Gulerod

Kylling braiseret på fransk manér i en krydret tomatsauce med svampe varmer med sin fyldige smag og aroma. Før braisering vendes kyllingelårene i en blanding af mel og timian og steges i olivenolie, indtil de er gyldenbrune og sprøde. læs mere

Denne salat indeholder solide gulerødder, saftige friske grøntsager, gedeost for en cremet smag og ristede mandler for en lækker sprødhed. Gulerødderne er forristet i ovnen for at forbedre deres smag. læs mere

Denne fyldige, ingrediensrige og varmende minestronesuppe er perfekt til frokost på kolde vinterdage. Den er lavet med kalkun, eller mere specifikt, hakket italiensk kalkunpølse. Fjern tarmene fra den rå pølse, og du har... læs mere

For at undgå at stege en kæmpe kalkun i ovnen, kan du kun stege de mest kødfulde dele af fuglen: lår og bryst. For det første vil dette reducere stegetiden. For det andet, tynde skiver af kalkunlår- og brystroulade i en lækker pæreglasur - læs mere

Aftenen før stegning gnides hele kalkunens overflade med en tør saltblanding lavet af sort peber, hvidløgspulver og tørret dild, og den sættes i køleskabet natten over. Lad kalkunen være utildækket, så skindet kan tørre helt efter stegning. læs mere

Denne opskrift er en livredder, hvis du steger en kalkun i sidste øjeblik: fuglen behøver ikke marinering, men den bliver utrolig saftig, lækker og smagfuld. Dit hemmelige våben er krydret smør med citrusskal. Det vil producere... læs mere

Hvis du laver en tilbehørsret med kål til en festmiddag, så tilsæt mere farve og brug rødkål. Sammen med gulerødder og friske krydderurter vil retten glæde dig med sine livlige farver og ekstraordinære smag, med sød, sur og... læs mere

Denne lækre og nærende salat, fyldt med sunde ingredienser, serveres som hovedret med tynde skiver af den møreste svinemørbrad. Den indeholder dampede vilde ris, ristede gulerødder med kanel, tørrede tranebær og masser af... læs mere

Store kartofler bages hele i mikrobølgeovnen, deles derefter, åbnes og vendes med smør. Server én kartoffel pr. portion med kødfyldet fra den populære amerikanske sandwich, Sloppy Joe (eller Sloppy Joe). læs mere

Hvis du elsker asiatisk reje-wok, vil du elske denne smagfulde suppe. Løg, gulerødder, ingefær, shiitakesvampe og skinkestykker sauteres hurtigt i jordnøddeolie under hyppig omrøring, og derefter... læs mere

Denne tykke, cremede og nærende suppe er lavet med kartofler og porrer og er forbedret med utrolig aromatisk fennikel. Den er ret mættende, men alligevel kaloriefattig end andre lignende supper. Fløden i denne suppe er erstattet med fedtfattig fløde. læs mere

Booya er en gryderet, eller tyk, ragout-lignende suppe, der tilberedes i det nordlige USA til store forsamlinger, på markeder, fællesfester og til potlucks. Booya tilberedes typisk i store gryder med flere deltagere, og tilberedningsprocessen er... læs mere

• Gryderet
• Hvidløgsbrødkrummer

Cassoulet er en fransk gryderet, der traditionelt laves med hvide bønner, kød, grøntsager og bacon – alt sammen tilberedt separat, derefter samlet og langsomt simret i ovnen. Denne opskrift tilbyder en hurtigere cassoulet, som tager... læs mere

Denne solide og sunde asiatisk-inspirerede salat er lavet med kogt hvede (eller brun ris), grillet kalkun, sauterede sukkerærter med forårsløg og friske grøntsager. Den er krydret med en sesamdressing, der indeholder... læs mere

Salisbury steak er en ret, som du, i modsætning til dyre bøffer, har råd til at spise til aftensmad når som helst. Det er en bøf lavet af en blanding af forskellige typer hakket kød i en sauce med løg, eller, som i denne opskrift, gulerødder og selleri. Bøffer - læs mere

