Gulerod

Hvis du ikke har prøvet friske artiskokker før, vil denne opskrift ikke kun hjælpe dig med at braisere dem lækkert, men også lære dig, hvordan du professionelt trimmer "koglerne" og spiser dem ordentligt. Artiskokker braiseres i hvidvin med rosmarin, hvidløg, gulerødder og selleri. læs mere

Sorte bønner er den perfekte ingrediens til solide, lækre og nærende salater, især når de kombineres med bacon, eller som i denne opskrift, canadisk bacon, der minder mere om skinke. Salaten serveres med en syrlig vinaigrette. læs mere

Svineskulder braiseres i en duftende ølsauce med grøntsager, timian og tørrede abrikoser, indtil kødet er mørt og falder fra hinanden. Til denne opskrift skal du bruge en gryde med et tætsluttende låg, der kan tilberedes i ovnen. læs mere

Disse sprøde kartoffelpandekager får deres lækre, livlige farve og fyldige smag fra tilsætningen af ​​revne rødbeder og gulerødder. Latkes steges traditionelt i kyllingeschmaltz, men du kan bruge vegetabilsk olie i stedet. Steg - læs mere

Denne enkle gryderet får sin behagelige syre og fyldige smag fra tilsætningen af ​​en hel flaske rødvin! Vinen balancerer den dybe smag af det grillede oksekød og grøntsager, så du kan springe stegningen over på komfuret over, og— læs mere

For at tilberede denne steg tager Ina Garten den relativt billige oksekødsskulder og -nakke og forvandler den med hjælp fra rødvin, grøntsager, krydderier, cognac og aromatiske urter til et luksuriøst stykke kød, der er værdigt til festbordet. læs mere

Bouillonen til denne vidunderlige suppe er lavet af kyllingelår. Det er nemmere og hurtigere end at koge en hel kylling, og smagen er lige så vidunderlig, da det mørke kød tilføjer fylde. Du skal også bruge en dobbelt portion— læs mere

For at lave denne suppe skal du bruge dåsetomater, der skal skrælles, og det tager ikke lang tid. Udover tomaterne indeholder suppen også selleri, gulerødder og løg. Grøntsagerne tilføjer en mere kompleks smag og... læs mere

Den solide, aromatiske og varmende Black-Eye-bønnesuppe med grønkål er perfekt til vinteren. Denne traditionelle ret fra det amerikanske syd serveres traditionelt på nytårsdag som et symbol på succes, velstand og... læs mere

Denne klassiske nudelsuppe med møre kyllingebryststykker er lige lækker sommer som vinter, især når du har brug for en hurtig opvarmning i dårligt vejr eller for at komme dig efter en forkølelse. Denne opskrift er et must-have for enhver hjemmekok. På trods af at... læs mere

Hvis du har stegt kylling og kartoffelmos med sovs tilovers efter søndagsmiddagen, så prøv det og lav en helt ny ret, der er endnu mere lækker! Kartoffelmos med sovs giver en tyk sovs med stykker af stegt kylling - læs mere

• Kylling
• Kyllingegrydepai
• Timiandej

En grydetærte med et fyldigt kyllinge- og grøntsagsfyld, toppet med en gylden skorpe, er en klassisk hjemmelavet ret, der løfter humøret, fylder huset med krydrede aromaer og varmer hjertet på en kold dag. I denne opskrift deler Ree Drummond sine hemmeligheder: læs mere

Nyd smagen og teksturen af ​​en klassisk pot pie uden kylling. Denne opskrift er perfekt til vegetarer eller hvis du faster. Den indeholder alle de traditionelle pot pie-grøntsager: kartofler, grønne ærter og løg. læs mere

Denne saftige og livlige asiatiske salat kombinerer blancherede edamamebønner (grønne sojabønner) med bitter brøndkarse, søde og sure appelsiner, isbergsalat, friske gulerødder og krydrede grillede kyllingestykker. Men asiatisk - læs mere

