Italiensk urtevinaigrette
Stemmer: 1
Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 184, samlet fedt 20 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 0 G., kulhydrater 0 G., fiber 0 G., kolesterol 0 mg, natrium 74 mg, sukker 0 G.
Kalorier 184, samlet fedt 20 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 0 G., kulhydrater 0 G., fiber 0 G., kolesterol 0 mg, natrium 74 mg, sukker 0 G.
Rødvinseddike og italienske krydderurter giver denne dressing de vidunderlige smagsoplevelser fra middelhavskøkkenet. Den er klar på få minutter og er meget mere velsmagende og af højere kvalitet end købt. Tilsæt den til dine grøntsagssalater, stegte grøntsager, og brug den som marinade til kylling og fisk.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1/4 kop rødvinseddike
- 2 spiseskefulde Dijon-sennep
- 2 tsk tørrede italienske krydderurter
- 3/4 kop ekstra jomfruolivenolie
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: vineddike, Dijon-sennep, Italienske krydderier
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en lille skål blandes eddike, sennep, tørrede krydderurter og en generøs knivspids salt.
- Pisk gradvist olivenolie i, startende med et par dråber, og tilsæt derefter resten i en jævn stråle for at lave en jævn, let tyk dressing. Tilsæt et par omgange med den sorte peberkværn.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