Basen for denne marokkanske ret er couscous og stegt kyllingebryst. Begge ingredienser tilberedes hurtigt, hvilket gør den til en luksuriøs godbid selv på en hverdagsaften efter en hård arbejdsdag. Retten indeholder også: læs mere

Denne opskrift er et eksempel på, hvordan en simpel hjemmelavet ret kan forvandles til en elegant suppe i restaurantkvalitet med blot få ingredienser. Suppen simres i kyllingebouillon med butternutsquash, gulerødder, selleri og løg og blendes derefter. læs mere

En pot pie er i bund og grund en lukket tærte, eller en bageskål, fyldt med kyllingegryde, der simrer i ovnen under en gylden, sprød skorpe. Denne ret serveres oftest i individuelle portioner, så alle kan nyde deres egen lille pot pie. læs mere

En sød sojaglasur forvandler kyllingelår, grøntsager og ris til en fantastisk asiatisk ret. For at tilføje ekstra syrlige og krydrede noter til glasuren, bland den med revet hvidløg og riseddike. Lad noget af saucen simre med kyllingen, og noget separat. læs mere

Denne tykke og solide hjemmelavede italienske suppe er fyldt med essentielle næringsstoffer og sunde fibre. Den indeholder spelt, hvide bønner og masser af grøntsager – løg, gulerødder, fennikel, tomater og grønkål. Derudover er suppen... læs mere

Stjerneformet pasta og grøn ærtesuppe er en favorit blandt børn, og du kan ikke gå galt i byen med den: lækker, hurtig og varm. Start med de sauterede gulerødder, løg og selleri, hæld derefter kyllingebouillonen i og... læs mere

Fjeldørredsfileter pensles med teriyakisauce, honning og sesamolie og grilles, indtil de er dækket af en lækker, klistret glasur. Denne møre fisk tager ikke mere end 7 minutter at tilberede, men alligevel... læs mere

Kylling og dumplings i en lille mængde fyldig bouillon med grøntsager og friske krydderurter er en vidunderlig hjemmelavet ret til kølige efterårsdage. Den er ret nem at tilberede, smagen er fantastisk, og dumplingsene er den ultimative comfort food, fra - læs mere

Nyd den perfekte smag af denne tomatsuppe, moderat krydret og moderat sød, med en let syrlighed og en fyldig smag, der kommer fra bagte tomater, knuste tomater og tomatpuré, samt aromatiske krydderier og et strejf af sherry. Alt - læs mere

Græskar og kikærter er en vidunderlig base for en solid og nærende vegetarisk gryderet, der varmer dig med sin smag og aroma på en grå, småregnende dag. Brug dåsekikærter for at reducere tilberedningstiden, og... læs mere

Denne tykke, fyldige og nærende suppe er fyldt med fibre og gavnlige mikronæringsstoffer takket være bønnerne, den saftige escarole og kødbollerne (eller frikadeller). Du kan bruge rester af kødboller fra dagen før til at lave den. læs mere

• Stuvet kylling
• Ægnudler med krydderurter og smør
• Dampede sukkerærter

Denne ret i fransk stil er hurtig og nem at tilberede, men dens livlige kombination af ingredienser gør den meget festlig og perfekt til både en hverdagsmiddag og en familiefest. Det er bedst at bruge en blanding af kylling - læs mere

Gratin med skaldyr er en mere festlig version af den traditionelle gryderet. En blanding af rejer, hellefisk og krabbekød giver retten en dejlig aroma. Denne opskrift giver fire gratiner, men du kan trygt fordoble mængden og bage den. læs mere

Denne opskrift er en forenklet version af den franske gryderet cassoulet, som kan tage op til en halv dag at tilberede. Traditionelt består cassoulet af flere ingredienser – bønner, pølse, fjerkræ, bacon, grøntsager – som alle tilberedes separat og – læs mere