• Burgere
• Sovs
• Ranch-smagsatte kartoffelboller

Når du først har prøvet denne burger derhjemme, vil du næppe have lyst til at gå på en fastfoodrestaurant. Den er lækker, ligesom fra en god burgerrestaurant, og den er klar på under en halv time. Oklahoma-style burgere er kendetegnet ved deres særlige bøf, som, når den steges,... læs mere

Disse thailandske nudler er lavet med rester fra en feriekalkun. Riv kødet i små stykker med to gafler og vend det i hjemmelavet pad thai-sauce. Når nudlerne (linguine-pastaen) er kogte, begynder den sjove del – wok-stegningerne. Hvis du ikke har en wok, læs mere

Forkæl dine kære med en unik mexicansk-inspireret middag og lav sunde kalkuntacos. Til tacofyldet skal du bruge rå kalkunpølse. Fjern blot tarmene og sauter pølsen med løg, gulerødder og tomater, og tilsæt lidt... læs mere

Disse lækre, sprøde svinekoteletter er perfekte til en hurtig og velsmagende middag efter arbejde eller en festlig frokost. De er lavet med tynde skiver svinekam. Stød dem, dyp dem i æg, og... læs mere

Efter en lang aften med sjov er der intet bedre end en varmende, fyldig suppe. Du vil opleve krydrede, røgede, syrlige og cremede noter. Sammen skaber de den perfekte smagskombination til hurtigt at slappe af. Suppe - læs mere

Denne ret er perfekt til en stor søndagsmiddag med familien. Kødet simrer på komfuret med kun simple ingredienser – grøntsager, svampe og duftende krydderurter – og er tilsat ekstraordinære smagsoplevelser uden unødvendige krydderier. Hakket kød - læs mere

Grydesteg er en steg i en lækker sauce med grøntsager og vin, perfekt til en stor familiemiddag. Et stykke oksekød steges helt, indtil det er gyldenbrunt, og bages derefter i en kedel i en sauce med grøntsager, porcini-svampe og... læs mere

• Bagt kylling
• Kyllingebouillon
• dumplings
• Sovs

Nyd denne hyggelige, hjemmelavede ret med store, solide dumplings og kyllingestykker i en fyldig, grøntsagsfyldt sauce. Tyler Florence foreslår at lave den langsomt med ovnstegt kylling smagt til med citron, hvidløg og krydderurter, og... læs mere

Denne pasta med grøntsagsbolognesesauce er perfekt til en vegetarisk menu. I stedet for almindelig pasta bruger den tortellini med ost, hvilket gør den meget mættende og lækker. Saucen er lavet med porcini-svampe. Rig og... læs mere

Tag dine smagsløg med på en rejse rundt i verden med denne fantastiske nordafrikansk-inspirerede middag, der er så nem at lave, at den er perfekt til enhver hverdagsaften. Citronkylling, møre kikærter og velsmagende gulerødder tilberedes - læs mere

I denne opskrift deler Tyler Florence råd om den bedste udskæring til stegning, hvad man skal kigge efter, når man vælger, og hvordan man steger den korrekt for at sikre, at kødet er saftigt, mørt og lækkert. Prime rib steges i - læs mere

Den sprøde, gyldne butterdejstopping er den lækreste del af denne kyllingetærte. Denne tærte bages ikke i en traditionel gryde, men på en stor bageplade, hvilket betyder, at du får næsten... læs mere

Klassisk pasta bolognese tager flere timer at tilberede, men resultatet er det værd. Hakket oksekødssaucen er utrolig fyldig og fuld af smag takket være de sauterede løg, selleri og gulerødder sammen med rødvin. læs mere

Marinarasauce er ideel til mange italienske retter. Hjemmelavet marinarasauce er utrolig nem at lave ved at bruge dåsetomater i deres egen saft. Den er lækker, fyldig, og i modsætning til købetomater er den... læs mere

