk den sammen med... læs mere

Tilbring en hyggelig aften med dine kære over en kande ostefondue. Denne fyldige sauce af skarp cheddar, Gruyère og hvidvin er tilsat krydrede noter af hvidløg, sennep og muskatnød. Hvis du ikke har en fonduegryde, kan du bruge... læs mere

Saftig svinemørbrad med en krydret karamelskorpe serveres med en hvid sød kartoffelsalat i en syrlig dressing og en syrlig mangosauce. Kombinationen af ​​søde, krydrede og frugtagtige smage giver hele retten de luksuriøse smagsoplevelser, der er typiske for det caribiske køkken. For - læs mere

Denne yoghurtdressing passer godt til mange friske grøntsagssalater og kan også serveres som dip til forretter. Den syrlige peberrod og syrlige pickles komplementerer perfekt den delikate, cremede smag af naturlig yoghurt, og - læs mere

Når det kommer til oksekødsalternativer, er der intet bedre end fyldige, smagfulde svampe, som i denne svampeversion af oksekødstroganoff. Kødfulde portobellosvampe og møre shiitakesvampe gør denne ret virkelig lækker og mættende. Server den med ægnudler. læs mere

Disse kartoffelpandekager laves uden tilsat mel – kun revne kartofler og smeltet smør. Så vask ikke de skrællede kartofler for at undgå at skylle stivelsen væk. Steg pandekagerne, indtil de er sprøde, og server dem i stakke med gedeost og... læs mere

Et helt stykke svinekam er paneret i grove panko-rasp blandet med aromatiske urter og bagt til perfektion – under den supersprøde skorpe finder du utroligt saftigt kød. Bag svinehovederne sammen med svinekødet. læs mere

• Kalkun og saltlage
• Honning-sennepssmør

Honningsennep er en af ​​de mest populære dipsaucer til stegt fjerkræ. Denne opskrift foreslår at bruge den som et krydderi til at give en hel kalkun denne velsmagende, sød-syrlige smag. For en mere jævn og hurtigere stegeproces, læs mere

• Gedeost
• Vinaigrette-dressing

Imponer dine gæster med en elegant forret i restaurantstil, der også er nem at tilberede. Sprøde filodejlommer fyldt med varm gedeost serveres med en let salat i en vinaigrettedressing. For at gøre disse lommer helt specielle: læs mere

• Brændt løgmarmelade
• Wagyu-bøfrulle

Når man laver en roulade af oksekød af høj kvalitet, er det vigtigt, at alle ingredienserne komplementerer den fyldige smag uden at overdøve den. Denne opskrift på skirt steak indeholder et strejf af Dijon-sennep, grillet løgmarmelade og... læs mere

Denne coleslaw serveres bedst varm eller ved stuetemperatur. Bacon-skalotteløgsvinaigretten laves på komfuret og dryppes derefter over en rå, strimlet blanding af broccoli, savoykål og grønkål. Al kålen er... læs mere

Tænd grillen for et sommertwist på den klassiske Cæsarsalat! Grillet grønkål vendes med en cremet dressing, mens ristet brød giver lidt sprødhed. Server toppet med revet parmesan. læs mere

• Forårsruller
• Sennep-dipsauce

Svampe har en fyldig umami-smag og er perfekte som fyld til asiatiske forårsruller. Steg dem med revne gulerødder, kinesisk kål, ingefær og hvidløg, krydr med asiatisk-inspireret sauce, og bland med glasnudler for at skabe... læs mere

Julekage med tørret frugt er ikke kun til dessert. Denne opskrift bruger den til at lave fyld til medaljoner af svinemørbrad. Inden stegning lægges medaljonerne i blød i saltlage for at holde dem saftige, og derefter, efter at have lavet en fordybning i siden, læs mere

Se hvor alsidige chiafrø kan være! De er ikke længere bare et værdifuldt supplement til desserter og drikkevarer. I denne opskrift er laksefileter overtrukket med en chiafrøskorpe og stegt på pande, indtil de er super sprøde. På - læs mere

• Løgmarmelade
• Burgere

"Denne opskrift udfordrer reglerne for den klassiske hamburger: bollen er bevidst rå, og Gruyère-ost er brugt i stedet for traditionel amerikansk ost," forklarer Alex Guanaschelli. "Min burger smager som fransk løgsuppe! Sikke en... læs mere

Denne ret er et lille stykke forår på din tallerken! Sød, mør laks, forårsgrøntsager og masser af duftende krydderurter gør den til den perfekte hverdagsmiddag – let, sund og lækker. Server med citronbåde til en dryp. læs mere