• Cassoulet
• Sprød brødkrummetopping

En ret som fransk cassoulet er perfekt, når det er køligt udenfor, og du har lyst til noget mættende, varmende og fyldigt smagsrigt. Det er en fyldig blanding af hvide bønner, stegt kylling, pølse, grøntsager og sprød bacon, alt sammen under et tykt lag, læs mere

Coq au vin, eller coq au vin, er en klassiker, der aldrig bliver gammel og altid glæder med sin festlige smag og luksuriøse udseende. Kyllingestykker, sprødstegte og gyldenbrune, braiseres langsomt i vin sammen med den stegte... læs mere

"En papillote" er en metode til at bage fisk og grøntsager i et stykke bagepapir. Det er ikke kun en sund tilberedning, men også en meget original præsentation. Denne ret ser spændende ud, når du bringer den til bordet, og dine gæster ved ikke, hvad der er indeni. læs mere

Hvide bønner tilberedt på provencalsk vis med et udvalg af aromatiske urter, gulerødder, løg og selleri er en vidunderlig tilbehørsret til ethvert kød. Før tilberedning skal bønnerne lægges i blød i vand natten over, så planlæg på forhånd. læs mere

Spaghetti Bolognese er en italiensk klassiker, du vil have lyst til at spise igen og igen. Denne opskrift giver en generøs portion bolognese-kødsovs, nok til flere middage. Du skal blot blande den ønskede mængde sovs med kogt spaghetti, og... læs mere

Grillet oksebøf serveres med en kikærte- og gulerodssalat og en forfriskende korianderpestosauce. Denne opskrift bruger flanksteak, et budgetvenligt, men lækkert stykke fra bugen. Det er kendetegnet ved sin store, fiberholdige tekstur, og— læs mere

Gulerødder er ikke særlig populære som tilbehør, men at riste dem med svampe tilføjer elegance og et festligt præg, mens hvidløg, timian og kommenfrø giver den en unik aroma og smag. Denne tilbehørsret er også rig på protein og... læs mere

Flagole er en umoden bønne, der høstes, mens den stadig er grøn, og tørres i skyggen for at bevare dens farve og alle dens gavnlige egenskaber. Ud over det høje indhold af sporstoffer og vitaminer har flagole, når den er kogt,... læs mere

Coq au vin (fransk for "hane i vin") er en klassisk fransk ret, der kræver forberedelse, tid og tålmodighed, men resultatet er det hele værd. Du får en særlig, festlig ret med en kompleks og alsidig smag. Trods læs mere

Coq au vin (eller coq au vin) er en klassisk fransk ret. Kyllingestykker steges i baconfedt, indtil de er sprøde, og simres derefter med sauterede svampe og grøntsager i rødvin med krydderier. Som tilberedning, læs mere

Tysk spaetzle, en krydsning mellem pasta og dumplings, er en lækker tilbehørsret, som både voksne og børn vil elske, ikke kun for deres smag og tekstur, men også for den interessante måde, de tilberedes på: den bløde dej gnides gennem et dørslag (fremragende - læs mere

Funchoza-salater er den hurtigste måde at forkæle dig selv på, hvis du pludselig har lyst til en asiatisk ret. Disse nudler tilberedes hurtigt og suppleres normalt med de grøntsager, du har i køleskabet: gulerødder, peberfrugter, agurker og friske krydderurter. Til - læs mere

Denne suppe tager cirka en halv time at tilberede, men den er så fyldig, tyk og smagfuld, at det føles som om, det tog en halv dag at lave. Hemmeligheden ligger i de røgede minipølser, der normalt serveres med øl, dåsebønner og bagte bønner. læs mere

Denne opskrift på mexicanske empanadas bruger købt butterdej, hvilket gør den meget nemmere at lave. Alt du skal gøre er at forberede picadillo-fyldet - hakket oksekød simret i en tomatsauce med oliven og rosiner. læs mere