Denne hurtige hjemmelavede kødgryde er fyldt med grøntsager og tager kun et par minutter længere tid at simre end det ville tage at genopvarme kød på dåse. Finthakning af grøntsagerne i en foodprocessor reducerer tilberedningstiden betydeligt. Server gryderetten over... læs mere

• Skål
• Græsk vinaigrettedressing

Fyldt med stykker af stegt kylling og ristede søde grøntsager som butternut squash og gulerødder, er disse skåle fyldt med protein (kylling og quinoa) og fibre (broccoli og zucchini) for at holde dig mæt i timevis. Du vil blive overrasket - læs mere

For at sikre sprøde, stegte grøntsager, fordel dem så jævnt som muligt på bagepladen. En blanding af limesaft, hvidløg, sukker og rød peber giver dem en bred vifte af smagsoplevelser og en lækker glans. Denne livlige tilbehørsret vil være... læs mere

Denne braiserede oksebryst er saftig og har en behagelig sød-syrlig smag. Den er perfekt til særlige lejligheder og helligdage. Når den tilberedes på denne måde – en lang, lavtemperaturbraisering – er denne ret seje udskæring af kød... læs mere

• Dej
• Fyldning
• Sovs

Disse bløde, luftige knishes er fyldt med alle ingredienserne i en klassisk kyllingesuppe. "Det bedste ved min bedstemor Celias kyllingesuppe var, hvor mør kyllingen var, uanset hvor længe hun kogte den," læs mere

Denne opskrift tilføjer et par mere lettilgængelige rodfrugter til traditionelle jødiske kartoffellatkes – pastinakker, gulerødder, rødbeder og løg – for at forbedre deres smag og farve. En foodprocessor vil hjælpe dig med hurtigt at rive alle grøntsagerne, men hvis... læs mere

Denne nemme kalkunfyldning er fyldt med smag takket være krydret italiensk pølse, friske krydderurter og majsmuffins. Fyldet er tilsat saften fra ristede grøntsager og kyllingebouillon, hvilket resulterer i en mør, læs mere

• Latkes
• Krydret æble-tranebærrelish

Selvom disse kartoffelpandekager smager anderledes end traditionelle latkes, tilberedes de på samme måde og bliver lige så sprøde og luftige. Søde kartofler og gulerødder reves sammen med kartoflerne, hvilket giver latkes en vidunderlig... læs mere

Denne populære dessert tilberedes i det nordlige Indien om vinteren, hvor der er rigeligt med røde gulerødder (gajar). Mens de fleste indiske desserter anses for at være overdrevent søde, har gajar ka halwa en mere delikat, guddommelig smag. Traditionelt... læs mere

I Indien tilberedes denne dessert ofte til særlige lejligheder, såsom Diwali, når vejret bliver køligere, og lal gajar (orange gulerødder) dukker op på markederne. Gajar ka halwa har en subtil, guddommelig smag, men den er ikke - læs mere

• Kalkun
• Klassisk sovs

Før stegning marineres kalkunen natten over i en tør marinade af krydderier, der er typiske for Tex-Mex-køkkenet - spidskommen, koriander, ancho peber, løgpulver, og hele denne duftende kombination suppleres med lidt brunt sukker for at skabe en skorpe - læs mere

• Kylling
• Simpel tomatsauce

Klassisk kylling parmesan er en saftig kyllingefilet paneret i tomatsauce, toppet med smeltet mozzarella og parmesanost. Den er nem at lave og utrolig lækker. I denne opskrift foreslår Giada De Laurentiis at springe paneringen over. læs mere

Denne grøntsagsrige gryderet bliver din signaturret efter blot én portion. Den er perfekt til sommeren, da den er fyldt med modne, sæsonbestemte grøntsager: kartofler, yams, peberfrugter, gulerødder, løg, tomater og zucchini. Alle grøntsagerne er fremragende— læs mere