Jeff Mauro gav sin version af mac 'n' cheese et vestligt twist med røget mozzarella, syrlig barbecuesauce og en sprød kartoffelchipstopping. Til denne ret skal du kigge efter den hjulformede pasta, der minder om datidens vognhjul. læs mere

For at gøre kyllingebrystet så sprødt på ydersiden og saftigt på indersiden som muligt, marineres det i et par minutter i en krydret blanding af sennep, hvidløg og timian, rulles derefter i en blanding af panko-rasp og majsstivelse og steges på - læs mere

• Kylling
• Sovs
• Hjemmelavet krydderi

Som Cardea Brown har bevist gang på gang, indeholder virkelig lækker hjemmelavet mad en velkendt og elsket ingrediens – kylling – parret med en tyk, lækker sauce, der ikke efterlader spor på tallerkenen. Du vil helt sikkert... læs mere

• Kylling
• Honning-sennepssauce

Kartoffelchips er den perfekte ingrediens til panering af kylling, især møre kyllingebryst, som har brug for et boost af smag og sprødhed. Skær kyllingebrystet i små stykker, rul dem i de knuste chips af din yndlingssmag, og bag dem i... læs mere

• And
• Kartoffel
• Sovs
• Vinaigrette-dressing

"Andebryst er en af ​​mine yndlingsingredienser," deler Niesha Arrington. "At tilberede det er en delikat dans mellem temperaturkontrol og tålmodighed. At få perfekt sprødt skind kræver et kvalitetsprodukt, så hvis du har..." læs mere

Denne lyse og saftige salat sprudler af forårsfriskhed. Ristet grapefrugt passer smukt sammen med pebret rucola i en syrlig citrusdressing, søde grønne ærter og macadamianødder. Og morgenfrueblomster og ærteblade tilføjer et strejf af... læs mere

Gør klassiske varme skinke- og ostesandwich endnu mere mættende og lækre ved at fylde dem med stegte svampe og krydderurter og bruge to typer ost i stedet for én, såsom Münster og hvid cheddar. Rist dem for en lækker sprød tekstur. læs mere

Grillet bøf, grøntsager og brød er den perfekte ret til en grillmiddag i baghaven. Gnid kødet med hvidløgs-infunderet olivenolie, balsamicoeddike og sennep, mariner i et par minutter, og grill til den ønskede grad. læs mere

Denne lækre forret vil glæde dig med sin fyldige smag og røgede aroma, som de deviled eggs får takket være adobosaucen, den røget paprika og den hurtige grillning af æggene over en kulgrill. De deviled eggs er lige præcis den rette mængde krydret, - læs mere

Stegte svinekamskoteletter med ben vil se endnu mere festlige ud, hvis de er fyldt med tørret frugt og nødder. Til denne opskrift skal du vælge tykke koteletter, der giver dig mulighed for at skære en lomme i siden til fyldet. Fyldt - læs mere

Kombinationen af ​​friske æbler og naturlig alkoholfri æblecider gør denne ret til den perfekte efterårsmiddag, alt sammen lavet i én gryde! Honeycrisp- eller Pink Lady-æbler er bedst til denne opskrift. De har den perfekte... læs mere

Elskere af mac 'n' cheese og cheeseburgere vil elske denne smagskombination. Denne opskrift er super hurtig og budgetvenlig, da den bruger ingredienser, du sandsynligvis allerede har ved hånden. Den fyldige, osteagtige smag kommer fra flødeost og masser af revet... læs mere

Denne lette grønne salat med grønne bønner, pommes frites og krydderurter vil fylde dit bord med forårsfriskhed når som helst på året. Dens højdepunkt er en let, cremet dressing lavet med crème fraîche (fransk cremefraiche), sennep og rødvinseddike. Salaten er perfekt - læs mere

Friske rødbeder er en lækker og sund ingrediens til vitaminrige salater. Skær små rødbeder meget tyndt, vend dem med rucola og grønkål, drys med hakkede pistacienødder, og dryp med en appelsin-infunderet vinaigrette. læs mere

Sennep og knuste pretzels skaber en sprød, salt panering til svinemørbradkoteletter. Og selve mørbraden er, takket være sin lille diameter, perfekt til miniaturesandwiches, der kan serveres som en forret til et par mundfulde med... læs mere

• Kylling
• Let citrondressing
• Salat

En af de vigtigste ingredienser til panering i denne opskrift er bageltopping. Det er en blanding af sesamfrø, valmuefrø, tørrede løg, havsalt og tørret hvidløg, der passer perfekt til panko-rasperne og tilføjer en karakteristisk smag til retten. læs mere

Det mest unikke ved denne avocadosalat er de hakkede marinerede pepperoncini-peberfrugter i dressingen. De tilføjer en diskret styrke, der passer smukt til den fyldige avocado og forfriskende mynte. Top den færdige salat med græskarkerner. læs mere