Med den rette kombination af krydderier bliver almindelige gulerødder en fantastisk festlig tilbehørsret til kød. Skær dem tyndt på diagonalen og sauter dem i smør med græskartærtekrydderi, æblecidereddike og brun farin. læs mere

En stor fyldt bagt kartoffel er en favoritret for både voksne og børn. Den er lækker, mættende og præsenteret på en unik måde. Der skal bruges store kartofler til denne ret. For at sikre, at den tilberedes hurtigere og er gennembagt, bages kartoflerne først i en... læs mere

Stykker af gulerødder og grønne bønner kombineres i én gryde for at skabe en lækker, sund og livlig tilbehørsret, der perfekt supplerer både festligt kød og hverdagsmiddage. Kog grøntsagerne i et par minutter, indtil de... læs mere

Det traditionelle hakkede oksekød til Sloppy Joe-burgeren er i denne opskrift erstattet med tofu, som er hakket og, ligesom oksekødet, stegt i en tomatsauce med finthakkede grøntsager, chilipulver og hvidløgspulver. Derefter fyldet - læs mere

En ukonventionel risotto, der vil betage dig med sine livlige efterårsfarver, originale præsentation og fyldige smag. Risottoen er lavet med havregryn, der er lige så rige på essentielle mikronæringsstoffer som ris, og når den kombineres med rødbeder, bliver grøden... læs mere

• Kylling
• Grøntsager
• Tacos

Disse tacos, skabt af Shauna Havey, er fyldt med et saftigt fyld af stegt kylling og grøntsager, tilberedt med asiatiske krydderier. I denne opskrift afviger madfotografen fra traditionelle ingredienser og giver kyllingebryster og grøntsager en mere pikant smag. læs mere

Shepherd's pie er en varm ret, der ikke kræver tilbehør: den indeholder kød, grøntsager og en kartoffeltilbehør, alt sammen i en lækker gryderet med en gylden skorpe – den er svær at modstå! Alle ingredienserne er tilberedt i henhold til... læs mere

Denne mac 'n' cheese-opskrift er fyldt med en lækker cremet ostesauce og sund gulerodspuré. Højdepunktet er den sprøde, krydrede topping, som gør retten endnu mere lækker. Det er en fantastisk måde at få masser af sunde grøntsager på. læs mere

Hurtig syltning er ikke bare en god måde at forlænge holdbarheden af ​​en rigelig høst eller overskydende grøntsager fra købte butikker; det er også en god måde at skifte fra friske grøntsager til noget lidt mere syrligt og krydret. Hurtig syltning involverer ikke konservering – læs mere

Udover zucchini og kirsebærpeberfrugter (eller pimento) indeholder denne velsmagende marinerede salat også gulerødder og selleristængler. Alle grøntsager skæres i tynde skiver med en grøntsagsskræller, som hurtigt absorberer den krydrede marinade og bekvemt... læs mere

Disse hurtige syltede grøntsager i indonesisk stil kan serveres som salat til grillet kød, fjerkræ eller fisk. Agurker og gulerødder skæres i tynde strimler og lægges sammen med skalotteløgsringe i kogende vand i et par minutter for at... læs mere

Tynde jalapeño-ringe marineres med rødløg og gulerodsskiver i en simpel marinade af hvid eddike og sukker. Dette er nok til at lave en lækker, velsmagende snack med en sød-syrlig smag. Når du skærer jalapeñoerne, skal du sørge for at... læs mere

• Forretter
• Sovs

Antipasto alla Calabrese er en italiensk forret, der traditionelt serveres med et stykke brød før hovedretten. Den består af en blanding af friske og marinerede grøntsager, vendt i en krydret tomatsauce med tun. På grund af sin store størrelse, læs mere

Denne velsmagende forret bruger babygulerødder. De marinerer hurtigere og ser mere appetitlige ud, når de serveres. Hele babygulerødder pakkes tæt i et glas og marineres i en blanding af æblecidereddike, sukker og krydderier. læs mere

