Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Gør klassiske varme skinke- og ostesandwich endnu mere mættende og lækre ved at fylde dem med stegte svampe og krydderurter og bruge to typer ost i stedet for én, såsom Münster og hvid cheddar. Rist dem, indtil osten smelter lækkert, og brødet bliver smukt sprødt, og nyd dem når som helst på dagen.

Ingredienser:

• 2-3 spiseskefulde usaltet smør
• 1 pakke (300 g) champignoner, tyndt skåret
• 3 spsk hakket frisk persille og/eller purløg
• 8 skiver sprødt brød
• Dijonsennep eller grov sennep til at smøre
• 150 g hvid cheddar (ca. 8 skiver)
• 220 g tynde skiver skinke (8-12 stk.)
• 150 g Münster (ca. 8 skiver)

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

hvidt brød, champignon svampe, cheddarost, Munster-ost, purløg, Dijon-sennep, skinke

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Varm en stor nonstick-pande op ved middel varme. Når den er meget varm, tilsættes 1/2 spiseskefuld smør og halvdelen af ​​svampene; steg under omrøring, indtil de er møre, ca. 5 minutter. Kom svampene i en skål. Tilsæt yderligere 1/2 spiseskefuld smør til stegepanden og steg de resterende svampe; kom dem i en skål. Tilsæt krydderurterne til skålen og vend dem; krydr med salt og peber efter smag. Tør stegepanden ren.
Trin 2
• Lav sandwich:
  
  Smør sennep på hver skive brød og saml sandwichene med cheddar, skinke, svampe og Münster. Smelt 1 spiseskefuld smør i en stegepande ved svag varme. Tilsæt sandwichene og steg, vend dem en gang og tilsæt mere smør efter behov, indtil brødet er gyldenbrunt og osten er smeltet, cirka 12 minutter.

Stemmer: 1