Denne tykke og varmende linsesuppe er perfekt til kolde vinterdage. For at undgå at bruge for meget tid ved komfuret, brug dåselinser til denne opskrift. De kommer i suppen sammen med væsken fra dåsen. Majroer tilsættes den sauterede suppe. læs mere

Disse småkager vil gøre din morgenmad lækker og sund. Fuldkornsmel, havregryn, klid, valnødder, gulerodspuré og rosiner fylder dem med masser af fibre, en utrolig tekstur og en varm smag, der perfekt suppleres af vanilje. læs mere

Disse sunde muffins indeholder, ligesom de klassiske, masser af vegetabilsk olie, som er essentiel for tekstur og smag. Den almindelige vegetabilske olie er dog blevet erstattet med kokosolie, som indeholder laurinsyre, en mættet fedtsyre, der øger... læs mere

Denne asiatiske boghvede soba nudelsalat er hurtig og nem at lave, og smagen er rig og kompleks. Det hele takket være riseddikedressingen med honning, tamari sojasauce, aromatisk mørk sesamolie og... læs mere

Det smarte ved slowcooker-suppe er, at du blot smider alle ingredienserne i, tænder den og glemmer alt om den i et par timer, mens du går i gang med din dag. Ved slutningen af ​​cyklussen har du en lækker middelhavsinspireret linsesuppe, der venter på dig. læs mere

• Koteletter
• Innings

Disse mellemøstligt-inspirerede vegetariske sandwich er utroligt lækre, mættende og saftige. Bøfferne er lavet af en blanding af brune linser, brune ris og grønkål og er rige på protein og fibre. Frys de formette bøffer let ned. læs mere

Denne individuelle lasagne er lavet i en muffinform og er perfekt til en børnemenu. Og dens hemmelige ingrediens er ravioli! De passer perfekt ned i muffinformens hulrum og erstatter laget af nudler og ost. Det er nemt at samle denne lasagne. læs mere

Lavashruller med flødeost, kalkun, spinat, basilikum, gulerødder og ristede peberfrugter er en lækker og sund forret, perfekt til en familieferie. De har et farverigt udskåret udseende, og når de sættes på spyd lodret... læs mere

Nyd en ægte fransk sauce i al sin pragt. Demi-glace sauce er lavet med en bouillon af stegte okseben, rødvin, mirepoix (en sauteret blanding af løg, gulerødder, selleri og tomatpuré) og aromatisk timian. læs mere

Stjernen i denne kinesiske salat er bagt kyllingebryst, penslet med sojasauce og mørk sesamolie. Det skæres i skiver og blandes med resten af ​​salatrådene: tyndt strimlet kål, gulerødder, forårsløg, brøndkarse, læs mere

Røde små kartofler, orange gulerødder og søde kartofler, grønne rosenkål og lyse pastinakker, overtrukket med en glans af olivenolie, vil blive til et drys af perler på dit bord efter stegning i ovnen. Den perfekte tilbehørsret i Middelhavet - læs mere

• Ruller
• Sød og sur sauce
• Eddike-hvidløgssauce

Lumpia er en type forårsrulle, der er populær i Indonesien og Filippinerne. Fyldet, der er lavet af hakket svinekød stegt med løg, gulerødder og andre grøntsager og krydderier, pakkes tæt ind i tynde dejplader, og rullerne frituresteges, indtil de er sprøde. læs mere

Kyllingebouillon simrer ved meget lav temperatur, hvilket resulterer i en klar, fyldig bouillon og saftig kylling. Når kødet er fjernet fra benene, lægges benene tilbage i gryden og simrer videre. Brug kødet i andre retter eller sæt det til side. læs mere

Tilbered en lækker og saftig braiseret svinekød, der kan serveres med enhver tilbehørsret. Svineskulderen skæres i flere store stykker, som steges grundigt i olie, inden de braiseres for at forsegle al saften, og derefter - læs mere