Denne fyldige og mættende asiatisk-inspirerede salat kombinerer de kontrasterende søde og syrlige smage fra ingredienserne. Den er lavet med grillede blommer, svinemørbrad og forårsløg, vendt i en dressing af riseddike, honning og sennep. læs mere

For at tilberede denne tilbehørsret skal du bruge små røde kartofler, kogt med skræl og derefter grillet. På denne måde er du sikker på, at den sprøde, stegte skræl ikke efterlader indersiden rå. Smagen er... læs mere

Nyd en asiatisk-inspireret middag derhjemme med denne lækre og saftige risnudleret med svinekød og grøntsager i en syrlig ingefærsauce. Kog først nudlerne, og steg derefter hele retten ved høj varme under hyppig omrøring. læs mere

Denne utroligt sunde, saftige salat med en forfriskende smag kan serveres som forret til næsten ethvert måltid. Hovedingrediensen er umodne edamame-sojabønner, der er fyldt med protein og essentielle mikronæringsstoffer. læs mere

Store rejer marineres i et par minutter i en blanding af vegetabilsk olie og rød karrypasta, grilles og serveres med thailandske nudler. En dressing af jordnøddesmør og rød karrypasta tilføjer en livlig asiatisk smag. læs mere

Denne fyldige og mættende suppe er nem at tilberede og kræver ingen forkogning af ingredienserne: tørrede bønner blandes med gulerødder, selleri, hvidløg, dåsetomater og krydderier i en slowcooker og hældes over - læs mere

En traditionel fransk ret med oksekød stuvet i en fyldig sauce lavet med oksebouillon og Bourgogne-rødvin, sammen med hvidløg, gulerødder, løg og svampe. Boeuf bourguignon er kendetegnet ved sin særlige tilberedningsteknik, hvilket resulterer i et kød, der... læs mere

• Couscous
• Pesto

Denne nemme vegetariske ret er fyldt med de lækre smagsoplevelser fra det levantinske køkken. Couscous dampes i kogende vand, løsnes og serveres med stuvede grøntsager og marokkansk pesto. For at lave grøntsagsgryden skal du simre store stykker couscous - læs mere

Denne muntre salat kombinerer kogt pasta med butterfly-motiv og regnbuefarvede grøntsager: grønne edamamebønner, gul majs, rød peberfrugt og friske orange gulerødder. Alle ingredienserne blandes simpelthen sammen i en skål og krydres med olivenolie. læs mere

Denne lækre og mættende asiatiske salat er lavet med kogte hvide eller brune ris, som steges på panden, inden de blandes med grøntsager. Den toppes med revne gulerødder, sukkerærter, selleri og isbergsalat, sammen med stegte... læs mere

Denne Buffalo-salat vil ikke efterlade nogen ligeglade. Den er inspireret af de berømte amerikanske hot Buffalo wings med blåskimmelostdressing. Salaten kombinerer også alle smagene fra begge. Brug kylling til at tilberede den - læs mere

• Salat
• Ranch tankstation

Amerikansk ranchdressing betragtes som den bedste dressing til rå grøntsager. Den er lavet af en blanding af mayonnaise, surmælk, hakkede friske krydderurter og krydderier. Surmælkssmagen i denne dressing komplementerer harmonisk grøntsagernes forfriskende saftighed. Bland i - læs mere

Salaten laves med fintrevet kål, blandet med løg og revne gulerødder og serveret med en syrlig dressing. For at gøre den ikke kun lækker, men også smuk, blandes lige dele hvid- og rødkål. læs mere

En let sommerret, der er hurtig at tilberede og ser udsøgt ud. Mør svinemørbrad bages hel i ovnen, hvilket sikrer, at al dens saftighed bevares. Kødet pensles først med sennep og overtrækkes med rasp. læs mere