• Sovs
• Svinekød
• Innings

Tonkatsu er en af ​​de mest populære retter i Japan. Det er friturestegte svinekoteletter. De serveres typisk med en færdigkøbt sauce (normalt BullDog), men den kan nemt og hurtigt laves derhjemme. Kål kan også serveres med svinekød. Snit det. læs mere

Panzanella, en klassisk italiensk brødsalat, er en fantastisk måde at nyde modne sommertomater i al deres pragt. Denne version er forbedret med sprøde agurker, krydderurter, kikærter og en sprød dressing. Den passer også perfekt til: læs mere

Vinaigretten til denne lette spinat- og champignonsalat er lavet med det smeltede fedt fra den stegte pancetta. Hæld den varme dressing over salaten, indtil nogle af bladene visner, og server drysset med pinjekerner. læs mere

Denne vegetariske middag for to kombinerer en smule panzanella med en smule caponata, hvilket betyder, at du vil blive forkælet med de bedste middelhavssmage. Mens ciabatta, aubergine og peberfrugter steges i ovnen, indtil de er sprøde og karamelliserede, kan du... læs mere

Lidt dijonnaise med honning og koriander er alt, hvad du behøver for saftig og smagfuld bagt laks. For den sundeste mulighed, brug kalorielet mayonnaise. Pas på ikke at overstege fisken, ellers bliver laksen meget... læs mere

Den klassiske franske salat Niçoise er en lækker kombination af friske grøntsager, tun og oliven i en syrlig vinaigrette. Forskellige opskrifter tilsætter andre ingredienser, såsom tomater, grønne bønner, æg eller, som i - læs mere

• Svinekød
• Fersken-sennep BBQ-sauce

Hvis du beslutter dig for at grille svinekoteletter med ben på en udendørs grill, så lav en speciel barbecuesauce til dem med ferskenmarmelade, grov sennep og bourbon. Du kan lave saucen på forhånd. Gnid den på kødet, mens det steger. læs mere

Blomkål i dej tilberedes på samme måde som den berømte oksekød Wellington. Et helt kålhoved dryppes med urtesmør, pakkes derefter ind i butterdej overtrukket med svampepasta og bages færdigt. Den perfekte ret... læs mere

Hasselback-skinke tilberedes i stil med den populære harmonikakartoffel. Denne usædvanlige lækkerbisken vil helt sikkert være centrum for opmærksomheden på dit julebord. Der laves dybe snit (harmonikastil) i den tilberedte skinke med ben, og følgende indsættes: læs mere

Disse dobbeltbøfburgere er også fyldt med dobbelt så meget svampesmag: en oksekødsbøf suppleres af en anden "bøf" lavet af en hel portobellosvamp, alt sammen toppet med en fyldig, cremet sauce lavet af de resterende svampestængler. Klassisk - læs mere

Makaroni og ost med kødboller er en ret, som hele familien vil elske. Den er lækker og hurtig at lave. Kødbollerne formes af rå pølse, tages ud af tarmen, bages i ovnen og serveres med makaroni i en tyk ostesauce, toppet med... læs mere

Porrer er fantastiske ikke kun i retter, men også som forret eller tilbehør. Efter et par minutters kogning mister deres smag sin skarphed og bliver blødere og sødere, og deres tekstur bliver delikat. Server stilkene dryppet med... læs mere

Porrer kan være en lækker forret i sig selv – det handler om den rigtige dressing. Blancher porrerne, skåret på langs, i kogende vand og server dem dryppet med en valnøddeolievinaigrette og drysset med hakkede valnødder. læs mere

Persimmon er det perfekte supplement til frisk grønkål. I denne salat passer dens diskrete sødme smukt sammen med den syrlige smag af syltede skalotteløg, den velsmagende smag af grøntsagerne og den cremede konsistens af gorgonzolaost. Den japanske persimmonsort, der anvendes, er læs mere

Tilføj tekstur og smag til denne grønkålssalat med ristede valnødder og smuldret blåskimmelost, og den sød-syrlige vinaigrette binder det hele smukt sammen. Server den med en af ​​følgende retter: læs mere

Tætte grønkålsblade kræver en tyk dressing, som denne syrlige og cremede mayonnaise-baserede. Dens syrlighed og salt hjælper med at blødgøre grønkålen, mens ansjoser og ristet hvidløg passer smukt sammen med grønkålens bitterhed. læs mere

Spejlæg serveres med en stegt skinkebøf, en saftig grøn salat i en syrlig vinaigrette og en sprødristet baguette. En god idé til en lækker og ukompliceret middag efter en arbejdsdag eller en doven eftermiddag. læs mere