Kylling- og rissuppe er en af ​​de mest populære hjemmelavede supper, men på trods af de næsten identiske ingredienser, tilføjer hver kok sit eget twist. Ree Drummond river for eksempel strimlet kyllingebryst, inden den tilsættes suppen. læs mere

Disse miniaturesandwiches har den perfekte størrelse til børn, og de kan endda laves under dit opsyn. Sloppy Joe er en burger med en generøs portion kødsovs i stedet for en bøf. Det er umuligt ikke at... læs mere

En rund, gyldenbrun lasagnetærte, garneret med friske basilikumblade i midten, vil tryllebinde dine gæster med sit charmerende udseende og guddommelige smag. Og indeni lasagnen venter en overraskelse alle: saftige stegte pølser, der ligger hele mellem... læs mere

Denne ret kan konkurrere med enhver fyldt pastaret med sauce. Basisfyldet i disse vegetariske kinesiske dumplings er tofu, som er blandet med revne gulerødder, strimlet kinakål, peberfrugter og forårsløg. læs mere

Det smukke ved den sicilianske muffuletta-sandwich er, at den er meget stor, og én portion kan mætte fire til seks personer, afhængigt af om du serverer den som hovedret med tilbehør eller som forret. Rundt italiensk brød - læs mere

Du kan bruge alle slags salatblade eller en blanding af dem til at lave denne salat. For eksempel ville en lækker kombination af mungbønner, rucola og cikorie være lækker. Deres naturlige bitterhed er perfekt afbalanceret af søde tomater, gulerødder og saftige agurker. Og højdepunktet ved denne... læs mere

Søde gulerødder og aromatiske pastinakker komplementerer hinanden harmonisk i denne lækre og sunde tilbehørsret, perfekt til festligt kød eller stegt fjerkræ. Stegning i ovnen intensiverer rodfrugtens smag og... læs mere

• Cole Slow
• Honningdressing med valmuefrø

Højdepunktet i denne coleslaw er søde Fuji-æbler, tyndt skåret og blandet med revet kål, gulerødder, forårsløg og persille. Æblerne er det perfekte supplement til denne grøntsagsklassiker, og den honningbaserede dressing er... læs mere

Marinarasauce er lavet af purerede dåsetomater og krydderier og er perfekt til de fleste italienske retter, samt et lækkert og sundt alternativ til tomatketchup. Hvidløg, selleri, løg, gulerod og laurbærblad - læs mere

Højdepunktet ved denne fyldige og mættende ærtesuppe er den behagelige aroma af røget kød. I denne opskrift tilsættes tørrede flækkede ærter i en gryde sammen med røget svineknogle og sauterede grøntsager, dækkes med bouillon (eller vand) og simrer i mindst en time. læs mere

• Svinekød
• Cremet polenta

Denne ret tilberedes med svinekødskoteletter med ben. Kødet er ret sejt og ideelt til langtidsbraisering, og benene gør saucen særligt lækker. Svinekødet er brunet på alle sider, og... læs mere

• Kyllingesuppe
• dumplings

Kyllingesuppe med store, spændstige dumplings er et hyggeligt, hjemmelavet måltid, som hele familien vil nyde. Den er fyldt med protein, stivelse og grøntsager – et komplet og mættende måltid i én skål. Start med fyldig kyllingebouillon. Når den er kogt, læs mere

• Ris og grøntsager
• Bulgogi
• Marinade
• Gochujang pasta (peberpasta)

Bibimbap er en af ​​de mest populære koreanske retter, lavet med ris og forskellige toppings. Lækker, mættende og nærende, serveres den traditionelt i varme stenskåle, som holder risen varm i lang tid og skaber en skorpe i bunden. læs mere

Dåsetun, pasta med butterfly, blancherede grønne bønner og gulerødder kombineres i en forfriskende vinaigrette med hvidvinseddike og skalotteløg. Selleri, tomater og friske sommergrøntsager giver endnu mere smag til salaten. læs mere