Før grillning marineres okseflanksteak og et bundt forårsløg i et par minutter i en velsmagende blanding af japansk ponzusauce, wasabimayo og vegetabilsk olie, hvilket giver dem vidunderlige asiatiske smagsoplevelser. Bøffen er derefter mør - læs mere

Quinoa betragtes som en superfood, rig på protein, vitaminer og essentielle mikronæringsstoffer, og sunde spisere verden over tilføjer dette korn til deres kost. Quinoa er særligt velsmagende i salater. Kombineret med friske... læs mere

Denne lækre og sunde tærte er bogstaveligt talt fyldt med en overdådig høst af grøntsager, og den er ret nem at lave, hvis du bruger købt butterdej. Tærtebunden bages separat fra fyldet. Derefter ristes alle grøntsagerne i ovnen og arrangeres— læs mere

Den eneste forskel mellem denne salat og traditionel Primavera-pasta er, at den serveres kold og med ranchdressing. Grøntsagerne forbliver standard: broccoli, cherrytomater, grønne ærter, asparges, gulerødder og porrer – alt sammen tilsat. læs mere

Før stegning på pande gnides ørredfileter med en blanding af cayennepeber, salt, sort peber og kinesisk femkrydderipulver, hvilket giver fisken en eksotisk smag med søde, krydrede og syrlige noter. Server med en rå salat. læs mere

Mange kokke elsker couscous ikke kun for dens smag, men også for dens hurtige tilberedning, som bevarer mange af dens gavnlige egenskaber. Den er en fantastisk tilbehørsret på bare fem minutter. Den kan suppleres med ingredienser som: læs mere

Fyld bordet med grøntsager, der vil komplementere hovedretten. Disse kan omfatte babygulerødder, selleri, radiser og skivede peberfrugter. Tilføj et pikant twist til ranchdressingen ved at tilsætte den i bunden. læs mere

Majsgrød koges af hurtigtkogende korn i vand med en lille smule mælk, og til sidst blandes den med revet ost, hvilket giver den en dejlig cremet smag og en lækker sej konsistens. Server grøden med et spejlæg og... læs mere

Denne komplette mellemøstlige ret er klar på under en halv time. Den er perfekt til en hurtig og lækker hverdagsmiddag. Hakket oksekød blandes med krydderier, herunder de kontrasterende smagsnuancer af kanel og spidskommen, som giver kødet en fyldig, jordagtig smag. læs mere

Amerikansk coleslaw er kendetegnet ved sin behagelige cremede konsistens, forstærket af syrlige noter fra den fermenterede mælkedressing med et strejf af eddike. Udover kål indeholder coleslaw typisk: læs mere

Denne lækre, saftige og vitaminrige salat er lavet med rå grøntsager og er fyldt med livlige sommerfarver. Alle grøntsagerne – jicama, gulerødder, kinesisk kål, rødløg, rød peberfrugt og agurk – skæres i omtrent lige store strimler. læs mere

Amerikansk coleslaw er lavet med frisk kål og toppet med en pikant blanding af mayonnaise, sennep, æblecidereddike, sriracha hot sauce og et strejf af sukker. Denne dressing giver kålen en cremet konsistens, der blødgøres til... læs mere

• Kebab
• Syltede grøntsager
• Krydret mayonnaise

I Vietnam refererer bánh mì til sandwich lavet af lange rundstykker eller baguetter med forskelligt fyld. Disse baguetter har den perfekte størrelse til kebab, og for at undgå at forvandle forretten til en simpel kebabsandwich, kan man grille kebab i asiatisk stil. læs mere

• Gulerods- og banancupcakes
• Marengsglasur

Disse marengsglasurerede cupcakes bruger kokossukker, som er meget sundere og mere velsmagende end raffineret sukker, og det smager slet ikke af kokos, men har snarere en let, diskret nøddeagtig karamelsmag, der - læs mere