Denne ret kombinerer dampet quinoa smukt med saftig, velsmagende rucola, søde og krydrede ristede grøntsager, sprøde pinjekerner og høvlet parmesanost, alt sammen i en vidunderlig dressing af smeltet smør og citronsaft. Til - læs mere

Denne asiatisk-inspirerede ret erstatter traditionelle stegte ris med quinoa, hvilket resulterer i en sundere ret og den interessante tekstur, som quinoa er kendt for. Kog quinoaen på forhånd og lad den tørre, inden den steges. Steg den i læs mere

Hvis du har kogte ris tilovers i køleskabet, kan du lave en lækker asiatisk-inspireret ret af den på få minutter. Yderligere ingredienser inkluderer skiver af kyllingebryst, som også tilberedes med det samme, æg, læs mere

Mens du er på arbejde eller laver pligter, kan du lade din slowcooker lave en lækker og sund kyllingesuppe, som alle vil elske. Den er fyldt med grøntsager og fiberrige brune ris, mens citronsaft og dild tilføjer et pift. læs mere

Røræg og bacon er perfekte til morgenmad, men du kan også nyde denne klassiske kombination under en solid frokost ved at kombinere de to ingredienser med en solid og lækker asiatisk stegt ris. Den indeholder også gulerødder, læs mere

Den koreanske ret Bibimbap serveres traditionelt i en dyb skål med ris toppet med kød, æg og grøntsager, men denne opskrift foreslår at lave den som en pizza på en stegepande. Bunden af ​​"pizzaen" vil være de samme sprøde stegte ris, tæt - læs mere

Hvem sagde, at bacon og æg ikke er den sundeste morgenmad? Spist med måde, tilberedt ordentligt og toppet med sunde ingredienser som brune ris, broccoli, friske krydderurter og gulerødder, vil din morgenmad være... læs mere

• Fyldning
• Kage

Denne tærte med tyk kyllingefyld og lækre sprøde boller kan laves i et stort fad til flere personer eller i individuelle ramekiner. Fyldet indeholder, udover kyllingebryst, en række grøntsager, herunder løg og gulerødder. læs mere

Rester af bagt eller grillet kylling og rester af basmatiris giver en lækker og smagfuld indisk suppe. Højdepunktet er Madras-karrykrydderiet, som giver retten vidunderlige varmende noter. Steg - læs mere

Denne opskrift tilbereder kylling og ris i én pande. Den er luksuriøs og perfekt til en familiemiddag eller en fest. Den bruger hele kyllingelår med skind og ben, så de bliver gennemstegte på samme tid. læs mere

• Kalkunburgere
• Aioli med paprika

Denne store, fyldige burger, både i smag og tekstur, er lavet med en super krydret grillet kalkunbøf serveret på en ristet løgbolle, overtrukket med paprika-aioli, sammen med smeltet provoloneost, avocado, - læs mere

• Lasagne
• Marinarasauce med grøntsagsstykker

Denne grøntsagslasagne kan serveres som en vegetarisk hovedret eller som tilbehør til kød. Den er bogstaveligt talt fyldt med en saftig blanding af zucchini og spinat, masser af klistret ost og en lækker hjemmelavet marinarasauce med grove grøntsager. Gør alt klar: læs mere

Den populære vietnamesiske sandwich, Banh Mi, laves traditionelt med kød eller fisk på lange boller, men denne vegetariske version erstatter dem med succes med grillede shiitake-svampe og tofuskiver. Før stegning skal disse to ingredienser - læs mere

Mango er en god tilføjelse til den nu traditionelle kombination af æbler og gulerod. Puréen bliver fantastisk. Skiver af æbler, gulerødder og mango bages i ovnen, indtil de er bløde, og blendes derefter, indtil de er glatte. læs mere

Denne suppe er lavet med de traditionelle ingredienser fra den klassiske amerikanske pot pie, en pot pie med et tykt, cremet kyllinge- og grøntsagsfyld, toppet med en gylden tærtebund. I modsætning til pot pie-fyldet vil suppen være mere... læs mere

Rester fra feriekalkunen kan bruges til at lave en lækker og solid suppe med grøntsager og ægnudler dagen efter. Suppen er lavet med kyllingebouillon. Du kan bruge færdigkøbt eller hjemmelavet bouillon. Porrer, gulerødder, hvidløg og... læs mere

• Oksekød
• Salat
• Ingefær-lime dressing

Denne luksuriøse salat med asiatiske smagsoplevelser og aromaer er en perfekt godbid til særlige lejligheder. Dens højdepunkt er delikatessen ved filet mignon-steaken. Så to små, men dyre bøffer er nok til fire personer. Før grillning - læs mere

Edamamebønner er umodne sojabønner, der er meget sunde, rige på protein og fibre, og som er en fremragende ingrediens i vegetariske burgere, der erstatter mere traditionelle bønner. Burgerbøffen er lavet af hirsegrød. Bland den med - læs mere

Denne delikate, cremede suppe lavet med friske, modne tomater vil blive en fast del af din sommerkost, når du først har prøvet den. Suppen er kogt i kyllingebouillon med sauterede gulerødder, løg og hvidløg. Smagen er fyldig og livlig, især... læs mere

Chop suey er en populær asiatisk gryderet i USA, opfundet af kinesiske immigranter. Den indeholder stykker kylling (eller kalkun), forskellige grøntsager såsom kinakål, selleri, bambusskud, shiitakesvampe og krydderier. Alt dette tilberedes i en... læs mere

Oksehaler er dækket af sejt kød med en rig oksekødsmag, som efter en lang simretid blandes med bouillonen og skaber en meget rig, aromatisk og lækker suppe. Før tilberedning steges halestykkerne, indtil de er gyldenbrune, og derefter læs mere

En simpel grøntsagssalat indeholder grøntsager, der ofte er lige ved hånden eller let tilgængelige på supermarkedernes hylder: salat, tomater, agurker, løg og gulerødder. Alle disse ingredienser kombineres smukt til at skabe en sprød salat. læs mere

Forvandl pommes frites fra en forret til en lækker tilbehørsret, perfekt selv til festmåltider. Disse pommes frites er lavet med forudskårne og frosne pommes frites. Skær gulerødder og pastinakker i stave eller strimler af samme størrelse. læs mere

Du behøver ikke at lave en separat tilbehørsret til amerikansk gullasch. I modsætning til den klassiske europæiske version tilberedes den sammen med pastaen. Det er en lækker blanding af ægnudler og kødstykker i en tomatsauce med gulerødder, løg og selleri. læs mere

Shepherd's pie er elsket for sin lækre kombination af kød, sovs, grøntsager og kartoffelpynt. Alt bages i én pande og ser festligt ud, når det serveres. Men selv en solid ret som shepherd's pie kan laves kaloriefattig. Her er et par stykker: læs mere

Denne forårsdumplingsuppe er solid og nærende, men alligevel kaloriefattig end traditionel kylling og dumplings. Den er lavet med kyllingebouillon, gulerødder, løg, selleri, grønne bønner og kyllingestykker. læs mere

• Dej
• Fyldning

Denne grydetærte bages i et stort ildfast fad. En separat tilberedt fyldning af kylling og grøntsager i en tyk, cremet sauce dækkes med et lag dej, som et låg, og alt bages i ovnen, indtil det er gyldenbrunt. læs mere

• Gryderet
• Kartoffelmos

Lav en lækker juletærte med kødfyld toppet med et tykt lag lækker kartoffelmos, og du behøver ikke bekymre dig om tilbehør. Fyldet er lavet med hakket oksekød, der simrer i en lille mængde bouillon med... læs mere

Lav en lækker og fyldig kyllingebouillon af de ben og rygstykker, der er tilbage fra slagtning af kyllinger, som kan fryses i portioner og bruges i fremtidige supper og saucer. Kyllingeben koges sammen med gulerødder, selleri, læs mere