• Jerksauce
• Grøntsager
• Koteletter

Denne enorme, saftige burger er lavet med en tyk oksekødsbøf og en generøs portion grøntsager stuvet i en caribisk jerksauce. Gulerødder, squash og peberfrugter skæres i lige store stave og steges i olivenolie, hvorefter de simrer, indtil... læs mere

Denne kalorielette, sunde, men mættende salat er lavet med store stegte rejer og ovnstegte grøntsager, herunder gulerødder, pastinakker og majroer. Grøntsagerne er overtrukket med olivenolie og stegt i ovnen ved høj temperatur. A - læs mere

Denne italienske suppe kombinerer smagene og aromaerne af sommergrøntsager som zucchini, squash, gulerødder, bladbede, grønne bønner og tomater. Hvide bønner og pastaskaller tilføjer en fylde og en interessant tekstur. Til... læs mere

Coleslaw er en traditionel amerikansk kålsalat i en fermenteret mælkedressing. Den er lavet med saftig, frisk kål, indeholder mange vitaminer og sunde kostfibre og kan serveres som tilbehør til næsten enhver hovedret. Og for at gøre din... læs mere

Lav en grillet laksesalat inspireret af Amerikas berømte Buffalo kyllingevinger. Basen i denne smag er smør, hot sauce, blåskimmelostdressing, gulerødder og selleri. Kun kyllingen vil blive... læs mere

• Lam i granatæbleglasur med mynte på spyd
• Græsk kålsalat

En lækker middelhavsinspireret forret bestående af små fladbrød serveret med spydstegte lammekølleskiver i en granatæbleglasur og en forfriskende græsk coleslaw. Lammelåret bruges til stegen. læs mere

Du kan lave en usædvanlig, lækker salat af almindelige gulerødder, der ikke kun er fyldt med vitaminer, men også med kontrasterende smagsvarianter og teksturer. For et mere æstetisk tiltalende udseende kan du skære gulerødderne i tynde strimler, som kan trimmes med en grøntsagsskræller eller... læs mere

• Sovs
• Burgere

Bøfferne til disse sandwich er lavet af tun og grillet. For at lave det hakkede tun blendes tunen i en foodprocessor sammen med ingredienser som sojasauce, limesaft, koriander og revet ingefær, hvilket giver fisken en vidunderlig smag. læs mere

• Dipsauce
• Sommerruller

Disse sommerruller tilberedes i stil med en traditionel asiatisk forret, men har en tydelig europæisk smag. Tynde skiver af grillet striploin steak, grillet til medium-rare, er pakket ind i det fineste rispapir og tyndt - læs mere

• Tankning
• Salat

En kartoffelsalat kan laves let og forfriskende på en forårsagtig måde ved at bruge friske, saftige grøntsager. Det er bedst at bruge unge røde kartofler, tyndt skåret, sammen med tyndt skårne gulerødder. læs mere

Grillet svinekam er en pragtfuld ret til særlige lejligheder, og den kræver forberedelse i god tid. Svinekødet lægges i saltlage aftenen før og køles ned, og dagen efter grilles hele udskæringen. læs mere

Andecacciatore, eller jægerret, er en italiensk ret, hvor fjerkræstykkerne tilberedes med grøntsager, hvilket skaber en fyldig og smagfuld ret, der ikke kræver yderligere pynt. Andestykkerne er for- læs mere

• Forårsruller
• Hvidløgs-soja dipsauce
• Krydret jordnøddedip

Vegetariske asiatiske forårsruller er en lækker og sund forret, som alle vil elske. Friske grøntsager som kinesisk kål, gulerødder, forårsløg, peberfrugter, bønnespirer, krydderurter og stegte shiitakesvampe for et mættende fyld, pakket ind i... læs mere

• Risnudler
• Flankbøf

Denne farsbrød er lavet af okseflanksteak, skåret vandret i halve, banket og penslet med thailandsk rød karrypasta, som sammen med resten af ​​det saftige fyld giver rullen en vidunderlig asiatisk smag. Rullen er stegt på - læs mere